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题名中国白酒酿造微生态学研究技术进展及应用状况
被引量：4
- 1
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作者
高占争
张文学
吴正云
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机构
四川大学轻工科学与工程学院
四川水井坊股份有限公司
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出处
《酿酒科技》
2020年第4期94-101,共8页
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基金
国家自然科学基金项目(31571824)资助。
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文摘
近年来分子生物学相关技术发展迅速,在微生物生态学研究中的应用也越来越多,这也促进了白酒酿造微生态研究技术的迅速发展。白酒酿造微生态研究中,除传统的微生物分析方法外,所用的最主要的技术为分子生物学技术,如基于PCR的指纹图谱分析、基因测序及分析等,这其中以PCR-DGGE技术最为常用。新一代测序技术、基因芯片技术、生物信息学技术的不断发展和完善使一些组学技术——宏基因组学、蛋白组学、代谢组学等在生态学领域有越来越多的应用。其中的一些新技术也开始在白酒酿造微生态学中应用,而且具有广泛应用的潜力,将来可以利用这些技术研究白酒酿造微生态,进一步揭示白酒微生物酿造规律,进而指导白酒生产,促进生产更多优质白酒。
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关键词
白酒
微生态学
研究技术
进展及应用
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Keywords
Baijiu
microecology
technology
progress and application
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.1
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名网织红细胞检测技术的进展及临床应用现状
被引量：3
- 2
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作者
王文静
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机构
天津宝坻人民医院检验科
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出处
《医学理论与实践》
2009年第7期784-786,共3页
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关键词
网织红细胞
检测技术
进展及应用
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分类号
R541.4
[医药卫生—心血管疾病]
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题名偶极横波远探测测井技术进展及其应用
- 3
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作者
高向军
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机构
胜利测井公司
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出处
《科技创新导报》
2014年第4期43-43,45,共2页
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文摘
近几年来,声波远探测测井技术作为一门重要的物理的探测石油地球的技术得到了快速的发展。该文阐述了声波波远探测测井技术的进展,着重说明了偶极横波远探测测井技术的发展。这项技术能够对井周围的环境及构造做出有效探测,找出隐藏其中的储层构造,为探测页岩气的储集层构造提供有力的技术支持。
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关键词
偶极横波
远探测测井技术
进展及应用
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分类号
TE2
[石油与天然气工程—油气井工程]
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题名高温压电陶瓷材料的研究进展及应用
被引量：14
- 4
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作者
王丹钰
王安玖
王五松
李荔
张垚宾
翟继卫
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机构
贵州师范学院物理与电子科学学院
贵州森维洋电子技术有限公司
贵州振华红云电子有限公司
天津市水务工程运行调度中心(天津市防汛物资管理中心)
同济大学材料科学与工程学院
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出处
《陶瓷学报》
CAS
北大核心
2021年第3期376-388,共13页
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基金
贵州师范学院校级教师科研项目(2019BS018)
教育部光电教指分委研究项目(gdxgk23)。
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文摘
高温压电陶瓷材料在新能源、油井钻探、航空航天、汽车工业以及国防等领域具有十分迫切的应用需求,目前,对高温压电材料的研究也越来越受重视。本文介绍了引起压电陶瓷材料居里温度升高的物理机制,并从晶体结构特征、高温压电性能、研究进展及应用方面对常见压电陶瓷进行介绍。此外,详细总结了各类钙钛矿型高温压电陶瓷的性能及进展,在此基础上提出了高温压电陶瓷今后的研究发展方向。
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关键词
高温压电陶瓷
居里温度
研究进展及应用
钙钛矿型
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Keywords
high temperature piezoelectric ceramics
Curie temperature
progress and application
perovskite
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分类号
TQ174.75
[化学工程—陶瓷工业]
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题名特殊粒色小麦的研究进展及应用
被引量：8
- 5
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作者
刘文进
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机构
太湖县大石乡农业综合服务中心
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出处
《安徽农学通报》
2019年第20期44-45,123,共3页
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文摘
特殊粒色小麦作为一种新的小麦种质资源,具有较高的营养价值、应用价值和开发潜力。该文介绍了特殊粒色小麦的分类、营养价值、应用与开发现状,分析了存在的问题,提出了对策建议,并对今后的研究应用进行了展望,以期为后续研究提供参考。
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关键词
特殊粒色小麦
营养价值
研究进展及应用
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分类号
S512.19
[农业科学—作物学]
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题名天然食用色素的研究进展及应用
- 6
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作者
刘鹏岩
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机构
河北大学理化中心
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出处
《河北大学学报（自然科学版）》
CAS
1995年第S1期139-139,共1页
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文摘
目前食品添加剂正向着纯天然、安全无毒及保健功能的趋势发展,其中研究和利用天然食用色素已受到国内外人士的重视.天然食用色素具有安全无毒、充分利用一些农副产品及野生资源、多功能等优点.本文参阅了有关天然食用色素的研究文献,对其研究与应用情况从以下几方面进行了归纳总结:1、种类:约有十二大类,主要有类胡萝卜素类、
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关键词
天然食用色素
研究进展
食品添加剂
类胡萝卜素类
安全无毒
保健功能
野生资源
研究与应用
金属离子
研究进展及应用
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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