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燃料乙醇生产调浆水分析
1
作者
刘梦涵
《当代化工》
CAS
2023年第10期2476-2480,共5页
燃料乙醇生产过程中会产生多种废水,并进行调浆回用,可以减少生产成本。生产中废水回用用于调浆的水主要由中水、热电浓水、精塔釜水、DDS清液这4种水组成。由于不同的废水杂菌不同,这些杂菌对原料的利用率和酵母的生长代谢都有不同程...
燃料乙醇生产过程中会产生多种废水,并进行调浆回用,可以减少生产成本。生产中废水回用用于调浆的水主要由中水、热电浓水、精塔釜水、DDS清液这4种水组成。由于不同的废水杂菌不同,这些杂菌对原料的利用率和酵母的生长代谢都有不同程度的抑制作用,进而对燃料乙醇的收率影响非常大。为了降低废水对燃料乙醇收率的影响,通过对杂菌的分析,合理调整废水使用比例,使废水回用价值达到最大化。按照精塔釜水18%、热电浓水18%、中水54%、清液10%进行调浆,混合调浆水带入杂菌数为5964 cfu·m L^(-1)。中水带入5612 cfu·m L^(-1),热电浓水带入352 cfu·m L^(-1),清液和精塔釜水未有杂菌。通过调整废水使用比例将清液和精塔釜水比例分别提高至80%和20%,不仅降低杂菌的带入,而且清液带进大量的氮源,降低生产过程中尿素的添加量,减少后续烘干压力。
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关键词
调
浆水
杂菌种类
杂菌数量
杂菌
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职称材料
响应面法优化双酶水解技术生产婴幼儿配方米粉工艺
被引量:
5
2
作者
刘梅森
林汉卿
+4 位作者
张向阳
高丽霄
何小勇
张织芬
臧成国
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第22期63-67,共5页
为优化双酶水解技术生产婴幼儿米粉工艺,以α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度为主要影响因素,结合实际生产中的其他水解条件,在单因素试验基础上,运用Box-Behnken试验设计原理,探讨α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆...
为优化双酶水解技术生产婴幼儿米粉工艺,以α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度为主要影响因素,结合实际生产中的其他水解条件,在单因素试验基础上,运用Box-Behnken试验设计原理,探讨α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度的最佳组合。结果表明:α-淀粉酶添加量0.04‰(相当于0.15 U/g)、β-淀粉酶添加量0.26%(相当于1 820 U/g)、调浆水温度70.2℃时生产米粉的淀粉消化指数高达39.26%,与市售品牌米粉相比,淀粉消化指数提高10%以上。
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关键词
婴幼儿配方米粉
Α-淀粉酶
Β-淀粉酶
调
浆水
温度
消化指数
响应面法
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职称材料
题名
燃料乙醇生产调浆水分析
1
作者
刘梦涵
机构
中粮生物科技股份有限公司
生物化工分离提取技术安徽省重点实验室
出处
《当代化工》
CAS
2023年第10期2476-2480,共5页
文摘
燃料乙醇生产过程中会产生多种废水,并进行调浆回用,可以减少生产成本。生产中废水回用用于调浆的水主要由中水、热电浓水、精塔釜水、DDS清液这4种水组成。由于不同的废水杂菌不同,这些杂菌对原料的利用率和酵母的生长代谢都有不同程度的抑制作用,进而对燃料乙醇的收率影响非常大。为了降低废水对燃料乙醇收率的影响,通过对杂菌的分析,合理调整废水使用比例,使废水回用价值达到最大化。按照精塔釜水18%、热电浓水18%、中水54%、清液10%进行调浆,混合调浆水带入杂菌数为5964 cfu·m L^(-1)。中水带入5612 cfu·m L^(-1),热电浓水带入352 cfu·m L^(-1),清液和精塔釜水未有杂菌。通过调整废水使用比例将清液和精塔釜水比例分别提高至80%和20%,不仅降低杂菌的带入,而且清液带进大量的氮源,降低生产过程中尿素的添加量,减少后续烘干压力。
关键词
调
浆水
杂菌种类
杂菌数量
杂菌
Keywords
Mixing water
Miscellaneous kinds
Bacterial proportion
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
响应面法优化双酶水解技术生产婴幼儿配方米粉工艺
被引量:
5
2
作者
刘梅森
林汉卿
张向阳
高丽霄
何小勇
张织芬
臧成国
机构
深圳市味奇生物科技有限公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第22期63-67,共5页
基金
广东省产业技术研究与开发资金项目(2012B020402002)
文摘
为优化双酶水解技术生产婴幼儿米粉工艺,以α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度为主要影响因素,结合实际生产中的其他水解条件,在单因素试验基础上,运用Box-Behnken试验设计原理,探讨α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度的最佳组合。结果表明:α-淀粉酶添加量0.04‰(相当于0.15 U/g)、β-淀粉酶添加量0.26%(相当于1 820 U/g)、调浆水温度70.2℃时生产米粉的淀粉消化指数高达39.26%,与市售品牌米粉相比,淀粉消化指数提高10%以上。
关键词
婴幼儿配方米粉
Α-淀粉酶
Β-淀粉酶
调
浆水
温度
消化指数
响应面法
Keywords
infant formula rice powder
α-amylase
β-amylase
mashing temperature
starch digestion index
response surface methodology
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
燃料乙醇生产调浆水分析
刘梦涵
《当代化工》
CAS
2023
0
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职称材料
2
响应面法优化双酶水解技术生产婴幼儿配方米粉工艺
刘梅森
林汉卿
张向阳
高丽霄
何小勇
张织芬
臧成国
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
5
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职称材料
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