新特蔬菜——菊苣的生产技术和应用前景 被引量：7

1

作者 戴素英 董文琦 《河北农业科学》 2001年第4期40-43,共4页

介绍了菊苣的生产品种、生物学特性、软化菊苣栽培技术和结球菊苣栽培技术,并分析了菊苣生产中存在的问题。在我国入世后,农业种植结构急待调整的情况下,菊苣的栽培推广将具有广阔的前景。

关键词 新特蔬菜 菊苣 软化菊苣 结球菊苣 栽培技术 应用前景

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新型保健蔬菜软化菊苣的栽培技术 被引量：7

2

作者 李银范 赵文若 《吉林蔬菜》 2004年第4期14-15,共2页

关键词 保健蔬菜 软化菊苣 栽培技术 特征特性 产量表现

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寿光地区温室菊苣分阶段栽培技术 被引量：3

3

作者 郎德山 马兴云 杨青山 《北方园艺》 CAS 北大核心 2016年第22期73-74,共2页

菊苣属菊科多年生草本植物,又称欧洲菊苣、法国苦苣、咖啡草,咖啡萝卜。软化菊苣芽球淡黄、奶白或鲜红,脆嫩微苦带甜,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效,具有食用和药用双重价值。菊苣的栽培过程分2个阶段：一是营养根的生长阶段,二是... 菊苣属菊科多年生草本植物,又称欧洲菊苣、法国苦苣、咖啡草,咖啡萝卜。软化菊苣芽球淡黄、奶白或鲜红,脆嫩微苦带甜,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效,具有食用和药用双重价值。菊苣的栽培过程分2个阶段：一是营养根的生长阶段,二是营养根在温室黑暗条件下,菊苣芽球软化栽培阶段。现将寿光温室菊苣分阶段栽培管理技术介绍如下,以期对其他地区菊苣栽培提供借鉴。1菊苣对环境条件的要求菊苣属短日植物,抗逆性、耐寒性强, 展开更多

关键词 栽培管理技术 欧洲菊苣 栽培过程 温室 多年生草本植物 软化菊苣 清热解毒 生长阶段

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结球红菊苣实用栽培技术 被引量：4

4

作者 张宝海 韩向阳 +1 位作者 何伟明 刘庞源 《中国蔬菜》 北大核心 2007年第12期44-45,共2页

关键词 软化菊苣 实用栽培技术 结球 多年生草本植物 高档蔬菜 种植技术 地中海沿岸 种植者

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一种优质保健蔬菜的独特栽培模式——软化菊苣栽培技术 被引量：2

5

作者 曹华 李新旭 《科学种养》 2019年第10期57-59,共3页

菊苣,又名野生苦苣、欧洲菊苣、苦白菜等,为菊科菊苣属两年生至多年生草本植物。菊苣含有丰富的维生素和钾、钙等矿物质元素,经常食用有清肝利胆之功效,是目前流行的优质高档保健蔬菜。软化菊苣是菊苣的一种独特栽培方式,即秋季先在露... 菊苣,又名野生苦苣、欧洲菊苣、苦白菜等,为菊科菊苣属两年生至多年生草本植物。菊苣含有丰富的维生素和钾、钙等矿物质元素,经常食用有清肝利胆之功效,是目前流行的优质高档保健蔬菜。软化菊苣是菊苣的一种独特栽培方式,即秋季先在露地种植肉质根,肉质直根再经黑暗条件进行软化栽培,最终以形成的芽球为食用部位。芽球质地脆嫩、风味独特,可供鲜食、凉拌、作火锅配料或炒食,深受各阶层消费者的青睐。生产实践证明,软化菊苣的经济效益明显高于普通蔬菜,有很好的发展前景。 展开更多

关键词 软化菊苣 保健蔬菜 栽培模式 多年生草本植物 技术 食用部位 矿物质元素 欧洲菊苣

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软化菊苣栽培技术 被引量：3

6

作者 曾维银 隆金凤 《上海蔬菜》 2012年第5期70-72,共3页

菊苣又名苦苣、苦菜、皱叶苦苣等，为菊科多年生草本植物，在我国四川（成都）及广东等地引种栽培。菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。现将菊苣营养成份、特征... 菊苣又名苦苣、苦菜、皱叶苦苣等，为菊科多年生草本植物，在我国四川（成都）及广东等地引种栽培。菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。现将菊苣营养成份、特征特性及主要栽培技术介绍如下。 展开更多

关键词 软化菊苣 引种栽培 技术 多年生草本植物 药食两用植物 消化器官 营养成份 芳香族

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软化菊苣 被引量：1

7

作者 张青 《致富之友》 2005年第9期20-21,共2页

菊苣。别名欧洲菊苣，比利时苣买菜、法国苣买菜、苞菜、苦白菜，为菊科菊苣属中的多年生草本植物，是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬的野生菊苣的一个变种。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种，是欧洲市场上极受欢迎的... 菊苣。别名欧洲菊苣，比利时苣买菜、法国苣买菜、苞菜、苦白菜，为菊科菊苣属中的多年生草本植物，是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬的野生菊苣的一个变种。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种，是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。 展开更多

关键词 软化菊苣 多年生草本植物 欧洲菊苣 软化栽培 高档蔬菜 欧洲市场 比利时 类型 苞菜

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西藏高原引种软化菊苣及高产栽培研究 被引量：2

8

作者 刘翠花 张澈 《西藏科技》 2006年第1期9-9,13,共2页

试验结果表明:在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣,能正常生长发育,不仅能获得较高的经济产量,折合每666.67m2采收软化菊苣1784.62kg;而且还可以收获较高的生物产量,折合每666.67m2采收青饲料4046.76kg(两次采收之和)。因此,在西藏高... 试验结果表明:在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣,能正常生长发育,不仅能获得较高的经济产量,折合每666.67m2采收软化菊苣1784.62kg;而且还可以收获较高的生物产量,折合每666.67m2采收青饲料4046.76kg(两次采收之和)。因此,在西藏高原种植软化菊苣,可以丰富西藏蔬菜种类和蔬菜种质资源,同时还可以收获大量的青饲料,发展养殖业,促进农牧结合,为西藏调整产业结构,增加农民收入提供新的有效途径。 展开更多

关键词 软化菊苣 引种 西藏高原

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辽宁省软化菊苣优质高产栽培技术(Ⅰ)——日光温室土培软化法

9

作者 白忠义 陈杏禹 《辽宁农业职业技术学院学报》 2002年第2期14-15,共2页

软化菊苣栽培在我省还处于研究阶段 ,土培法是笔者在两年研究和调查基础上归纳出的一套适合辽宁地区的经济有效的栽培技术 ,其中包括生产设施 ,良种选择 ,育苗 ,根株生产 ,软化栽培 ,病虫害防治等内容的介绍 ,供大家在生产中借鉴。

关键词 软化菊苣 优质高产栽培技术 菊苣 日光温室 软化栽培 土培法

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软化菊苣栽培技术

10

作者 张金树 《特种经济动植物》 2005年第5期36-37,共2页

关键词 栽培技术 软化菊苣 多年生草本植物 欧洲菊苣 亚洲中部 软化栽培 高档蔬菜 特种蔬菜 苣荬菜 比利时 地中海 意大利 需求量 航空业 法国 类型 包菜 白菜 叶球 变种 叶芽 芽球

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菊苣芽球二次栽培关键技术

11

作者 赵美华 《上海蔬菜》 2012年第6期26-27,共2页

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，因含有一般蔬菜中没有的成分（如马栗树皮素马栗树皮苷、野莴苣苷、山莴苣素等）而略带苦味，有抗菌、提高食欲，改善消化功能，对人体有清肝利胆之功效，深受广大消费者青睐，被视为蔬菜中的上品。菊... 菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，因含有一般蔬菜中没有的成分（如马栗树皮素马栗树皮苷、野莴苣苷、山莴苣素等）而略带苦味，有抗菌、提高食欲，改善消化功能，对人体有清肝利胆之功效，深受广大消费者青睐，被视为蔬菜中的上品。菊苣已在上海、北京、山东、河北等地试种成功，效益非常可观。芽球菊苣生产要进行2次种植，第1次是根株生长阶段，第2次是软化栽培阶段。我们经过两年试验，软化菊苣每平方米芽球产量达40kg以上，且品质好、耐贮藏，现将芽球菊苣两次栽培关键技术介绍如下。 展开更多

关键词 栽培关键技术 芽球菊苣 多年生草本植物 消化功能 生长阶段 软化栽培 软化菊苣 莴苣属

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优质牧草菊苣

12

作者 陈伯华 《山西饲料》 2011年第1期20-23,共4页

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，原在欧、亚、美洲及我国“三北”各地有野生分布，随后国内外又育成欧洲菊苣、美国多叶菊苣、新西兰菊苣、加拿大菊苣、中国一号软化菊苣等新品种。由于它品质优良，成为很有发展前途的饲料和经济作物... 菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，原在欧、亚、美洲及我国“三北”各地有野生分布，随后国内外又育成欧洲菊苣、美国多叶菊苣、新西兰菊苣、加拿大菊苣、中国一号软化菊苣等新品种。由于它品质优良，成为很有发展前途的饲料和经济作物新秀。 展开更多

关键词 欧洲菊苣 优质牧草 多年生草本植物 野生分布 软化菊苣 品质优良 经济作物 国内外

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结球绿菊苣秋冬茬温室高效栽培技术 被引量：1

13

作者 高振茂 《中国瓜菜》 CAS 2005年第5期41-42,共2页

关键词 高效栽培技术 软化菊苣 结球 秋冬茬 温室 地中海沿岸 苦味物质 营养丰富 食用部位

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提高软化菊苣芽球产量和品质的关键技术

14

作者 石艳荣 田利华 《中国蔬菜》 北大核心 2008年第2期45-46,共2页

关键词 软化菊苣 芽球 品质 产量 技术 软化栽培 肉质直根 生产阶段

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菜中名品——菊苣

15

作者 张宝海 《饭店现代化》 1998年第3期36-37,共2页

菊苣,作为一种蔬菜,对于大多数人来说是个陌生的名字。 菊苣并不是某一植物的单称,而是一个家庭的总称。菊苣有两组成员:一组成员是结球型的菊苣,结球型菊苣又包括红色结球型和绿色结球型两种,生长方式颇似结球生菜。另一组成员是供软... 菊苣,作为一种蔬菜,对于大多数人来说是个陌生的名字。 菊苣并不是某一植物的单称,而是一个家庭的总称。菊苣有两组成员:一组成员是结球型的菊苣,结球型菊苣又包括红色结球型和绿色结球型两种,生长方式颇似结球生菜。另一组成员是供软化栽培用的散叶类型,称为软化型菊苣。 展开更多

关键词 软化菊苣 软化栽培 组成员 结球生菜 生长方式 古希腊和古罗马 中名 球型 蔬菜 多年生草本植物

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软化菊苣秋冬茬栽培技术

16

作者 杨金龙 王秀琴 赵梅素 《长江蔬菜》 2000年第11期13-14,共2页

关键词 软化菊苣 秋冬茬 栽培技术

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西藏高原引种软化菊苣及高产栽培研究

17

作者 刘翠花 张澈 《作物杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期51-52,共2页

试验结果表明:在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣,能正常生长发育,不仅能获得较高的经济产量,采收软化菊苣26769.3kg/hm2,而且还可以收获较高的生物产量,采收青饲料60701.4kg/hm2(两次采收之和)。因此,在西藏高原种植软化菊苣,可以丰... 试验结果表明:在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣,能正常生长发育,不仅能获得较高的经济产量,采收软化菊苣26769.3kg/hm2,而且还可以收获较高的生物产量,采收青饲料60701.4kg/hm2(两次采收之和)。因此,在西藏高原种植软化菊苣,可以丰富西藏蔬菜种类和蔬菜种质资源,同时还可以收获大量的青饲料,发展养殖业,促进农牧结合,为西藏调整产业结构、增加农民收入提供新的有效途径。 展开更多

关键词 软化菊苣 引种 西藏高原

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水贡(软化菊苣)高产栽培技术

18

作者 詹玉丝 常高正 张新岭 《农技服务》 2003年第6期9-10,共2页

水贡为法语音译名称，是菊科菊苣属二年生草本植物。食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄色椭圆形芽球。其食用口感脆嫩，微甜后味稍苦。可炒食、凉拌或做色拉。其营养丰富，特别是所含的野莴苣苷、山莴苣素及栗树皮素，具有清肝利胆... 水贡为法语音译名称，是菊科菊苣属二年生草本植物。食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄色椭圆形芽球。其食用口感脆嫩，微甜后味稍苦。可炒食、凉拌或做色拉。其营养丰富，特别是所含的野莴苣苷、山莴苣素及栗树皮素，具有清肝利胆、镇静催眠作用；另外，野莴苣苷对害虫有驱避作用，生长期无病虫害，可作为无污染蔬菜生产。由于其商品形状美观、食用简便、无农药污染，有广阔的发展前景。其栽培分两个阶段，第1阶段是在田问生产肉质根，第2阶段是用肉质根在黑暗条件下软化培养成芽球。 展开更多

关键词 肉质根 软化菊苣 芽球 高产栽培技术 莴苣 无农药污染 栗树 炒食 脆嫩 凉拌

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软化菊苣高效原生质体培养及植株再生

19

作者 陈绪清 李宏潮 +4 位作者 杜运鹏 张铭芳 薛静 杨凤萍 张秀海 《黑龙江农业科学》 2017年第10期21-25,共5页

为了进行体细胞杂交和基因工程改造的尝试,采用10mL酶解液处理12h,1g鲜重叶片游离出4.5~5.9×106个原生质体,生活率达78%~85%。原生质体分别用3种培养基进行培养,以软化菊苣种子无菌苗的叶片为起始材料进行了叶肉原生质体分离、培... 为了进行体细胞杂交和基因工程改造的尝试,采用10mL酶解液处理12h,1g鲜重叶片游离出4.5~5.9×106个原生质体,生活率达78%~85%。原生质体分别用3种培养基进行培养,以软化菊苣种子无菌苗的叶片为起始材料进行了叶肉原生质体分离、培养和植株分化的研究,并建立高频率的植株再生系统。结果表明:最适合培养基为改良KMP,原生质体的分裂率和植板率分别达到48.0%和27.5%。同时对原生质体培养的时间长度与愈伤组织的胚胎发生能力及植株分化频率进行了试验比较,培养时间28~41d为最佳时间,愈伤组织的胚性(81.2%)和分化率(70.9%)最高;培养时间42~55d,胚性愈伤及植株分化的比例分别为55.0%和45.2%;培养时间56~69d,愈伤组织的胚性(22.5%)和分化率(16.5%)较差。原生质体再生植株在不含激素的1/2MS培养基上,部分植株直接生根,未生根植株转至1/2MS+IBA 0.3mg·L^(-1)+0.1%活性碳可以生根。 展开更多

关键词 软化菊苣 叶肉原生质体 愈伤组织 胚胎发生 植株再生

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软化菊苣无公害高效栽培

20

作者 李芳霞 刘海军 巩绍岩 《特种经济动植物》 2007年第9期42-43,共2页

菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物，以嫩叶、叶球、叶芽为蔬。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊... 菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物，以嫩叶、叶球、叶芽为蔬。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品。目前在我国，菊苣仍是一种新兴的特菜。在我国，华中、华北等地的气候条件较适宜菊苣的栽培，能获得优质的产品，颇受消费者的欢迎，市场潜力很大。 展开更多

关键词 软化菊苣 高效栽培 无公害 多年生草本植物 山莴苣 苦味物质 气候条件 市场潜力

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