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植物中超氧阴离子自由基测定方法的改进 被引量:157
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作者 李忠光 龚明 《云南植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期211-216,共6页
通过对植物超氧阴离子自由基测定反应中动力学曲线的分析, 确定了最佳的反应介质、反应参数和羟胺浓度, 以三氯甲烷代替乙醚作为植物色素萃取试剂, 克服了植物超氧阴离子测定中存在的诸多问题, 提高了测定结果的准确性、重复性和可比性。
关键词 植物 阴离子自由基 测定方法
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邻苯三酚自氧化法测定超氧化物歧化酶活性的研究 被引量:102
2
作者 许雅娟 赵艳景 胡虹 《西南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2006年第6期1207-1209,1212,共4页
目前超氧化物歧化酶(SOD)活性测定结果混乱,为提高测定结果的可比性,对邻苯三酚自氧化法测定SOD活性的方法进行了研究,就该活力测定体系中缓冲溶液的介质组成、浓度、pH及所含的EDTA量等因素对测定结果的影响进行了探讨,根据实验结果,... 目前超氧化物歧化酶(SOD)活性测定结果混乱,为提高测定结果的可比性,对邻苯三酚自氧化法测定SOD活性的方法进行了研究,就该活力测定体系中缓冲溶液的介质组成、浓度、pH及所含的EDTA量等因素对测定结果的影响进行了探讨,根据实验结果,提出了新的改良方法. 展开更多
关键词 酶活力测定 邻苯三酚自 化物歧化酶(SoD) 阴离子自由基
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苹果多酚提取物抗氧化活性的体外试验 被引量:84
3
作者 刘杰超 王思新 +5 位作者 焦中高 马彩红 王亚绿 郭焕霞 王晓燕 李银杰 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期106-110,共5页
从还原能力、抗脂质过氧化和对不同体系产生的活性氧自由基清除效果等方面对苹果多酚提取物的抗氧化 活性进行了试验研究和评价。结果表明苹果多酚提取物具有较强的还原能力,对脂质过氧化、Fenton反应产生的羟 自由基和光照核黄素及邻... 从还原能力、抗脂质过氧化和对不同体系产生的活性氧自由基清除效果等方面对苹果多酚提取物的抗氧化 活性进行了试验研究和评价。结果表明苹果多酚提取物具有较强的还原能力,对脂质过氧化、Fenton反应产生的羟 自由基和光照核黄素及邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子自由基均具有很强的抑制作用或清除作用,且在试验浓 度范围内其最大抑制率或清除率分别可达到94.4%、96.64%、95.19%和90.48%,优于同浓度维生素C的效果或基本 相当。这表明该苹果多酚提取物是一种优良的天然抗氧化剂和自由基清除剂。 展开更多
关键词 苹果多酚提取物 化活性 脂质过 自由基 阴离子自由基
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葡萄多酚的抗氧化活性 被引量:57
4
作者 吕禹泽 宋钰 +1 位作者 吴国宏 熊何健 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期213-216,共4页
本文对葡萄多酚抗氧化活性进行研究。结果表明,葡萄多酚对DPPH、超氧阴离子自由基、羟基自由基清除活性IC50值分别为:1.96μg/ml、7.50mg/ml、1.91mg/ml,同时,在实验条件下它可将油脂的酸败时间推迟1d。
关键词 葡萄多酚 DPPH 自由基 阴离子自由基
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黄芪提取液清除自由基的实验研究 被引量:43
5
作者 郑敏 杨宏杰 +1 位作者 张丹 陈咸川 《山东中医杂志》 北大核心 2004年第12期743-745,共3页
目的 :研究不同浓度黄芪提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基的清除能力。方法 :建立超氧阴离子自由基、脂质自由基模型体系 ,用电子顺磁共振技术分别检测不同浓度黄芪提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基的清除能力。结果 :不同浓... 目的 :研究不同浓度黄芪提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基的清除能力。方法 :建立超氧阴离子自由基、脂质自由基模型体系 ,用电子顺磁共振技术分别检测不同浓度黄芪提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基的清除能力。结果 :不同浓度的黄芪提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基有不同作用 ,在高浓度有清除作用 ,在低浓度可表现增益作用。结论 :黄芪提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基均具有一定的清除能力 ,且在低浓度时可表现增益作用 ,其有待于更深入的研究。 展开更多
关键词 黄芪提取液 自由基 实验研究 脂质自由基 阴离子自由基 中药
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枳实提取物的体外抗氧化作用研究 被引量:50
6
作者 焦士蓉 马力 +1 位作者 黄承钰 宋薇薇 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期113-116,共4页
目的:研究枳实提取物的体外抗氧化作用。方法:采用羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的生成体系,研究枳实提取物及以柚皮苷为对照,对自由基的清除能力和对小鼠肝、肾、心组织匀浆的脂质过氧化抑制作用。结果:枳实提取物对羟自由... 目的:研究枳实提取物的体外抗氧化作用。方法:采用羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的生成体系,研究枳实提取物及以柚皮苷为对照,对自由基的清除能力和对小鼠肝、肾、心组织匀浆的脂质过氧化抑制作用。结果:枳实提取物对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除分别为:IC50=2.71 mg/ml,SC50=5.02 mg/ml,DC50=0.54 mg/ml;柚皮苷分别为:IC50=45.94 mg/ml,SC50=10.16 mg/ml,DC50=9.62 mg/ml。枳实提取物对小鼠肝、肾、心组织匀浆的脂质过氧化抑制作用分别为0.58、1.03、0.69 mg/ml;柚皮苷EC50分别为9.87、11.04、10.40 mg/ml。研究表明枳实提取物较柚皮苷具有强的清除自由基及抑制脂质过氧化的能力。结论:枳实提取物能有效清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基,抑制脂质过氧化作用,具有进一步研究和开发价值。 展开更多
关键词 枳实 自由基 阴离子自由基 DPPH自由基 脂质过
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6种抗衰老中药清除氧自由基和抗脂质过氧化作用的测定 被引量:44
7
作者 边晓丽 王晓理 +1 位作者 李金娜 潘青 《西北药学杂志》 CAS 2001年第2期68-69,共2页
采用邻三酚自氧化体系及 Fenton反应体系对6种抗衰老中药水提液清除超氧阴离子自由基( SAFR)和羟自由基 ( HFR)、抑制脂质过氧化 ( L PO)作用进行测定。结果显示 :6种药物对两种自由基均有一定的清除作用 ,对 HFR的作用 :何首乌 >女... 采用邻三酚自氧化体系及 Fenton反应体系对6种抗衰老中药水提液清除超氧阴离子自由基( SAFR)和羟自由基 ( HFR)、抑制脂质过氧化 ( L PO)作用进行测定。结果显示 :6种药物对两种自由基均有一定的清除作用 ,对 HFR的作用 :何首乌 >女贞子 >山楂 >甘草 >五加皮 >益母草 ;对 SAFR的作用 :何首乌 >山楂 >五加皮 >益母草 >女贞子 >甘草 ;而对 HFR诱发的 L PO的抑制作用与对 HFR的作用基本一致。 展开更多
关键词 阴离子自由基 自由基 脂质过化反应 抗衰老中药
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超氧化物歧化酶及其模拟化合物研究进展 被引量:26
8
作者 丁书茂 杨旭 《高等函授学报(自然科学版)》 2004年第1期1-5,共5页
本文概述了不同种类的超氧化物歧化酶 (Superoxidedismutase ,SOD)的结构、理化性质及其在生命活动中的意义 ,介绍了超氧化物歧化酶模拟化合物设计的基本原理及目前研究的现状 ,展望了SOD及其模拟化合物应用前景。
关键词 化物歧化酶 模拟化合物 SoD 大环类配合物 阴离子自由基 化损伤
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金樱子多糖的抗氧化作用 被引量:23
9
作者 赵云涛 国兴明 李付振 《云南中医中药杂志》 2003年第4期35-37,共3页
目的:探讨金樱子多糖(PRL)体外抗氧化作用。方法:邻苯三酚自氧化法测定PRL消除超氧阴离子自由基效果;比色法测定PRL对羟自由基诱导红细胞溶血、脂质过氧化反应的影响。结果:PRL能显著消除超氧阴离子自由基、抑制羟自由基对细胞膜的破坏... 目的:探讨金樱子多糖(PRL)体外抗氧化作用。方法:邻苯三酚自氧化法测定PRL消除超氧阴离子自由基效果;比色法测定PRL对羟自由基诱导红细胞溶血、脂质过氧化反应的影响。结果:PRL能显著消除超氧阴离子自由基、抑制羟自由基对细胞膜的破坏而引起的溶血和脂质过氧化产物的形成。结论:PRL具有显著的抗氧化作用。 展开更多
关键词 金樱子多糖 化作用 阴离子自由基 丙二醛 邻苯三酚自化法 比色法 动物实验
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蒲公英根多糖的抗氧化活性研究 被引量:32
10
作者 葛明明 缪月英 +3 位作者 孙丽娜 李国清 胡北 高金波 《黑龙江医药科学》 2014年第2期39-41,共3页
目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用。方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O-2·自由基的抑制作用,HPLC法检测D... 目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用。方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O-2·自由基的抑制作用,HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力。结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31%,清除OH·、O-2·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL,0.01mg/mL,0.154mg/mL。结论:蒲公英根多糖对OH·、O-2·和DPPH·自由基均有良好的清除能力。 展开更多
关键词 蒲公英根 多糖 化活性 自由基oH) 阴离子自由基o2-) DPPH·自由基
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超氧阴离子自由基对生物体的作用机理研究 被引量:30
11
作者 刘占才 牛俊英 《焦作教育学院学报》 2002年第4期48-51,共4页
超氧阴离子自由基对细胞的衰老有着重要的作用。本文就超氧阴离子自由基的产生途径、作用机理以及生物对它的氧化作用的防御方面作了一些介绍。
关键词 生物体 作用机理 阴离子自由基 脂质过 化作用 毒害机理 生物衰老
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黄芪和丹参清除自由基能力的研究 被引量:24
12
作者 杨宏杰 陈咸川 +3 位作者 郑敏 张丹 谭莉 陈士明 《复旦学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期935-938,共4页
用电子顺磁共振(EPR)技术分别检测黄芪、丹参生药提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基的清除能力,结果显示一定含量的黄芪和丹参对超氧阴离子自由基和脂质自由基均有不同程度的清除作用,其中黄芪对脂质自由基的清除作用大于丹参,丹参... 用电子顺磁共振(EPR)技术分别检测黄芪、丹参生药提取液对超氧阴离子自由基和脂质自由基的清除能力,结果显示一定含量的黄芪和丹参对超氧阴离子自由基和脂质自由基均有不同程度的清除作用,其中黄芪对脂质自由基的清除作用大于丹参,丹参对超氧阴离子自由基的清除能力强于黄芪. 展开更多
关键词 黄芪 丹参 阴离子自由基 脂质自由基 电子顺磁共振
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黄芩苷及其金属配合物的抗氧性研究 被引量:24
13
作者 武荣兰 封顺 王吉德 《科技导报》 CAS CSCD 2006年第2期36-38,共3页
中药黄芩具有多种药理作用,对免疫、心脑血管、消化、神经等系统均有保护作用,其主要作用是通过抗氧化、清除自由基等作用实现的。黄芩苷是黄芩中的主要成分,但不论在药材中还是在人体内,黄芩苷并不完全以游离态存在,而是与金属元素形... 中药黄芩具有多种药理作用,对免疫、心脑血管、消化、神经等系统均有保护作用,其主要作用是通过抗氧化、清除自由基等作用实现的。黄芩苷是黄芩中的主要成分,但不论在药材中还是在人体内,黄芩苷并不完全以游离态存在,而是与金属元素形成金属配合物的形式存在的,为此,通过紫外-可见光谱法研究了在黄芩苷以及黄芩苷与7种金属离子分别作用下其抗氧性的变化情况,发现不同金属离子对黄芩苷抗氧性具有促进作用,但其影响机理不同。 展开更多
关键词 应用化学 阴离子自由基 黄芩苷
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白阿魏侧耳子实体抗氧化活性的研究 被引量:23
14
作者 郑琳 蒲训 毕玉蓉 《中国食用菌》 北大核心 2003年第1期23-26,共4页
本实验通过对白阿魏侧耳人工栽培子实体不同提取组分的抗氧化活性进行初步的研究 ,结果发现其不同组分均可清除Fenton反应生成的·OH 。
关键词 白阿魏侧耳 子实体 化活性 自由基 阴离子自由基
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美洲大蠊提取物中抗衰老活性部位抗氧化活性的初步分析 被引量:26
15
作者 焦春香 张成桂 +1 位作者 刘光明 李树楠 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1389-1391,共3页
目的对美洲大蠊抗衰老活性部位进行体外抗氧化活性的初步分析。方法采用体外化学模拟体系研究了美洲大蠊抗衰老3个活性部位清除DPPH.自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力,以及对3个部位的还原能力进行了测定。结果美洲大蠊抗衰... 目的对美洲大蠊抗衰老活性部位进行体外抗氧化活性的初步分析。方法采用体外化学模拟体系研究了美洲大蠊抗衰老3个活性部位清除DPPH.自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力,以及对3个部位的还原能力进行了测定。结果美洲大蠊抗衰老活性总提物、抗衰老活性部位Ⅰ、抗衰老活性部位Ⅱ清除DPPH.自由基能力的EC50分别为0.086 25,31.15和4.904 mg·m l-1;总还原力的EC50分别为1.316,38.65和7.598 mg·m l-1;清除羟自由基能力的EC50值分别为0.032 62,5.665和2.913 mg·m l-1;清除超氧阴离子自由基的EC50值分别为4.357,9.255和13.44 mg·m l-1。结论美洲大蠊抗衰老不同有效部位都有一定的抗氧化作用,各自表现出不同的抗氧化能力,其对自由基的清除机制可能不同。 展开更多
关键词 抗衰老 化活性 自由基 阴离子自由基
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黄皮叶黄酮类化合物的抗氧化性研究 被引量:24
16
作者 张福平 汤艳姬 +2 位作者 刘晓珍 陈焕彬 陈雪芬 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期1343-1346,共4页
【目的】研究黄皮叶黄酮类化合物的抗氧化性,为黄皮叶的开发利用提供参考依据。【方法】采用邻苯三酚自氧化法、水杨酸法和硫代硫酸钠滴定法,分别测定黄皮叶黄酮类化合物对超氧阴离子自由基、羟自由基的清除率以及油脂的过氧化值,探讨... 【目的】研究黄皮叶黄酮类化合物的抗氧化性,为黄皮叶的开发利用提供参考依据。【方法】采用邻苯三酚自氧化法、水杨酸法和硫代硫酸钠滴定法,分别测定黄皮叶黄酮类化合物对超氧阴离子自由基、羟自由基的清除率以及油脂的过氧化值,探讨黄皮叶黄酮类化合物的抗氧化性。【结果】黄皮叶黄酮类化合物对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除作用均呈正相关,当其浓度达0.12 mg/mL时,对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除率均超过50.0%;黄皮叶黄酮类化合物对油脂的抗氧化性随着黄酮浓度的增加而增强。【结论】黄皮叶黄酮类化合物具有清除超氧阴离子自由基、羟自由基的作用,同时具有良好的抗油脂氧化活性,开发利用市场前景广阔。 展开更多
关键词 黄皮叶 黄酮类化合物 阴离子自由基 自由基 清除率 化性
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中药红景天提取物抗氧化活性的研究 被引量:21
17
作者 张彧 高云 +2 位作者 付荣 Mikiro Tada 朱蓓薇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期315-318,共4页
用乙醇提取中药红景天的抗氧化物质,并采用羟基自由基体系和超氧阴离子自由基体系对中药红景天提取液的抗氧化性进行研究,并同特丁基对苯二酚(TBHQ)、维生素E进行比较。结果表明,红景天提取液在两种体系中都具有很好的抗氧化能力,且清... 用乙醇提取中药红景天的抗氧化物质,并采用羟基自由基体系和超氧阴离子自由基体系对中药红景天提取液的抗氧化性进行研究,并同特丁基对苯二酚(TBHQ)、维生素E进行比较。结果表明,红景天提取液在两种体系中都具有很好的抗氧化能力,且清除超氧阴离子自由基的能力要好于羟基自由基,并大于维生素E。 展开更多
关键词 红景天 自由基 阴离子自由基 化活性
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罗汉果不同溶剂提取物抗氧化及清除活性氧自由基作用 被引量:17
18
作者 李海云 王秀丽 +1 位作者 潘英明 李文兰 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期698-702,共5页
以水、甲醇、乙醇和乙酸乙酯为溶剂,对罗汉果干果进行提取,分别采用磷钼酸铵体系、邻苯三酚自氧化体系、Fenton反应体系和卵黄脂质过氧化体系测定各种提取物的总抗氧化性能、超氧阴离子自由基和羟基自由基清除性能及其抗脂质过氧化作用... 以水、甲醇、乙醇和乙酸乙酯为溶剂,对罗汉果干果进行提取,分别采用磷钼酸铵体系、邻苯三酚自氧化体系、Fenton反应体系和卵黄脂质过氧化体系测定各种提取物的总抗氧化性能、超氧阴离子自由基和羟基自由基清除性能及其抗脂质过氧化作用。结果表明,四种溶剂提取物均具较强的抗氧化性和活性氧自由基清除性能,其能力的大小顺序为:乙酸乙酯提取物>水提物>甲醇提取物>乙醇提取物。 展开更多
关键词 罗汉果 总抗化性 阴离子自由基 自由基 脂质过
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啤酒及其酚类提取物的抗氧化作用 被引量:17
19
作者 曹炜 陈卫军 +1 位作者 索志荣 李志西 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期53-56,共4页
目的 研究啤酒及其酚类提取物的抗氧化作用。方法 通过啤酒及其提取物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和脂质过氧化的抑制作用进行评价。结果 在相同浓度下,啤酒对羟基自由基的抑制能力最强,其次是脂质过氧化和超氧阴离子自由基。啤... 目的 研究啤酒及其酚类提取物的抗氧化作用。方法 通过啤酒及其提取物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和脂质过氧化的抑制作用进行评价。结果 在相同浓度下,啤酒对羟基自由基的抑制能力最强,其次是脂质过氧化和超氧阴离子自由基。啤酒酚类提取物对脂质过氧化的抑制能力最强,然后是羟基自由基和超氧阴离子自由基。结论 啤酒及其酚类提取物具有较明显的抗氧化作用,且啤酒的抗氧化作用大于其酚类提取物,这说明在啤酒中还可能含有其他的抗氧化成分。 展开更多
关键词 啤酒 酚类提取物 阴离子自由基 自由基 脂质过
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黄连炮制品清除氧自由基和抗脂质过氧化作用 被引量:14
20
作者 杨澄 仇熙 孔令东 《南京大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期659-663,共5页
采用体外氧自由基生成系统和羟自由基诱导的小鼠肝匀浆脂质过氧化反应 ,研究黄连生品、清炒品和酒炙品清除氧自由基能力和抗脂质过氧化作用 ,评价炮制对黄连抗氧化作用的影响 .研究结果表明黄连炮制品可清除次黄嘌呤 黄嘌呤氧化酶系统... 采用体外氧自由基生成系统和羟自由基诱导的小鼠肝匀浆脂质过氧化反应 ,研究黄连生品、清炒品和酒炙品清除氧自由基能力和抗脂质过氧化作用 ,评价炮制对黄连抗氧化作用的影响 .研究结果表明黄连炮制品可清除次黄嘌呤 黄嘌呤氧化酶系统所产生的超氧阴离子(SAFR)和Fenton反应生成的羟自由基 (HFR) ,并能抑制HFR诱导的小鼠肝脏匀浆脂质过氧化作用 ,各炮制品EC50 之间具有一定显著差异 。 展开更多
关键词 黄连炮制品 阴离子自由基 自由基 脂质过 化能力 中药
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