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题名西本F_1牛生产性能测定
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作者
牟朝军
杜勇
杨金钗
杨光
彭学波
牟慧蓉
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机构
贵州省沿河土家族自治县黑水乡畜牧兽医站
沿河土家族自治县畜牧水产事业局
沿河土家族自治县官舟镇畜牧兽医站
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出处
《中国牛业科学》
2006年第3期31-32,共2页
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文摘
对西本(西门塔尔×沿河本地黄牛)F1生产性能测定,结果表明:西本F1牛初生、6月龄、12月龄、18月龄的体重、体尺指标均极显著高于同龄的本地黄牛(P<0.01)。在自然放牧条件下,18月龄西本F1公牛体重达238.62±15.26 kg,比同龄的本地黄牛高52.57%;经对3头18月龄西本F1公牛进行屠宰测定,其屠宰率为56.86%,净肉率为47.37%,肉骨比为4.99:1,胴体产肉率为83.32%,与同龄的本地黄牛(3头公牛)相比,屠宰率、净肉率分别高7.58%、6.35%,说明西本F1牛肉用性能优于本地黄牛,适宜发展优质肉牛生产。
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关键词
西本f1牛
生长发育
屠宰测定
肉用性能
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Keywords
f1 Crossbreds of Simmental and-Yanhe yellow cattle
Growth and development
Slaughter experiment
Meat performance
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分类号
S823.2
[农业科学—畜牧学]
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