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槟榔中4种酚类化合物的UPLC-ESI-Q-TOF-MS分析
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作者 吴娇 杜晓妍 +2 位作者 白启荣 王雅妮 于海川 《武汉大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期221-228,共8页
采用超高效液相色谱-电喷雾离子化-四级杆飞行时间串联质谱(UPLC-ESI-Q-TOF-MS)分析方法,测定了不同产地(中国海南、广东、广西和越南、印度尼西亚)及批次的槟榔饮片中4种主要酚类化合物的含量。结果显示:海南产3批槟榔饮片中的4种主要... 采用超高效液相色谱-电喷雾离子化-四级杆飞行时间串联质谱(UPLC-ESI-Q-TOF-MS)分析方法,测定了不同产地(中国海南、广东、广西和越南、印度尼西亚)及批次的槟榔饮片中4种主要酚类化合物的含量。结果显示:海南产3批槟榔饮片中的4种主要酚类化合物原花青素B_(1)(2.476±0.090 mg/g)、儿茶素(3.379±0.108 mg/g)、原花青素B_(2)(0.108±0.010 mg/g)和表儿茶素(0.454±0.015 mg/g)含量的均值最高,且相对稳定;中国广东、广西和越南、印度尼西亚产槟榔饮片酚类化合物含量均低于海南,且不同批次4种主要酚类化合物含量变化较大。本研究以多指标酚类化合物来评价槟榔饮片质量,可望为综合开发槟榔新用途提供参考。 展开更多
关键词 中草药 药食 槟榔 超高效液相色谱-电喷雾离子化-四级杆飞行时间串联质谱(uplc-esi-q-tof-ms) 酚类化合物
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