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速溶玉米乳粉的研制
被引量：
1
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作者
王新运
覃雯
冷友斌
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998年第1期5-9,共5页
甜玉米的营养价值很高，本文详细介绍了一种以甜玉米为主要原料生产的新产品。
关键词
速溶
玉米
乳粉
研制
玉米
食品
下载PDF
职称材料
题名
速溶玉米乳粉的研制
被引量：
1
1
作者
王新运
覃雯
冷友斌
机构
黑龙江乳业集团总公司
黑龙江省飞鹤乳业集团
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998年第1期5-9,共5页
文摘
甜玉米的营养价值很高，本文详细介绍了一种以甜玉米为主要原料生产的新产品。
关键词
速溶
玉米
乳粉
研制
玉米
食品
Keywords
sweet corn
分类号
TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
速溶玉米乳粉的研制
王新运
覃雯
冷友斌
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998
1
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