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题名巧用辅饵钓鲢鳙
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作者
宋建敏
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机构
济南
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出处
《中国钓鱼》
2002年第4期27-28,共2页
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文摘
凡是喜欢垂钓鲢、鳙的钓友都知道,酸、甜、香、臭、呛是鲢、鳙喜食的特性。虽鲢、鳙食觉相近,但也有区别,鲢鱼对酸、甜、香味比较喜爱,而鳙鱼对酸、甜、臭、呛更有独钟。在酸、甜主饵配好的基础上,巧用辅饵垂钓效果更明显。下面介绍几种辅饵的使用:1.麦麸皮和玉米面 麦麸皮和玉米面既是做发酵饵的主料,也是必备的辅饵。两者作为辅饵,主要是调配发酵后主饵的软硬和淡化主饵的酸、甜、呛味的,在此基础上方可使用其他辅饵另行精调。
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关键词
食用醋
鲢鳙
饵钓
玉米面
巧用
大蒜泥
花生饼粉
过发酵
麦麸皮
辛辣味
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分类号
G897
[文化科学—体育学]
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题名赏花观草漫笔——读克非《野草闲花》
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作者
左人
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出处
《当代文坛》
1987年第4期11-12,共2页
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文摘
克非谈到创作的时候,常常把生活与作品的关系比作酿酒。他说:“没有粮食酿不出酒,但粮食本身不是酒,必须经过发酵,必须巧加勾兑。”川西北有一种名酒叫“剑南春”,“剑南春”是用川西北的粮食、川西北的水,在川西北的土地上酿造的。读克非那些具有浓郁川西北乡土气息的小说,犹如品尝“剑南春”,香醇浓烈,后劲很大,醉人心脾。最近读了克非反映川西北农村变革的长篇小说《野草闲花》,分明体味出这位“酿酒师”新的追求和新的创造,琼浆玉液,、更加诱人。 《野草闲花》是克非发表的第三部长篇小说,是他三十二年创作生涯中一个标志历程的路碑,是一九八六年“改革者文学”的重要收获。克非发衷过五十来篇中短篇小说,然而他是一个擅长写长篇小说的小说家,他的长篇小说,明显地标示着他创作的进程。打倒“
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关键词
川西北
长篇小说
剑南春
中短篇小说
冬青
粮食
酿酒
过发酵
改革者
乡土
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分类号
I2
[文学—中国文学]
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题名简易育虫喂鸡法
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作者
陈忠雄
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出处
《农村实用技术》
1998年第1期31-32,共2页
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关键词
牛粪育虫
淘米水
人工育虫
一次水
白蚁
过发酵
预制板
薄木板
稻草
污泥
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分类号
S831
[农业科学—畜牧学]
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题名新开鱼池如何取得最佳效益
- 4
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作者
仝罡
张是
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机构
江苏滨海县坎南农干校
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出处
《广西农村经济》
1998年第2期59-60,共2页
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关键词
最佳效益
鱼池
浮游生物的繁殖生长
二龄鱼种
经济效果
饲料要求
生石灰
滨海县
过发酵
加注新水
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分类号
F
[经济管理]
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题名云南米线甲天下
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作者
戴克萍
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机构
四川
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出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
1999年第4期28-29,共2页
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文摘
米线是云南省的小吃之一,风靡全省城乡各地。笔者去过云南几次,每次去都会见到这样的情景,从清早吃早饭起到夜晚睡觉止,街上大小米线馆(店)都挤满了吃米线的食客。外地人凡是品尝过米线的也都赞不绝口。这种颇具地方特色的风味小吃是将优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序形成线状,再放入凉水中浸渍、漂洗而制成的,因形似细长雪白的绵线而得其名。好的米线不但又白又长,而且十分柔韧。
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关键词
米线
云南省
地方特色
阿昌族
优质大米
过发酵
风味小吃
宣威火腿
凉米
辣椒油
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名家庭自制豆豉方法
被引量：1
- 6
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作者
郭春生
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出处
《农村实用技术》
2000年第5X期50-50,共1页
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文摘
豆鼓是大豆经过发酵而成，味道鲜美，颇受大众青睐。其简易制作方法如下。１、选料。选用粒大整齐的黄豆、青豆或黑豆过筛，除去沙子和杂质。２、浸泡。用水将大豆淘洗干净后，用冷水浸泡。浸泡时间，一般为冬季５～６小时，春秋季３小时，夏季２小时，浸泡到豆粒膨胀无皱纹即可。３、蒸熟。将泡过的豆子沥干，然后蒸熟。蒸豆的方法有三种：一是将水煮沸，再把豆子放入，约２小时即可出锅。二是蒸汽锅蒸煮，温度为１０４～１０５°Ｃ，２小时为宜。三是用蒸桶急蒸，等蒸气冒出后，盖上蒸桶盖，继续蒸２小时，将桶内豆子上下翻动，再加盖蒸２小时，这时豆粒已蒸透，以手能捏成饼为宜。４、制曲。将蒸好的豆子均匀铺于凉席上。
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关键词
家庭
简易制作方法
污物清除
自然发酵
大豆
曲表面
浸泡时间
过发酵
蒸汽锅
蒸桶
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分类号
S
[农业科学]
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题名多吃臭豆腐 可防老年痴呆
被引量：1
- 7
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作者
王敏
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出处
《医药与保健》
2000年第1期53-53,共1页
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关键词
老年性痴呆症
臭豆
维生素B
老年痴呆
增长趋势
过发酵
产生的原因
豆制
食物
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分类号
R456.3
[医药卫生—治疗学]
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题名豆豉纺线
- 8
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作者
杨贵勤
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出处
《知识就是力量》
1996年第11期28-28,共1页
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文摘
在我国南方,有一种人们喜爱的食品——豆豉。它是把大豆煮熟后再经过发酵制成的。豆鼓很粘,在吃的时候,用筷子一挑,能拉出好长好长的粘粘糊糊的丝。也许有人在吃豆豉时曾想过:“这粘糊糊的丝到底是什么呢?既然是丝,说不定还是一种纤维呐……” 现在,那个“说不定”已成了一项真实的研究成果。日本的一位大学教授真的将豆鼓那粘糊糊的丝制成了纤维。
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关键词
子结构
亚甲基
天然纤维
有机溶媒
聚合体
纺线机
生物反应器
研究成果
过发酵
分子量
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分类号
TS104
[轻工技术与工程—纺织工程]
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题名海峡两岸的“和合包”
- 9
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作者
林长华
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出处
《烹调知识》
1996年第11期13-13,共1页
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文摘
闽南、台湾民间隆重的传统婚宴席上,习惯穿插“四点心”,其中必不可少的是传统甜点“和合包”。包皮是用精细的面粉经过发酵制成、蒸熟,像个开口袋子,一个个叠在盘中,旁边摆放一大海碗甜馅料。食客将包皮口张开,舀进馅料就可品尝,既独特又简便。 “和合”是神话中象征夫妻恩爱的神人,其造型为一人手持一荷,一人手捧一盒。取其谐音,寓意“和谐”、“合好”。这种和合包的包皮颇似荷叶,故别称“荷叶包”。它的来历还有段富有人情味的传说:
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关键词
海峡两岸
“和合”
厨师
夫妻恩爱
“和谐”
过发酵
包皮口
荷叶状
馅料
面粉
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分类号
TS972
[轻工技术与工程]
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题名水溶性纤维素
- 10
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出处
《山东肉类科技》
CAS
1995年第2期5-5,共1页
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文摘
最近几年,中国的“富裕疾病”呈上升趋势,全国每年约有250万人死于心脑血管病、130万人死于肿瘤病,这不得不引起人们对饮食的高度警惕性。 青菜萝卜所以营养好,除了其营养素外,还有人类消化过程中所必需的重要物质——膳食纤维。膳食纤维包括非水溶性纤维素和水溶性纤维素。
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关键词
水溶性纤维素
警惕性
营养素
青菜
短料
过发酵
消化道功能
丁对
食用水
国际食品
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名用面包酵母提取椰油
- 11
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作者
蔡东宏
黄循精
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出处
《世界热带农业信息》
1994年第4期4-4,共1页
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文摘
用面包酵母提取椰油印尼农工业研究与开发研究所已开发出通过发酵提取椰油的先进技术。据报道，在椰扬中添加面包酵母能回收其中８７％的椰油，并且椰油品味好。其法是：椰奶置于室温下半小时，从脱脂椰奶中分离乳脂与２０％酵母混合，并培养２４小时。在椰子水和脱脂椰乳...
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关键词
面包酵母
椰油
工业研究与开发
椰子水
培养基
先进技术
微生物
过发酵
主要缺点
剩余物
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分类号
TS225.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名新开鱼池如何取得最佳效益
- 12
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作者
仝罡
张是
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出处
《科技信息》
1998年第11期21-21,共1页
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文摘
每年冬春,不少地方都要增加新开鱼池。新老鱼池相比,新鱼池没有底肥,水质清瘦,水的理化状况也不如老鱼池好。那么怎样才能扬长避短,使新开挖的鱼池取得最佳的经济效益呢? 首先要施足基肥。每亩应施经过发酵的猪、牛、羊烘30～50担。
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关键词
最佳效益
鱼池
二龄鱼种
经济效益
浮游生物
饲料要求
生石灰
过发酵
加注新水
无机肥
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分类号
S964.3
[农业科学—水产养殖][农业科学—水产科学]
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题名鱼苗培育四法
- 13
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作者
孙佩克
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出处
《畜牧兽医科技信息》
1999年第14期4-4,共1页
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文摘
1.鱼苗下塘前5-10天每亩放青草200-400kg,分别堆于池边,腐烂后培育浮游生物。鱼苗下塘后6-8天,每亩再投放青草150-200kg作追肥。2.在鱼苗下塘前先施基肥,把水质培肥,一般每亩用畜粪200-300kg或粪尿100kg左右。通常一般每亩每天施经过发酵的粪肥50-70kg,全池泼洒。3.在鱼苗下塘前20天先施基肥,每亩用硫酸铵3-5kg,过磷酸钙2.5kg,将化肥直接施入池塘。
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关键词
鱼苗培育
鱼苗下塘
水质培肥
浮游生物
施基肥
过磷酸
水花生
草浆
过发酵
水生植物
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分类号
S962
[农业科学—水产养殖]
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题名酱油的六大保健功能
- 14
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作者
邢乃文
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出处
《中国保健营养》
1994年第2期29-29,共1页
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文摘
说酱油先从“酱”说起。 酱是“开门七件事”之 一。春秋战国时成书的《周 礼》,已有了有关“酱”的叙 述:“酱用百有二十瓮”。具 体制作酱的时间还可推早 一些,科学家推测可能在 周朝,我国已通过发酵来制酱了。日本学者木下浅吉著述的一本书中,也实事求是地承认,唐朝的鉴真和尚去日本时曾“
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关键词
酱油
保健功能
过发酵
生理活性
造血系统
春秋战国
爆炸事故
宾夕法尼亚
鉴真和尚
日本时
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名慎用畜禽粪便喂畜禽
- 15
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作者
曾伟华
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机构
武平县畜牧水产局
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出处
《福建农业》
1998年第1期20-20,共1页
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文摘
近年来,有些养殖场(户)实行立体养殖,用畜禽的粪便饲喂另一种畜禽或鱼。但须指出,这样的食物链潜伏着很大的危险性。因为畜禽粪便的成分比较复杂,它含有吲哚、胺类、尿酸、尿素、亚硝酸盐、寄生虫及其卵,还含有细菌、病毒及其排出的毒素等对畜禽健索不利的成分,因而易造成畜禽间交叉感染或暴发传染病。因此,词喂畜禽粪便要进行特殊处理:(1)发酵:作饲料的畜禽粪便必须经过发酵处理,严禁直接饲喂。(2)
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关键词
畜禽粪便
种畜禽
慎用
饲喂
过发酵
成分比较
立体养殖
潜伏着
尿酸
养殖场
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名鸡猪鱼立体养殖技术
- 16
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作者
于莲
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出处
《畜牧兽医科技信息》
1998年第7期3-3,共1页
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文摘
河南省沈丘县刘庄店镇职业技术学校李元西等,对鸡猪鱼立体养殖技术进行了研究。其要点如下:1.100只鸡、20头猪、0.4hm^2鱼池形成规模饲养。加强饲养管理,搞好猪鸡驱虫,防疫。2.鸡猪舍和鱼池按科学要求设计建设,最低要求鸡粪与鸡群分离,猪舍水泥地面。3。鸡粪收集加工:每天从鸡场收集的鸡粪放于晒场晒干备用。喂猪要经过发酵。其方法:取半干鸡粪95份,麦麸或稻糠5份充分混匀。干湿度以手抓鸡粪不出水为宜,再装入缸内压实,用塑料布将缸口扎紧。夏天5—7天。
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关键词
立体养殖技术
鸡猪
发酵鸡粪
职业技术学校
饲养管理
混合料
规模饲养
水泥地面
过发酵
河南省
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分类号
S181
[农业科学—农业基础科学]
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题名新开鱼池如何取得最佳效益
- 17
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作者
仝罡
张是
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出处
《农业装备技术》
1998年第3期34-34,共1页
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文摘
新开鱼池如何取得最佳效益首先要施足基肥。每公顷应施经过发酵的猪、牛、羊粪４５０～７５０担，将肥料均匀撒播在塘底，用推耙搅拌在泥土中，以保持肥效持久；然后分期注水。先注水１米左右，待水色逐渐转浓后，再将池水加满。放鱼前１０天，每公顷施生石灰１１２５～１...
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关键词
最佳效益
鱼池
二龄鱼种
消毒杀菌
饲料要求
生石灰
过发酵
透明度
滨海县
肥效
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分类号
S955
[农业科学—水产养殖]
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题名农家女巧用食物链
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作者
赵琪
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机构
湖北省枣阳市财政局
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出处
《农村财政与财务》
1999年第5期43-43,共1页
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文摘
“三百六十五行,行行出状元”。在湖北省枣阳市太平镇余堰村,有这样一位农家女叫曹玉珍,高考落榜后不服输。立志在农村这一广阔天地做一番文章。她先后订了十余种报刊杂志,力图从书中找出路,用科技来兴农,然后跑政府,跑财政,寻找资金。终于,在镇财政所的指导和扶持下。
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关键词
农家女
巧用
食物链
甲鱼
过发酵
猪类
财政所
兴农
行行出状元
大约克种猪
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分类号
K828
[历史地理—历史学]
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题名青贮饲料的制法
- 19
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作者
孙金福
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出处
《农业科技与装备》
1994年第4期31-31,共1页
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文摘
青贮饲料是经过发酵的青饲料,是家畜的良好饲料。 ①筑青贮壕 青贮地点应选择在土质坚硬、地势高、干燥。
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关键词
青贮饲料
青贮壕
塑料薄膜
秸秆
过发酵
玉米穗
青贮料
乳熟期
收获时期
青贮作物
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名稻田养殖泥鳅技术
- 20
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出处
《饲料与畜牧（新饲料）》
1995年第2期35-35,共1页
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文摘
稻田养殖泥鳅有两种方法:一、又种稻又养泥鳅:1.稻田每种5行水稻空一行养泥鳅,依次循环。2.水层保持30厘米深度,在进出水口处,用马口铁皮网或其它栏网围好,以防泥鳅潜逃。3.种完早稻即放养,饲养4个月可捕捞上市出售,一年可放养二次。4.
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关键词
稻田养殖
养泥鳅
马口铁皮
浮游生物
进出水口
过发酵
水稻
浸泡在水中
搭棚遮荫
田间生长
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分类号
S966.4
[农业科学—水产养殖]
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