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何处买军妻?--明代佥妻制度研究 被引量:4
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作者 张志军 《古代文明》 CSSCI 2020年第3期116-124,M0006,共10页
佥妻制度发韧于明代军制,旨在抑制军士逃亡,对清勾、解军等军政影响深远。早期佥妻主要用来辅助完成清勾军政,弘治以后佥妻制度逐渐脱离清勾军政独立存在。起初,军士无妻者只解本身,随着佥妻条例强制效力的加强,无妻者改由军户或地方为... 佥妻制度发韧于明代军制,旨在抑制军士逃亡,对清勾、解军等军政影响深远。早期佥妻主要用来辅助完成清勾军政,弘治以后佥妻制度逐渐脱离清勾军政独立存在。起初,军士无妻者只解本身,随着佥妻条例强制效力的加强,无妻者改由军户或地方为之娶买,一定程度上增加了佥解的军士、军妻数量,但也加深了军妻觅雇的弊端。解军及佥妻以其广阔的影响力笼罩着明代社会。有司将佥妻等徭役平均分摊到各里图的决策,减轻了军政负担,避免了佥妻政策难以维系的局面,但也不断消耗着地方社会的自治效能和民间财富。佥妻条例的种种弊病反映了明代中后期政令堆叠的积重难返。佥妻及其实践也提供了一个从制度层面持续观察明代人口性别结构变化的视角。 展开更多
关键词 明代 佥妻 地方社会
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我的煮肉技术:一千克生肉出一千克熟肉
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作者 解军 《农村实用科技》 2005年第3期42-42,共1页
我叫解军,业余时间喜欢钻研新技术,贵刊是本实用的读物,我特别喜欢。所以很想借贵刊一方宝地将一煮肉的新技术与大家分享,谢谢!
关键词 肉类食品 烹调技术 配方
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