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二十世纪八十年代以来宋代酒业研究综述 被引量:1
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作者 孙雪梅 《农业考古》 北大核心 2013年第3期193-197,共5页
宋代的酒业发展历史文化悠久,酒课是宋代重要的财政税源之一。长期以来,学术界对宋代酒业研究极为重视,取得了比较丰硕的成果。为此,本文从烧酒起源、酒专卖、酒课征收及作用、赵开酒法改革与酒文化等方面,对20世纪80年代以来宋代酒业... 宋代的酒业发展历史文化悠久,酒课是宋代重要的财政税源之一。长期以来,学术界对宋代酒业研究极为重视,取得了比较丰硕的成果。为此,本文从烧酒起源、酒专卖、酒课征收及作用、赵开酒法改革与酒文化等方面,对20世纪80年代以来宋代酒业研究进行综述。 展开更多
关键词 宋代 文化
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