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题名气相质谱法测定食品中塑化剂DPRP和HEP
被引量：2
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作者
薛亮
梅雯芳
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机构
上海源本食品质量检验有限公司
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出处
《食品工业》
北大核心
2014年第6期266-269,共4页
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文摘
采用气相色谱质谱法测定食用油、蔬菜水果类、水产畜禽肉类、乳类及酒水饮料类的5类食品中塑化剂-邻苯二甲酸二丙酯(DPRP)和邻苯二甲酸己酯2-乙基己基酯(HEP)的测定,提取试剂的选择分别为乙腈、正己烷乙醚乙腈混合醚及正己烷乙酸乙酯混合醚,采用超声提取;SILICA/PSA玻璃固相萃取小柱净化;对样品前处理、色谱/质谱条件的选择、色谱柱的选择进行了讨论,线性范围为0.05μg/mL^1.00μg/mL,并在浓度范围内有良好的线性关系,r=0.998 6~0.999 9,方法检出限为0.15 mg/kg,在此浓度的试验相对标准偏差1.6%~5.9%,方法回收率为83.2%~117%。方法简便、快速、灵敏,适用于测定食品中邻苯二甲酸二丙酯(DPRP)和邻苯二甲酸己酯2-乙基己基酯(HEP)。
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关键词
气相质谱法
食品
邻苯二甲酸二丙酯(DPRP)
邻苯二甲酸己酯2-乙基己基酯(imp)
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Keywords
gas chromatography-mass spectrometry
food
phthalate ester plasticizers （DPRP ＆ HEP）
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
TS207.3
[理学—化学]
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