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青钱柳叶片中总黄酮的提取方法研究 被引量:8
1
作者 董安强 张哲 黄玉敏 《安徽农业科学》 CAS 2020年第5期179-181,共3页
[目的]研究青钱柳叶片中总黄酮的提取方法。[方法]通过超声波辅助水醇提取法提取总黄酮,以乙醇浓度、料液比、超声波功率密度、提取时间为考察因素,以得到的总黄酮含量为指标,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究青钱柳叶片中总黄酮... [目的]研究青钱柳叶片中总黄酮的提取方法。[方法]通过超声波辅助水醇提取法提取总黄酮,以乙醇浓度、料液比、超声波功率密度、提取时间为考察因素,以得到的总黄酮含量为指标,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究青钱柳叶片中总黄酮的最佳提取条件。[结果]提取青钱柳叶子中总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比1∶80(g∶mL)、超声波功率密度为50%、提取时间40 min,在此条件下总黄酮提取率为2.95%。[结论]该研究为工业生产提取总黄酮提供了参考依据。 展开更多
关键词 青钱柳 叶片 总黄酮 超声波辅助提取 正交试验
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GC-MS对不同提取法的牛油果油化学成分的分析 被引量:7
2
作者 张素英 何林 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第6期284-287,共4页
采用超临界CO2萃取法和超声波辅助-乙醚提取法分别提取牛油果油,并采用气质联用技术对2种方法所得的牛油果油进行化学成分的分析。结果从牛油果油中共分析出66种化学成分,主要包括醛类(17个)、酯类(13个)、醇类(7个)、酸类(4个)和烃类(1... 采用超临界CO2萃取法和超声波辅助-乙醚提取法分别提取牛油果油,并采用气质联用技术对2种方法所得的牛油果油进行化学成分的分析。结果从牛油果油中共分析出66种化学成分,主要包括醛类(17个)、酯类(13个)、醇类(7个)、酸类(4个)和烃类(17个)等,其中,(Z)-2-庚烯醛、反-2-辛烯醛、壬醛、(Z)-2-癸烯醛及三反油酸甘油酯为2种方法所得牛油果油的共有成分。 展开更多
关键词 牛油果油 超临界CO2萃取 超声波辅助-乙醚提取 气相色谱-质谱联用
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乙醇浸取法与超声波法提取新丰生姜精油的对比分析 被引量:7
3
作者 王琴君 林晓露 +3 位作者 李晓红 商欢 赵惠明 朱长俊 《广州化工》 CAS 2015年第6期80-82,共3页
通过乙醇浸取法和超声波辅助石油醚提取法提取新丰生姜油,为地方产业服务。通过上述提取方法,比较得率,获得最佳的提取条件,并通过气质谱联用技术对所得姜油进行了成分分析。乙醇浸取法最佳温度为60.5℃,料剂比为1∶8.5(g/m L),姜油得率... 通过乙醇浸取法和超声波辅助石油醚提取法提取新丰生姜油,为地方产业服务。通过上述提取方法,比较得率,获得最佳的提取条件,并通过气质谱联用技术对所得姜油进行了成分分析。乙醇浸取法最佳温度为60.5℃,料剂比为1∶8.5(g/m L),姜油得率为4.11%;超声波辅助法最佳超声功率为364 W,姜油得率为5.11%;不同方法的姜油化学成分差异较大:前者获得的姜油主要为姜精油,不含姜辣素,后者获得姜油主要为姜精油和姜酮(姜辣素的成分)。 展开更多
关键词 浸取法 超声波辅助石油醚提取 新丰生姜油 得率 成分分析
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响应面优化超声波辅助碱法提取白酒糟中纤维素 被引量:4
4
作者 裴芳霞 张轶 +5 位作者 任海伟 张曼芳 宋妍 王腾 谢丹 喻春来 《粮油加工(电子版)》 2015年第8期49-51,55,共4页
为了获取酒糟中的纤维素,采用超声波辅助碱提法进行提取。以纤维素得率为评价指标,探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对纤维素提取效果的影响。通过响应面试验设计进行超声辅助碱法提取纤维素的工艺优化研究。结果表明:在KOH... 为了获取酒糟中的纤维素,采用超声波辅助碱提法进行提取。以纤维素得率为评价指标,探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对纤维素提取效果的影响。通过响应面试验设计进行超声辅助碱法提取纤维素的工艺优化研究。结果表明:在KOH溶液质量分数为10%、浸提温度为58℃和超声波时间为10min条件下,酒糟中纤维素得率为42.21%,说明采用超声波辅助碱法分离纤维素的工艺是可行的。 展开更多
关键词 酒糟 纤维素 超声波辅助碱法提取 响应面
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不同提取方法对小黄姜提取物抗氧化和抑菌活性的影响 被引量:2
5
作者 胡艳 陆立艳 +3 位作者 张敏 朱军林 付小巧 刘晓燕 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第11期199-204,共6页
生姜是一种典型的药食两用植物,因其富含生物活性物质而具有良好的抗氧化和抑菌作用。首先对贵州小黄姜采用2种提取工艺分别得到乙醇提取物(Ethanol extract,EE)和超声波辅助石油醚提取物(Ultrasonic assisted petroleum ether extract,... 生姜是一种典型的药食两用植物,因其富含生物活性物质而具有良好的抗氧化和抑菌作用。首先对贵州小黄姜采用2种提取工艺分别得到乙醇提取物(Ethanol extract,EE)和超声波辅助石油醚提取物(Ultrasonic assisted petroleum ether extract,UPE);其次对EE和UPE总酚、总黄酮含量和抗氧化活性进行了测定,同时还研究了EE和UPE在不同p H值条件下对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑菌效果。结果表明,EE和UPE总酚含量分别为1.65 mg/mL和1.13 mg/mL,总黄酮含量分别为6.53 mg/mL和3.23 mg/mL。EE和UPE对DPPH和ABTS自由基的清除能力与浓度呈正相关,且EE对2种自由基的清除能力强于UPE。当EE浓度为6 mg/mL时,对DPPH和ABTS自由基的清除率分别达到92.32%和98.32%;UPE浓度为12 mg/mL,对DPPH和ABTS自由基的清除率分别达到91.71%和98.21%。抑菌实验结果显示EE对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌效果更好,而UPE对枯草芽孢杆菌抑菌效果更显著。pH值对生姜提取物的抑菌活性有显著影响,p H值为中性偏碱性时生姜提取物的抑菌效果最好。 展开更多
关键词 生姜提取 浸提 超声波辅助石油醚提取 抗氧化活性 抑菌活性
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超声波辅助冷萃制备咖啡液工艺优化及其理化特性分析
6
作者 杜娇 董文江 +6 位作者 程金焕 何红艳 陈罡 陈舰飞 陈小爱 龙宇宙 黄家雄 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2022年第10期2122-2131,共10页
咖啡作为世界三大饮料之一,中国咖啡主要分布在海南和云南地区。本研究以海南兴隆咖啡豆为原料,探究超声波辅助冷萃技术(以下简称超声冷萃)制备咖啡液的最优条件,并测定咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸含量以及咖啡渣的微观结构。以超声时间... 咖啡作为世界三大饮料之一,中国咖啡主要分布在海南和云南地区。本研究以海南兴隆咖啡豆为原料,探究超声波辅助冷萃技术(以下简称超声冷萃)制备咖啡液的最优条件,并测定咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸含量以及咖啡渣的微观结构。以超声时间、超声温度和超声功率为单因素,咖啡液总可溶性固形物提取率为评价指标,在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken原理设计3因素3水平响应面试验,对超声冷萃提取条件进行优化得到最佳提取工艺,并以传统冷浸法为对照,采用超高效液相色谱法测定咖啡液葫芦巴碱、咖啡因、绿原酸的含量,扫描电子显微镜测定咖啡渣微观结构。结果表明,适当增加超声功率、超声时间和超声温度,咖啡液总可溶性固形物随之增加,影响咖啡液总可溶性固形物的提取率的主次因素为超声功率>超声时间>超声温度,超声冷萃制备咖啡液的最佳工艺参数为:超声功率500 W、超声时间35 min、超声温度20℃,在优化条件下,总可溶性固形物提取率为22.92%±0.16%,与响应面优化试验回归模型预测值(22.85%±0.12%)基本吻合。与传统冷浸法相比,超声冷萃制备所得咖啡液葫芦巴碱、咖啡因和绿原酸(3-CQA、4-CQA、5-CQA)含量分别为175.19 mg/L、317.71 mg/L和257.77 mg/L,均有所提高,咖啡渣表面微观结构更为破碎,说明超声冷萃破坏了植物细胞壁,从而释放出更多的可溶性物质,且超声冷萃显著缩短萃取时间。本研究优化制备咖啡液的超声冷萃提取工艺,结果表明超声波冷萃是一种有效的咖啡液提取技术,为咖啡精深加工及高值化产品研发提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 咖啡豆 超声波辅助冷萃提取 响应面优化 理化特性
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牡丹籽油超声波辅助提取工艺的响应面法优化 被引量:132
7
作者 易军鹏 朱文学 +1 位作者 马海乐 王易芬 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期103-110,共8页
为优化牡丹籽油的超声波辅助提取工艺,在单因素试验基础上,选择液料比、超声波功率、处理时间、处理温度为自变量,牡丹籽油得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对牡丹籽油得率的影响。利用Design Exper... 为优化牡丹籽油的超声波辅助提取工艺,在单因素试验基础上,选择液料比、超声波功率、处理时间、处理温度为自变量,牡丹籽油得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对牡丹籽油得率的影响。利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型并进行响应面分析,确定超声波辅助提取牡丹籽油的最佳条件为:液料比11 mL/g,超声波功率300 W,处理时间60 min,处理温度54℃,提取次数为3次。在该工艺条件下,牡丹籽油得率达24.12%。GC-MS结果表明牡丹籽油中富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的质量分数分别为22.78%和64.14%。 展开更多
关键词 牡丹籽油 超声波辅助提取 响应面分析 GC—MS
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响应面试验优化超声波辅助提取蓝靛果多酚工艺及其抗氧化活性 被引量:91
8
作者 李斌 雷月 +4 位作者 孟宪军 矫馨瑶 高凝轩 赵悦 张家臣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第22期33-39,共7页
选用长白山的蓝靛果忍冬冻果作为原料,以蓝靛果多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过三因素三水平的响应面优化试验,得出了蓝靛果多酚最佳的提取工艺条件为:料液比1∶25(g/m L)、提取温度40℃、乙醇体积分数50%、超声功率500 W... 选用长白山的蓝靛果忍冬冻果作为原料,以蓝靛果多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过三因素三水平的响应面优化试验,得出了蓝靛果多酚最佳的提取工艺条件为:料液比1∶25(g/m L)、提取温度40℃、乙醇体积分数50%、超声功率500 W、提取时间90 min。在此条件下,蓝靛果多酚提取量达7.52 mg/g。此外,通过体外抗氧化能力评价方法得出:蓝靛果多酚具有较强的清除超氧阴离子自由基、2,2’-联氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐自由基(2,2’-azino-bis(3-ehtylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt radical,ABTS+·)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力。由相关性分析结果可知,蓝靛果多酚含量与超氧阴离子自由基、DPPH自由基清除能力之间呈极显著正相关(P<0.01),与ABTS+·清除能力间呈显著正相关(P<0.05)。 展开更多
关键词 蓝靛果 多酚 超声波辅助提取 响应面法 抗氧化
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超声波辅助提取技术研究进展 被引量:89
9
作者 廖维良 赵美顺 杨红 《广东药学院学报》 CAS 2012年第3期347-350,共4页
介绍超声波提取技术的原理、特点和应用,综述近几年超声波提取分离技术在天然药物提取中的应用,展望超声波提取分离技术的应用前景和发展方向。
关键词 超声波辅助提取 联合应用 天然药物
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响应面优化超声波提取桑叶槲皮素工艺 被引量:64
10
作者 王海燕 李睿 +4 位作者 曾秀 黄勇 王介平 周婵 吕金凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期56-62,共7页
为优化超声波辅助提取桑叶槲皮素工艺,以桑叶槲皮素提取量为指标,通过单因素试验,探讨液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率及超声温度等对槲皮素提取量的影响,利用响应面法对影响槲皮素提取量的4个主要因素进行优化,分别为乙醇体... 为优化超声波辅助提取桑叶槲皮素工艺,以桑叶槲皮素提取量为指标,通过单因素试验,探讨液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率及超声温度等对槲皮素提取量的影响,利用响应面法对影响槲皮素提取量的4个主要因素进行优化,分别为乙醇体积分数、液料比、超声功率、超声温度。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数51%、液料比26∶1(m L/g)、超声功率200 W、超声温度70℃,在此条件下,做3次平行实验进行验证,桑叶槲皮素提取量为11.13 mg/g,与模型预测值11.31 mg/g基本相符。模型可较好地预测桑叶槲皮素的提取量,响应面法对桑叶槲皮素提取条件参数优化具有可行性。 展开更多
关键词 超声波辅助提取 桑叶 槲皮素 响应面法
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超声波辅助提取光皮木瓜多糖及其体外抗氧化性研究 被引量:51
11
作者 徐怀德 秦盛华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期106-111,共6页
通过单因素以及正交试验研究超声波辅助提取光皮木瓜多糖的最佳工艺及其体外抗氧化性。结果表明:超声波辅助提取光皮木瓜多糖的最佳提取条件为料液比1:45(g/mL)、提取温度80℃、提取时间40min,超声波功率600W,在此条件下多糖的提取率为1... 通过单因素以及正交试验研究超声波辅助提取光皮木瓜多糖的最佳工艺及其体外抗氧化性。结果表明:超声波辅助提取光皮木瓜多糖的最佳提取条件为料液比1:45(g/mL)、提取温度80℃、提取时间40min,超声波功率600W,在此条件下多糖的提取率为12.072%。光皮木瓜多糖对NO2、DPPH·以及·OH清除作用明显,具有较好的还原力,表明光皮木瓜多糖有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 光皮木瓜 多糖 超声波辅助提取 体外抗氧化
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响应面法优化超声波辅助提取湖北海棠叶中总黄酮工艺 被引量:49
12
作者 乔孟 屈晓清 丁之恩 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期143-147,共5页
采用超声波辅助提取湖北海棠叶中总黄酮,并利用响应面法对提取工艺参数进行优化。在料液比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率等单因素试验基础上,进行四因素三水平的Box-Behnken设计,利用响应面法分析4个因素对湖北海棠叶中总黄酮得... 采用超声波辅助提取湖北海棠叶中总黄酮,并利用响应面法对提取工艺参数进行优化。在料液比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率等单因素试验基础上,进行四因素三水平的Box-Behnken设计,利用响应面法分析4个因素对湖北海棠叶中总黄酮得率的影响。超声波法提取湖北海棠叶中总黄酮的最佳工艺条件为液料比50:1(mL/g)、乙醇体积分数67.35%、超声时间3.2h、超声功率162.4W,总黄酮得率预测值为12.78%,验证值为12.76%,与理论值的相对误差为0.02%,表明该优化方法合理可行。 展开更多
关键词 湖北海棠叶 总黄酮 超声波辅助提取 响应面优化
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响应面法优化福林酚法测定冬枣中总酚含量 被引量:38
13
作者 林倩 吴昊 +1 位作者 刘芊辰 邵娟娟 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第4期86-90,共5页
该研究优化福林酚法测定冬枣中总酚含量的工艺条件,以福林酚试剂浓度,20%碳酸钠用量以及显色温度作为单因素,以总酚含量作为指标,在单因素试验基础上利用响应面分析法对测定条件进行优化。结果表明,总酚测定最佳工艺条件为:福林酚试剂浓... 该研究优化福林酚法测定冬枣中总酚含量的工艺条件,以福林酚试剂浓度,20%碳酸钠用量以及显色温度作为单因素,以总酚含量作为指标,在单因素试验基础上利用响应面分析法对测定条件进行优化。结果表明,总酚测定最佳工艺条件为:福林酚试剂浓度0.8 mol/L、20%碳酸钠浓度的用量为0.6 mL、反应温度设40℃。在此条件下测得的冬枣总酚平均值为501±3.58μg/mL,与预估值509.498μg/mL的吻合度高达98.4%。经验证该工艺条件准确且稳定,确定了福林酚法测定冬枣中的总酚含量所用试剂的标准。 展开更多
关键词 福林酚法 冬枣 超声波辅助提取 总酚含量 响应面分析法
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Ultrasound-associated extraction of seed oil of Korean pine 被引量:37
14
作者 ZHANGYing WANGZhen-yu CHENXiao-qiang 《Journal of Forestry Research》 SCIE CAS CSCD 2005年第2期140-142,共3页
Experiment on ultrasound- associated extraction of seed oil of Korean pine(Pinus koraiensis) was conducted in Northeast Forestry University, Harbin, China. The factorsaffecting extraction yield, such as ultrasonic fre... Experiment on ultrasound- associated extraction of seed oil of Korean pine(Pinus koraiensis) was conducted in Northeast Forestry University, Harbin, China. The factorsaffecting extraction yield, such as ultrasonic frequency, extracting temperature, extracting timeand the ratio of material to liquid (ratio of Korean pine seed to absolute alcohol), were analyzedunder specific condition and the optimal extracting parameters were obtained as the ultrasonicfrequency 32 000 Hz, the extracting temperature 80 ℃, the extracting time 50 min, and the ratio ofmaterial to liquid 1: 30. The study demonstrates that ultrasound is a reliable and great efficiencytool for the fast extraction of Korean pine seed oil. 展开更多
关键词 ULTRASONIC EXTRACTION korean pine seed oil influencing factors
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超声波辅助提取亚麻籽油的工艺条件优化 被引量:35
15
作者 许晖 孙兰萍 +1 位作者 李善菊 张斌 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第7期64-68,共5页
以亚麻籽为原料,利用超声波辅助提取亚麻籽油。在单因素试验的基础上,通过二次正交旋转组合试验确定了超声波辅助提取亚麻籽油的较佳工艺条件。结果表明:在试验范围内各因素对亚麻籽油得率影响大小依次为提取时间>料液比>提取温度... 以亚麻籽为原料,利用超声波辅助提取亚麻籽油。在单因素试验的基础上,通过二次正交旋转组合试验确定了超声波辅助提取亚麻籽油的较佳工艺条件。结果表明:在试验范围内各因素对亚麻籽油得率影响大小依次为提取时间>料液比>提取温度>超声波功率,以石油醚为溶剂提取亚麻籽油的较佳工艺参数为料液比10 mL/g,提取温度60℃,提取时间35 min,超声波功率60 W。在该条件下提取三次亚麻籽油得率45.75%,提取率达93.27%。 展开更多
关键词 亚麻籽油 超声波辅助提取 二次正交旋转组合设计
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超声波辅助提取茶多酚工艺条件的优化 被引量:33
16
作者 宋传奎 肖斌 +2 位作者 王艳丽 李瑞 宋红霞 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2011年第5期133-139,146,共8页
【目的】探索超声波辅助提取茶多酚的最佳工艺条件,为茶多酚的提取和综合利用奠定基础。【方法】以紫阳群体种绿茶为材料,采用二次回归正交旋转组合设计对茶多酚超声波辅助提取工艺进行优化。【结果】建立了料(g)液(mL)比、乙醇体积分... 【目的】探索超声波辅助提取茶多酚的最佳工艺条件,为茶多酚的提取和综合利用奠定基础。【方法】以紫阳群体种绿茶为材料,采用二次回归正交旋转组合设计对茶多酚超声波辅助提取工艺进行优化。【结果】建立了料(g)液(mL)比、乙醇体积分数、超声时间、超声温度、超声波功率5因素与茶多酚提取率之间的回归优化模型,模型拟合检验P<0.000 1,决定系数R2=0.926 0,失拟性检验P=0.223 4>0.05不显著,模型达到极显著水平,无失拟因素存在,回归模型与实测值能够较好拟合。5因素对茶多酚提取率的影响大小依次为:料液比>乙醇体积分数>超声温度>超声时间>超声波功率。从模型得出的最佳提取工艺为:料(g)液(mL)比1∶35.8,乙醇体积分数77.6%,超声时间37.6 min,超声温度72.1℃,超声波功率248.4 W。【结论】优化了茶多酚超声波辅助提取的最佳工艺,在优化后的最佳工艺参数下,茶多酚提取率最高可达21.78%,较传统乙醇浸提方法提取时间缩短,且提取率提高了8.56%。 展开更多
关键词 茶多酚 提取 超声波辅助提取 工艺优化
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超声波辅助提取经膨化大豆粕中低聚糖工艺 被引量:33
17
作者 周泉城 申德超 区颖刚 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期245-249,共5页
该文在考察超声波功率、超声波辅助提取时间等单因素对大豆低聚糖得率影响的基础上,选取超声波辅助提取时间、液料比和乙醇浓度进行三因素三水平的响应曲面试验,以确定超声波辅助提取经挤压膨化大豆粕中低聚糖的最佳条件和数学模型。并... 该文在考察超声波功率、超声波辅助提取时间等单因素对大豆低聚糖得率影响的基础上,选取超声波辅助提取时间、液料比和乙醇浓度进行三因素三水平的响应曲面试验,以确定超声波辅助提取经挤压膨化大豆粕中低聚糖的最佳条件和数学模型。并以超声波辅助提取未挤压膨化大豆、挤压膨化未超声波辅助提取和未挤压膨化未超声波辅助提取的大豆中低聚糖得率作为对照,以确定挤压膨化技术和超声波辅助提取技术对大豆低聚糖提取的影响。超声波辅助提取大豆低聚糖的最佳条件为乙醇浓度为31.3%,超声波辅助提取时间为34 min,液料比为20.4 mL/g,得率为11.95%,与未挤压膨化未超声波辅助提取对照试验相比提高了50.31%。挤压膨化技术处理和超声波技术有利于大豆低聚糖的提取。 展开更多
关键词 超声波辅助提取 挤压膨化 低聚糖 脱脂大豆饼粕
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响应面法优化超声辅助提取黑果枸杞叶片总黄酮的工艺研究 被引量:32
18
作者 韩爱芝 白红进 +1 位作者 耿会玲 孟庆艳 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期114-118,122,共6页
采用单因素试验,研究乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度及超声功率对总黄酮提取率的影响,依据Box-Behnken的中心组合设计,采用四因素三水平响应面法优化从黑果枸杞叶中提取总黄酮的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺为,乙醇提取浓度... 采用单因素试验,研究乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度及超声功率对总黄酮提取率的影响,依据Box-Behnken的中心组合设计,采用四因素三水平响应面法优化从黑果枸杞叶中提取总黄酮的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺为,乙醇提取浓度为70%,超声功率400 W,料液比为1∶25,超声提取温度58℃,黑果枸杞叶片总黄酮的平均得率为1.62%。与理论预测值的相对误差为1.22%。说明响应面法优化超声提取黑果枸杞叶片总黄酮的工艺条件稳定可行。 展开更多
关键词 黑果枸杞叶 响应面法 超声波辅助提取 总黄酮
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响应面法优化超声波辅助提取甘草多糖工艺 被引量:30
19
作者 张琳 樊金玲 +2 位作者 朱文学 马海乐 范翠英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第16期67-71,共5页
研究乌拉尔甘草多糖的超声波辅助提取工艺。在单因素试验的基础上,选定超声波功率、提取时间和提取温度3因素的3个水平进行中心组合试验,建立甘草多糖提取率和纯度的二次回归方程,其决定系数分别为98.98%和91.67%。通过响应面分析及岭... 研究乌拉尔甘草多糖的超声波辅助提取工艺。在单因素试验的基础上,选定超声波功率、提取时间和提取温度3因素的3个水平进行中心组合试验,建立甘草多糖提取率和纯度的二次回归方程,其决定系数分别为98.98%和91.67%。通过响应面分析及岭嵴分析得到优化提取工艺条件为超声功率580W、提取时间64.5min、提取温度64.6℃,该条件下多糖提取率预测值为9.62%,验证值为9.56%,是传统水浴浸提法提取率的3倍多;多糖纯度预测值为71.36%,验证值为65.65%。红外光谱检测结果显示,超声波提取法与传统浸提法所得甘草粗多糖基本构成相同。 展开更多
关键词 乌拉尔甘草 多糖 超声波辅助提取 响应面分析 岭嵴分析 红外光谱检测
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响应面法优化复合酶辅助超声波提取柚子皮总黄酮工艺 被引量:31
20
作者 刘媛洁 张良 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第23期143-150,共8页
本研究以马家柚柚子皮为研究对象,采用复合酶法辅助超声波法优化了柚子皮中总黄酮的提取工艺。首先研究复合酶(纤维素酶∶果胶酶)的配比、复合酶的用量、pH、料液比、酶解温度、酶解时间、超声功率和超声时间共8个要素因子对柚子皮中总... 本研究以马家柚柚子皮为研究对象,采用复合酶法辅助超声波法优化了柚子皮中总黄酮的提取工艺。首先研究复合酶(纤维素酶∶果胶酶)的配比、复合酶的用量、pH、料液比、酶解温度、酶解时间、超声功率和超声时间共8个要素因子对柚子皮中总黄酮得率的影响。在此基础上,先选用Plackett-Burnman试验设计确定了具有显著性影响的因子为:复合酶的用量、酶解温度、超声功率和超声时间,再选用Box-Behnken试验设计优化了柚子皮中的总黄酮提取条件。结果表明,酶法辅助超声波法提取柚子皮中总黄酮的提取条件为:复合酶的配比(纤维素酶∶果胶酶)为3∶2、复合酶的用量1.70%、pH4.5、料液比1∶20 g/mL、酶解温度55.0℃、酶解时间60 min、超声功率183.00 W、超声时间41.00 min,在此条件下柚子皮中总黄酮得率为2.19%。 展开更多
关键词 柚子皮 总黄酮 酶法超声波辅助提取 Plackett-Burnman 响应面法
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