越瓜生长发育与产量形成的研究 被引量：5

1

作者 罗冠英 关佩聪 《中国蔬菜》 北大核心 1992年第5期10-13,共4页

本文以广州中度白瓜品种为材料，研究了越瓜的生长动态、光合产物的积累与分配、叶面积形成、光合效能的变化、果实和种子的发育以及产量形成等问题，以供越瓜生产和研究者参考。

关键词 越瓜 生长 产量 发育

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越瓜果实发育过程中糖的变化与相关酶活性的关系 被引量：4

2

作者 田红梅 方凌 +4 位作者 王艳 王明霞 江海坤 严从生 张其安 《中国蔬菜》 北大核心 2013年第04X期66-70,共5页

以从各地搜集的6个越瓜品种为试材,对越瓜果实糖含量及蔗糖代谢相关酶进行了研究。结果表明:不同越瓜品种之间糖含量差异较大,凤台越瓜、田集越瓜、刘集越瓜3个品种可溶性固形物含量及糖含量较高;随着果实的发育蔗糖磷酸合成酶活性呈递... 以从各地搜集的6个越瓜品种为试材,对越瓜果实糖含量及蔗糖代谢相关酶进行了研究。结果表明:不同越瓜品种之间糖含量差异较大,凤台越瓜、田集越瓜、刘集越瓜3个品种可溶性固形物含量及糖含量较高;随着果实的发育蔗糖磷酸合成酶活性呈递增趋势,且在果实各个发育期田集越瓜的蔗糖磷酸合成酶活性均最高;而转化酶活性则随着果实发育呈下降趋势,凤台越瓜和田集越瓜的酸性转化酶及中性转化酶活性在各个发育期均最低;中性转化酶在毛集越瓜、潘集越瓜、青皮越瓜、刘集越瓜中相对较高,且随着果实发育活性下降,至果实成熟时活性达到最小值;除刘集越瓜外,其他品种的蔗糖代谢酶活性在果实不同发育期均没有明显变化。以上结果表明,不同越瓜品种蔗糖含量差异是由蔗糖磷酸合成酶、酸性转化酶和中性转化酶活性共同决定的,其中酸性转化酶在越瓜蔗糖积累中占主导地位。 展开更多

关键词 越瓜 蔗糖 蔗糖磷酸合成酶 酸性转化酶

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菜瓜的田间管理技术 被引量：2

3

作者 马君岭 李学玲 王春明 《长江蔬菜》 2011年第3期11-12,共2页

菜瓜又名梢瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等，是葫芦科黄瓜属甜瓜种的一个变种。在我国栽培普遍，它对土壤要求不甚严格，抗热耐湿，适应性强，管理简单，为夏秋的重要果菜。菜瓜不仅可生食，爽脆多汁，消暑解渴；而且可腌吃，质地脆嫩，风味... 菜瓜又名梢瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等，是葫芦科黄瓜属甜瓜种的一个变种。在我国栽培普遍，它对土壤要求不甚严格，抗热耐湿，适应性强，管理简单，为夏秋的重要果菜。菜瓜不仅可生食，爽脆多汁，消暑解渴；而且可腌吃，质地脆嫩，风味独特，深受广大消费者欢迎。现主要介绍定植后的田间管理技术。 展开更多

关键词 田间管理技术 菜瓜 葫芦科 适应性 消费者 定植后 甜瓜 越瓜

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台湾白皮越瓜引种试验 被引量：2

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作者 张晓波 苏胜举 于春雷 《北方果树》 2008年第4期64-65,共2页

　　越瓜(Cucumis melo Var conomon Group),葫芦科甜瓜属甜瓜种的变种,一年生草本蔓生植物,别名生瓜、梢瓜、脆瓜、酥瓜,宜嫩果生食.原产非洲,经中东传入印度,再经越南传入中国,故名越瓜.嫩瓜清脆,每100 g鲜果含水分95～96 g,碳水化合... 　　越瓜(Cucumis melo Var conomon Group),葫芦科甜瓜属甜瓜种的变种,一年生草本蔓生植物,别名生瓜、梢瓜、脆瓜、酥瓜,宜嫩果生食.原产非洲,经中东传入印度,再经越南传入中国,故名越瓜.嫩瓜清脆,每100 g鲜果含水分95～96 g,碳水化合物2.5～3.4 g,维生索4～16mg,还含有矿物质及其他微量元素等,营养价值很高,适宜生食,也可腌渍或炒食.台湾广达香食品有限公司以越瓜生产腌渍食品为主,年产量在1万t左右,主要出口日本及东南亚等国家.…… 展开更多

关键词 越瓜 梢瓜 甜瓜属 白粉虱 台湾

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河北青县大棚春季脆瓜嫁接栽培技术 被引量：2

5

作者 宋立彦 《中国瓜菜》 CAS 2014年第2期51-52,共2页

脆瓜，学名越瓜，又称为生瓜、梢瓜、脆瓜、酥瓜、白瓜等，是甜瓜的变种，果皮极薄、嫩瓜清脆，营养丰富，适宜生食。近年来，在青县大棚春季生产，每667m^2产量5000kg、产值1．5万元以上。现将主要栽培技术介绍如下。

关键词 嫁接栽培技术 越瓜 大棚 河北 营养丰富 春季生产 白瓜 变种

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菜瓜定植后的田间管理 被引量：2

6

作者 马君岭 李学玲 王春明 《种子科技》 2010年第10期39-40,共2页

菜瓜又名梢瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,是葫芦科黄瓜属甜瓜种的一个变种,在我国栽培普遍,它对土壤要求不甚严格,抗热耐湿,适应性强,管理简单,为夏秋的重要果菜。菜瓜不仅生食爽脆多汁,消暑解渴,而且腌吃质地脆嫩，风味独特，深受广大群... 菜瓜又名梢瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,是葫芦科黄瓜属甜瓜种的一个变种,在我国栽培普遍,它对土壤要求不甚严格,抗热耐湿,适应性强,管理简单,为夏秋的重要果菜。菜瓜不仅生食爽脆多汁,消暑解渴,而且腌吃质地脆嫩，风味独特，深受广大群众欢迎。本文介绍的主要是定植后的田间管理技术。 展开更多

关键词 田间管理技术 定植后 菜瓜 葫芦科 适应性 甜瓜 越瓜 变种

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越瓜的矿质营养特性初探 被引量：1

7

作者 罗冠英 关佩聪 胡肖珍 《中国蔬菜》 北大核心 1994年第6期16-19,共4页

研究越瓜植株生育过程中对氮、磷、钾、钙和镁矿质养分的吸收动态和果实发育过程中氮、磷和钾的积累。

关键词 越瓜 矿质营养 吸收速率 积累速率

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河北青县大棚蔬菜高效生产配套技术 被引量：1

8

作者 李贺锋 宋立彦 +1 位作者 刘彩玲 张文有 《中国蔬菜》 北大核心 2013年第8期55-56,共2页

河北省青县大棚长80-100m、跨度35～40m，建造简易，投入低。主要种植黄瓜、越瓜、甜瓜等瓜类蔬菜，结合高效生产配套技术，每667m2年效益在15000元以上。

关键词 生产配套技术 大棚蔬菜 河北省 瓜类蔬菜 黄瓜 越瓜 甜瓜

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越瓜保护地高产栽培技术 被引量：1

9

作者 彭冬秀 《蔬菜》 2012年第12期15-16,共2页

介绍了越瓜保护地高产栽培技术,包括营养土配制、种子处理、适时播种、苗床管理、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面。

关键词 越瓜 保护地 栽培技术

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梢瓜春早熟无公害高效栽培技术

10

作者 彭素芳 《科学种养》 2012年第2期27-28,共2页

梢瓜又名生瓜、越瓜等，是我县的特种蔬菜，素有种植，以露地栽培为主。近年来，随着农业产业化的发展和人们对瓜类蔬菜的多样性需求，梢瓜栽培面积有所扩大。据测定，梢瓜含有人体所需的碳水化合物以及多种维生素和矿物质等。

关键词 越瓜 高效栽培 无公害 春早熟 技术 农业产业化 碳水化合物 特种蔬菜

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优良越瓜品种——银华

11

作者 陈新华 钟喜亮 《福建农业》 2012年第5期36-37,共2页

2007年3月松溪县中日合资农产品加工企业从台湾引进优良越瓜品种银华,在松溪的旧县、河东两个乡镇种植,在县农业局专业技术人员的技术指导下,当年种植面积433公顷,获得较高产量和良好的经济效益。经过5年的示范、推广种植,全县累计种... 2007年3月松溪县中日合资农产品加工企业从台湾引进优良越瓜品种银华,在松溪的旧县、河东两个乡镇种植,在县农业局专业技术人员的技术指导下,当年种植面积433公顷,获得较高产量和良好的经济效益。经过5年的示范、推广种植,全县累计种植面积达2133公顷,创产值1088万元。其产品以加工成腌渍酱瓜为主,主要出口到日本和韩国。现将该品种几年来的种植表现及栽培技术经验总结如下。 展开更多

关键词 品种 越瓜 农产品加工企业 专业技术人员 种植面积 银 中日合资 经济效益

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早春番茄大棚套种越瓜高效栽培技术

12

作者 周刚 彭士明 +2 位作者 徐国友 王继胜 强敏 《当代蔬菜》 2005年第11期24-25,共2页

关键词 高效栽培技术 早春大棚栽培 春番茄 越瓜 套种 土地利用率 草本植物 营养丰富 直接利用

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银华越瓜优质高效栽培技术 被引量：1

13

作者 陈平 《上海蔬菜》 2005年第2期70-71,共2页

越瓜,别名梢瓜、脆瓜、白瓜等,是葫芦科甜瓜属甜瓜种的变种,一年生蔓性草本植物,原产非洲,经中东传入印度,进一步分化,再经越南传入中国,故名越瓜.越瓜生性强健,耐热耐湿,是一个栽培相对简单又能获得高产的蔬菜瓜类品种,成品既可凉拌又... 越瓜,别名梢瓜、脆瓜、白瓜等,是葫芦科甜瓜属甜瓜种的变种,一年生蔓性草本植物,原产非洲,经中东传入印度,进一步分化,再经越南传入中国,故名越瓜.越瓜生性强健,耐热耐湿,是一个栽培相对简单又能获得高产的蔬菜瓜类品种,成品既可凉拌又可腌制成酱瓜,经济营养,深受广大消费者喜爱.龙海市农业科技示范基地于2002年引进台湾银华越瓜品种进行栽培,平均每667m2产量达2 300kg,取得较高的经济效益,现将本基地银华越瓜栽培技术总结如下: 展开更多

关键词 银华越瓜 栽培技术 播种育苗 移栽 园艺管理

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福州酱越瓜的制作方法

14

作者 陈曾三 《中国调味品》 CAS 北大核心 2001年第10期33-34,共2页

福州酱越瓜是福建的传统特色酱菜之一。介绍了福州酱越瓜的制作方法 ,制得成品色似琥珀、酱香浓郁、咸甜平衡。

关键词 酱越瓜 福建 制作方法 传统酱菜 产品标准

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两种瓜的腌制方法

15

作者 李学贵 《江苏调味副食品》 2005年第4期31-32,共2页

梅汁冬瓜以冬瓜、乌梅等为原料,将鲜冬瓜经整理切制、灰水浸渍、冲漂、预煮、浸洗压干和乌梅浸渍等工序制成,成品微酸松脆,具有收敛生津、涩肠止泻之功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等均有抑制作用。醉越瓜以越瓜、米酒等为原料,... 梅汁冬瓜以冬瓜、乌梅等为原料,将鲜冬瓜经整理切制、灰水浸渍、冲漂、预煮、浸洗压干和乌梅浸渍等工序制成,成品微酸松脆,具有收敛生津、涩肠止泻之功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等均有抑制作用。醉越瓜以越瓜、米酒等为原料,将鲜越瓜经腌制、阴干、烤瓜、酒渍和密封等工序制成,产品呈桔红色、有光泽,鲜美脆嫩,具有醇和酯香味。 展开更多

关键词 梅汁冬瓜 醉越瓜 腌制

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福州酱越瓜的制作方法

16

作者 陈曾三 《新农村》 2001年第10期19-20,共2页

福州酱越瓜当地称“酱越”,是福建省著名传统酱菜之一。福州酱越瓜色似琥珀,酱香浓郁,咸味和甜味均衡,口感脆嫩。其制作方法如下所述。 1.原料和辅助原料越瓜100千克,食盐25千克,面酱(以面粉为原料制成)25千克,酱油10千克,已经使用过一... 福州酱越瓜当地称“酱越”,是福建省著名传统酱菜之一。福州酱越瓜色似琥珀,酱香浓郁,咸味和甜味均衡,口感脆嫩。其制作方法如下所述。 1.原料和辅助原料越瓜100千克,食盐25千克,面酱(以面粉为原料制成)25千克,酱油10千克,已经使用过一次的面酱15千克,老酱15千克,甜味剂25克。 2.工艺流程原料越瓜→选择→整形→穿孔→1次浸渍→2次浸渍→酱渍→包装 3. 展开更多

关键词 福州市 酱越瓜 制作方法 原料 辅助原料 工艺流程 加工

原文传递

福建酱越瓜的生产技术

17

作者 刘培芝 《中国酿造》 CAS 北大核心 1989年第5期31-33,共3页

福建酱越瓜俗称酱越,原产于福建福州,是福建省历史悠久的传统酱菜名产之一。福建酱越瓜始创于何时,至今尚未考证出来,但从著于清光绪丙戊年间(1886年)的《闽产录异》中的记载:“越瓜,仲春下种生苗,就地引蔓,花叶如冬瓜而小,有青白二色,... 福建酱越瓜俗称酱越,原产于福建福州,是福建省历史悠久的传统酱菜名产之一。福建酱越瓜始创于何时,至今尚未考证出来,但从著于清光绪丙戊年间(1886年)的《闽产录异》中的记载:“越瓜,仲春下种生苗,就地引蔓,花叶如冬瓜而小,有青白二色,宜酱”可以看出。 展开更多

关键词 蔬菜加工 酱菜 酱越瓜 福建

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越瓜 被引量：1

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作者 张德纯 《中国蔬菜》 北大核心 2008年第8期58-58,共1页

关键词 越瓜 甜瓜属 melo 葫芦科 变种

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大棚番茄、越瓜、芫荽高效栽培模式

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作者 周刚 彭士明 王继胜 《农家致富》 2009年第7期33-33,共1页

一、番茄栽培 品种选用合作903。11月上旬采用大棚内多层覆盖育苗,出苗后至2叶1心时移苗,翌年2月上旬定植。亩定植苗3000株，用大棚内套小棚盖草席铺地膜覆盖方式。

关键词 大棚番茄 高效栽培模式 越瓜 芫荽 合作903 番茄栽培 品种选用 多层覆盖

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7月主要播种蔬菜一览表

20

作者 肖德文 《长江蔬菜》 北大核心 2006年第6期15-15,共1页

关键词 梢瓜 越瓜 株距 夏阳

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