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富士苹果PVC/TiO_2纳米保鲜膜研究 被引量：62
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作者 陈丽 李喜宏 +2 位作者 胡云峰 关文强 夏秋雨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第7期74-76,共3页
试验以 SG— IV型 PVC树脂为主料，填加含有纳米粒子的 TiO_2母粒和其它 11种功能材料，研制出高强度的阻 O 2纳米富士苹果保鲜膜，经国家测试中心测定纵向拉抻强度提高 36％，透 O 2率降低 18％，透湿率降低 10％， CO 2渗透率仅变化 ... 试验以 SG— IV型 PVC树脂为主料，填加含有纳米粒子的 TiO_2母粒和其它 11种功能材料，研制出高强度的阻 O 2纳米富士苹果保鲜膜，经国家测试中心测定纵向拉抻强度提高 36％，透 O 2率降低 18％，透湿率降低 10％， CO 2渗透率仅变化 1.5％，并通过国家卫生检验。使富士苹果 0.03mmPVC小包装扎口于 0～ 1℃下贮藏 208天，无 CO 2伤害，果肉硬度达 7.57kg/cm 2，保持袋内 O23.1％～ 5.6％， CO_21.7％～ 2.6％ . 展开更多
关键词 苹果 纳米二氧化钛 贮藏保鲜膜 PVC塑料
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