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螺旋平板法在菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数检测中的应用
被引量：
2
1
作者
陈彬
黄晓蓉
+4 位作者
郑晶
邵碧英
吴谦
汤敏英
黄嫦娇
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第20期356-358,共3页
应用螺旋平板法和国标方法分别对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌的培养菌悬液以及食品、化妆品样品161份进行菌落总数检测,国标法培养48h后进行手工计数,螺旋平板法自动接种培养48h后进行仪器自动计数,将两种方法结果进行比较,结...
应用螺旋平板法和国标方法分别对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌的培养菌悬液以及食品、化妆品样品161份进行菌落总数检测,国标法培养48h后进行手工计数,螺旋平板法自动接种培养48h后进行仪器自动计数,将两种方法结果进行比较,结果无显著性差异(P>0.05)。因此螺旋平板法适用于菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数的测定。
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关键词
螺旋
平板
法
菌悬液
食品
化妆品
菌落总数
下载PDF
职称材料
TTC在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的应用研究
2
作者
杨劲
刘骁
张春辉
《生物技术世界》
2013年第4期63-64,共2页
研究以2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)作为指示剂在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的适宜用量。通过对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌三株标准菌株制备的菌悬液在含梯度含量TTC的平板计数琼脂(PCA)中分别进行菌落计数...
研究以2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)作为指示剂在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的适宜用量。通过对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌三株标准菌株制备的菌悬液在含梯度含量TTC的平板计数琼脂(PCA)中分别进行菌落计数、生长和显色观察实验,初步筛选出适宜的TTC含量范围。以冷冻水产品样品在该用量范围内的菌落计数和显色观察实验,验证在实际应用中的适宜性。验证实验结果显示:在TTC含量为1.5mg/100ml的组与未添加TTC的对照组菌落计数结果经统计学检验无显著性差异,且菌落显色情况良好,有利于计数的准确性。
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关键词
菌落总数
螺旋
平板
法
TTC
冷冻水产品
原文传递
一种选择性富集沙门菌培养基的研究
被引量：
1
3
作者
张萍
董菁
+1 位作者
牛玙婷
孔佳蕾
《安徽医药》
CAS
2017年第10期1916-1921,共6页
通过对多种抑制剂和促进剂的筛选,设计制备了一种新的沙门菌选择性增菌培养基—SEBS培养基,采用螺旋平板计数法、平板计数法和全自动微生物分析系统评价了制备的培养基对沙门菌的选择性增菌效果。
关键词
沙门菌
选择性增菌培养基
螺旋
平板
计数
法
下载PDF
职称材料
题名
螺旋平板法在菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数检测中的应用
被引量：
2
1
作者
陈彬
黄晓蓉
郑晶
邵碧英
吴谦
汤敏英
黄嫦娇
机构
福建出入境检验检疫局技术中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第20期356-358,共3页
文摘
应用螺旋平板法和国标方法分别对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌的培养菌悬液以及食品、化妆品样品161份进行菌落总数检测,国标法培养48h后进行手工计数,螺旋平板法自动接种培养48h后进行仪器自动计数,将两种方法结果进行比较,结果无显著性差异(P>0.05)。因此螺旋平板法适用于菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数的测定。
关键词
螺旋
平板
法
菌悬液
食品
化妆品
菌落总数
Keywords
spiral plate count
bacteria suspension
foods
cosmetics
total bacterial colonies
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
TTC在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的应用研究
2
作者
杨劲
刘骁
张春辉
机构
湛江出入境检验检疫局
出处
《生物技术世界》
2013年第4期63-64,共2页
文摘
研究以2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)作为指示剂在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的适宜用量。通过对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌三株标准菌株制备的菌悬液在含梯度含量TTC的平板计数琼脂(PCA)中分别进行菌落计数、生长和显色观察实验,初步筛选出适宜的TTC含量范围。以冷冻水产品样品在该用量范围内的菌落计数和显色观察实验,验证在实际应用中的适宜性。验证实验结果显示:在TTC含量为1.5mg/100ml的组与未添加TTC的对照组菌落计数结果经统计学检验无显著性差异,且菌落显色情况良好,有利于计数的准确性。
关键词
菌落总数
螺旋
平板
法
TTC
冷冻水产品
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
一种选择性富集沙门菌培养基的研究
被引量：
1
3
作者
张萍
董菁
牛玙婷
孔佳蕾
机构
中国药科大学药学院
芜湖市食品药品检验中心
安徽省中医药高等专科学校
出处
《安徽医药》
CAS
2017年第10期1916-1921,共6页
文摘
通过对多种抑制剂和促进剂的筛选,设计制备了一种新的沙门菌选择性增菌培养基—SEBS培养基,采用螺旋平板计数法、平板计数法和全自动微生物分析系统评价了制备的培养基对沙门菌的选择性增菌效果。
关键词
沙门菌
选择性增菌培养基
螺旋
平板
计数
法
Keywords
Salmonella
Selective enrichment borth
Spiral plate count method
分类号
R446.5 [医药卫生—诊断学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
螺旋平板法在菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数检测中的应用
陈彬
黄晓蓉
郑晶
邵碧英
吴谦
汤敏英
黄嫦娇
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
2
下载PDF
职称材料
2
TTC在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的应用研究
杨劲
刘骁
张春辉
《生物技术世界》
2013
0
原文传递
3
一种选择性富集沙门菌培养基的研究
张萍
董菁
牛玙婷
孔佳蕾
《安徽医药》
CAS
2017
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
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