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凝胶净化-高效液相色谱法检测对位红在辣椒酱和辣酱油中的残留量
被引量:
12
1
作者
殷居易
李佐卿
+4 位作者
谢东华
倪梅林
房科腾
俞雪钧
樊苑牧
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期867-870,共4页
运用高效液相色谱(HPLC)法分析并采用凝胶净化系统(GPC)预处理,建立了测定辣椒酱、辣酱油等复杂样品中对位红残留量的检测方法.辣椒酱、辣酱油样品用乙腈提取,经过净化、浓缩,用乙腈定容进行检测.色谱柱为资生堂MG-Ⅱ C18柱,直接采...
运用高效液相色谱(HPLC)法分析并采用凝胶净化系统(GPC)预处理,建立了测定辣椒酱、辣酱油等复杂样品中对位红残留量的检测方法.辣椒酱、辣酱油样品用乙腈提取,经过净化、浓缩,用乙腈定容进行检测.色谱柱为资生堂MG-Ⅱ C18柱,直接采用等度洗脱,流动相为乙腈-水;采用可变波长检测器(VWD),检测波长为485 nm.对位红标准溶液在0.02~1.0 mg/L浓度范围内,药物峰面积与浓度呈良好的线性关系,其相关系数的平方(R2)为0.9978.辣椒酱、辣酱油样品中添加药物回收率分别为: 71.0%±2.5%~90.4%±4.0%和72.1%±3.1%~91.8%±2.0%;对位红在复杂样品中的残留量检测的定量限为0.05 μg/g.
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关键词
凝胶净化仪
辣椒酱
和
辣酱油
对位红
高效液相色谱
下载PDF
职称材料
题名
凝胶净化-高效液相色谱法检测对位红在辣椒酱和辣酱油中的残留量
被引量:
12
1
作者
殷居易
李佐卿
谢东华
倪梅林
房科腾
俞雪钧
樊苑牧
机构
宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期867-870,共4页
文摘
运用高效液相色谱(HPLC)法分析并采用凝胶净化系统(GPC)预处理,建立了测定辣椒酱、辣酱油等复杂样品中对位红残留量的检测方法.辣椒酱、辣酱油样品用乙腈提取,经过净化、浓缩,用乙腈定容进行检测.色谱柱为资生堂MG-Ⅱ C18柱,直接采用等度洗脱,流动相为乙腈-水;采用可变波长检测器(VWD),检测波长为485 nm.对位红标准溶液在0.02~1.0 mg/L浓度范围内,药物峰面积与浓度呈良好的线性关系,其相关系数的平方(R2)为0.9978.辣椒酱、辣酱油样品中添加药物回收率分别为: 71.0%±2.5%~90.4%±4.0%和72.1%±3.1%~91.8%±2.0%;对位红在复杂样品中的残留量检测的定量限为0.05 μg/g.
关键词
凝胶净化仪
辣椒酱
和
辣酱油
对位红
高效液相色谱
Keywords
Gel permeation chromatogrpehy, pimiento catsup and chili sauce, para red, high performance liquid chromatography
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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出处
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被引量
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1
凝胶净化-高效液相色谱法检测对位红在辣椒酱和辣酱油中的残留量
殷居易
李佐卿
谢东华
倪梅林
房科腾
俞雪钧
樊苑牧
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
12
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