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调合油生产与调合数学模型的建立
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作者 王勇 刘军海 《四川粮油科技》 1999年第2期2-4,共3页
根据世界卫生组织与联合国粮农组织为发展中国家提供的SFA∶MUFA∶FUFA=1∶1∶1的建议,完成玉米调合油的调制过程,并建立调合数学模型。经使用,调合模型合理。
关键词 食用油 数学模型 调合 调合数学模型
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