管理者如果给予员工在处理问题上更大的灵活性和权限,将有可能减少甚至避免服务缺陷的存在。西方管理学者将"授权"称之为Delegation of Authority,是指上级授予下属一定的权力,使下属在适当的监督下,有一定的自主权和行动权...管理者如果给予员工在处理问题上更大的灵活性和权限,将有可能减少甚至避免服务缺陷的存在。西方管理学者将"授权"称之为Delegation of Authority,是指上级授予下属一定的权力,使下属在适当的监督下,有一定的自主权和行动权。授权者对于被授权者有指挥和监督权,被授权者对于授权者有报告及完成任务的责任。对于饭店行业来说,授权的内容不仅包括授予员工对某些事务进行自助决策的权力,而且还包括要为员工提供相关信息和技术的支持。展开更多
管理者适当地授予员工一定的权力,有利于提高解决问题的效率。授权,具有严格的管理学内涵,西方管理学者称之为Delegation of Authority,是指上级委派给下属一定的权力,使下属在一定的监督之下,有相当的自主权和行动权。授权者对于被授...管理者适当地授予员工一定的权力,有利于提高解决问题的效率。授权,具有严格的管理学内涵,西方管理学者称之为Delegation of Authority,是指上级委派给下属一定的权力,使下属在一定的监督之下,有相当的自主权和行动权。授权者对于被授权者有指挥和监督权,被授权者对于授权者负有报告及完成任务的责任。对于饭店行业来说,所谓"授权",就是指为了寻求服务质量的提高,饭店管理者授予一线员工解决问题和为客人提供附加值的权力。展开更多
文摘管理者如果给予员工在处理问题上更大的灵活性和权限,将有可能减少甚至避免服务缺陷的存在。西方管理学者将"授权"称之为Delegation of Authority,是指上级授予下属一定的权力,使下属在适当的监督下,有一定的自主权和行动权。授权者对于被授权者有指挥和监督权,被授权者对于授权者有报告及完成任务的责任。对于饭店行业来说,授权的内容不仅包括授予员工对某些事务进行自助决策的权力,而且还包括要为员工提供相关信息和技术的支持。
文摘管理者适当地授予员工一定的权力,有利于提高解决问题的效率。授权,具有严格的管理学内涵,西方管理学者称之为Delegation of Authority,是指上级委派给下属一定的权力,使下属在一定的监督之下,有相当的自主权和行动权。授权者对于被授权者有指挥和监督权,被授权者对于授权者负有报告及完成任务的责任。对于饭店行业来说,所谓"授权",就是指为了寻求服务质量的提高,饭店管理者授予一线员工解决问题和为客人提供附加值的权力。
