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题名一起由豆沙月饼引起砷中毒的调查报告
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作者
粱敏清
周其强
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机构
广西容县卫生防疫站
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出处
《中国食品卫生杂志》
1993年第2期48-49,共2页
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文摘
1990年中秋前夕,广西容县发生一起因进食豆沙月饼引起的食物中毒,87人中毒,5人住院,无死亡病例。经流行病学调查,临床表现及化验室检查,证实此次中毒是由砷污染所致。 1 流行病学调查 1.1 月饼制作广西容县饮食公司于1990年9月30日上午7时开始生产豆沙月饼,月饼馅所用原料及配方为绿豆粉5Kg。
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关键词
广西容县
流行病学调查
砷中毒
砷污染
青矾
绿豆粉
食品生产经营者
中毒病人
理化检验
赤沙糖
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名嵊州红糖 十里飘香 嵊州老味道
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出处
《宁波经济（财经视点）》
2015年第12期31-31,共1页
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文摘
红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸,传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以可说是同样的东西。两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响,黑糖的熬煮时间较长,糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。
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关键词
紫沙糖
甘醇酸
浆经
赤沙糖
熬煮
型态
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名医院制剂应合理使用蔗糖
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作者
付俊杰
侯保留
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机构
河南省荥阳市人民医院
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出处
《医药论坛杂志》
1994年第8期25-25,共1页
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文摘
医院制剂应合理使用蔗糖付俊杰，侯保留（河南省荥阳市人民医院４５０１００）蔗糖，作为一种甜味剂而广泛应用于医院制剂中。蔗糖有白沙糖，赤沙糖之分，它们的药用功效各自不同。在应用于中药制药或制剂时亦应合理应用。白沙糖性味甘寒，入脾经，具有润肺、生津之功效；...
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关键词
制剂生产
赤沙糖
脾经
中药制药
药用功效
中焦虚寒
甘寒
侯保
产后虚寒
活血祛瘀
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分类号
R954
[医药卫生—药学]
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