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基于颜色特征的牡丹皮贮藏年限鉴别及质量评价研究 被引量：16
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作者 谢晋 彭华胜 +2 位作者 张群林 严安定 陈飞虎 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1232-1235,共4页
目的：探讨中药牡丹皮颜色特征与贮藏年限之间的相关性。方法：通过分光密度仪对不同贮藏年限牡丹皮进行色度测定,表述L＊、a＊、b＊值,利用HPLC法测定丹皮酚的含量。运用SPSS软件对色度与贮藏年限、丹皮酚含量进行相关性分析。结果：... 目的：探讨中药牡丹皮颜色特征与贮藏年限之间的相关性。方法：通过分光密度仪对不同贮藏年限牡丹皮进行色度测定,表述L＊、a＊、b＊值,利用HPLC法测定丹皮酚的含量。运用SPSS软件对色度与贮藏年限、丹皮酚含量进行相关性分析。结果：贮藏年限与饮片颜色a＊值存在显著相关性,即随着贮藏年限增加,饮片颜色逐渐向红色方向移动;随着贮藏年限增加,丹皮酚含量逐年降低,二者存在一定的相关性,而硫磺熏制则显著降低这一相关性;丹皮饮片断面颜色b＊值与丹皮酚含量存在稳定的相关性。结论：牡丹皮色度与贮藏时间、丹皮酚含量存在直接相关性,利用药材色度鉴别牡丹皮贮藏年限可为快速评价中药质量提供参考。 展开更多
关键词 牡丹皮 颜色特征 贮藏年限鉴别 质量评价
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