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不同品种鸡蛋品质与蛋营养物质分析比较 被引量：27
1
作者 田向学 刘晓明 +1 位作者 张克刚 秦永彪 《家禽科学》 2009年第11期31-32,共2页
鸡蛋品质作为蛋鸡生产中极为重要的一个指标,直接影响商品蛋的营养成份、食用价值,进而影响商品蛋的市场售价。同时蛋的品质对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。本研究的主要目的是通过测定仿土鸡杂交鸡的蛋营养成分... 鸡蛋品质作为蛋鸡生产中极为重要的一个指标,直接影响商品蛋的营养成份、食用价值,进而影响商品蛋的市场售价。同时蛋的品质对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。本研究的主要目的是通过测定仿土鸡杂交鸡的蛋营养成分，分析对比仿土鸡杂交鸡与其他品种鸡的蛋营养成分，探明不同品种问蛋营养成分的差异，对于改良蛋品质，提高产品附加值有重要的作用，为育种工作者改良品种、消费者选择鸡蛋提供理论依据。 展开更多
关键词 鸡蛋品质 改良品种 营养物质 蛋营养成分 种蛋孵化率 产品附加值 蛋鸡生产 营养成份
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微生态制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能及粪中氨气产生量的影响 被引量：23
2
作者 李万军 《中国家禽》 北大核心 2011年第7期59-60,共2页
本试验在蛋鸡日粮中添加不同水平的微生态制剂，研究其在蛋鸡生产中的应用效果以及适宜的使用剂量，并分析其对粪中氨气产生量的影响，为微生态制剂在畜禽生产中的推广应用提供理论依据。
关键词 微生态制剂 蛋鸡日粮 后期生产性能 氨气 产蛋 粪 使用剂量 蛋鸡生产
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γ-氨基丁酸对蛋鸡生产性能的影响 被引量：20
3
作者 陆桂平 左伟勇 陆熹 《中国家禽》 北大核心 2007年第23期51-52,共2页
　　γ-氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,是一种中枢神经镇静剂,研究结果表明,GABA具有镇静、抗惊厥、降血压、增进脑活力、营养神经细胞、促进生长激素分泌的作用[1].近年来,GABA在饲料工业中的应用也越来越受到人们的关注,已有文献报道GABA... 　　γ-氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,是一种中枢神经镇静剂,研究结果表明,GABA具有镇静、抗惊厥、降血压、增进脑活力、营养神经细胞、促进生长激素分泌的作用[1].近年来,GABA在饲料工业中的应用也越来越受到人们的关注,已有文献报道GABA对禽类、猪具有促进摄食和生长等作用[2,3].…… 展开更多
关键词 蛋鸡生产 产蛋性能 生产性能 Γ-氨基丁酸
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酵母铬与L-肉碱对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响 被引量：13
4
作者 杜荣 秦健 +1 位作者 王俊东 庞全海 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期653-659,共7页
选用21周龄海兰褐壳蛋鸡288只,随机分为9组,每组32只,采用3×3(铬×L-肉碱)2因子3水平有重复交叉试验设计,预试2周后,在玉米-豆粕型日粮的基础上添加不同水平的酵母铬(以铬计:0、400、600μg/kg)与L-肉碱(0、50、100mg/kg),以... 选用21周龄海兰褐壳蛋鸡288只,随机分为9组,每组32只,采用3×3(铬×L-肉碱)2因子3水平有重复交叉试验设计,预试2周后,在玉米-豆粕型日粮的基础上添加不同水平的酵母铬(以铬计:0、400、600μg/kg)与L-肉碱(0、50、100mg/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究二者对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响,并初步探讨二者的互作效应,试验期7周。结果表明:600μg/kg铬或100mg/kgL-肉碱对脂质代谢多数指标效果显著(P<0.05或0.01);二者同时添加对蛋黄胆固醇、肝脏甘油三酯及腹脂率等均产生显著互作效应(P=0.0003～0.0500),且400μg/kg铬和100mg/kgL-肉碱混合添加对降低蛋黄胆固醇比其它各组均表现出优势,400μg/kg铬和50mg/kgL-肉碱混合添加对降低腹脂率比其它各组均表现出优势。铬或(与)L-肉碱在降低蛋鸡肝脂、腹脂及蛋黄胆固醇的同时并未影响蛋鸡的生产性能。 展开更多
关键词 L-肉碱 酵母铬 蛋黄胆固醇 腹脂率 互作效应 蛋鸡生产 添加 脂质代谢 影响 对照组
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青贮苹果渣饲喂蛋鸡试验 被引量：12
5
作者 杨福有 李彩凤 +1 位作者 黄建文 雷海宁 《陕西农业科学》 2005年第1期31-33,共3页
关键词 苹果渣 饲喂 青贮 产蛋鸡 试验 日粮 蛋鸡生产 使用范围 科学依据 酸性
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基于随机前沿分析的中国蛋鸡生产技术效率研究 被引量：14
6
作者 潘丹 曹光乔 秦富 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第6期389-392,共4页
利用2004—2010年中国蛋鸡生产投入与产出的面板数据,通过建立随机前沿生产函数模型,对中国蛋鸡产业的技术效率进行了分析。研究结果发现:全国蛋鸡生产的平均技术效率为94.7%,存在一定程度的技术效率损失;蛋鸡产业一直处于规模报酬递减... 利用2004—2010年中国蛋鸡生产投入与产出的面板数据,通过建立随机前沿生产函数模型,对中国蛋鸡产业的技术效率进行了分析。研究结果发现:全国蛋鸡生产的平均技术效率为94.7%,存在一定程度的技术效率损失;蛋鸡产业一直处于规模报酬递减阶段,应适当缩减规模;农民人均纯收入、蛋鸡养殖规模、农民受教育年限、卫生防疫等因素对蛋鸡生产的技术效率具有显著的正向影响。 展开更多
关键词 蛋鸡生产 技术效率 随机前沿分析 规模报酬递减 影响因素
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我国养鸡业历史回顾及未来发展趋势 被引量：8
7
作者 王生雨 连京华 廉爱玲 《山东家禽》 2003年第1期8-13,共6页
关键词 养鸡业 回顾 发展趋势 中国 蛋鸡生产 肉鸡生产 现状
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影响蛋壳质量的因素及改善措施 被引量：12
8
作者 毕英佐 《中国家禽》 北大核心 2007年第4期28-29,共2页
蛋壳质量与蛋的人孵率、孵化率及鸡苗质量有关，因而蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的十分重要的指标之一。由于蛋壳质量下降对鸡场造成严重的经济损失，蛋壳质量差已经成为蛋鸡、种鸡生产中迫切需要解决的问题。因此针对这种情... 蛋壳质量与蛋的人孵率、孵化率及鸡苗质量有关，因而蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的十分重要的指标之一。由于蛋壳质量下降对鸡场造成严重的经济损失，蛋壳质量差已经成为蛋鸡、种鸡生产中迫切需要解决的问题。因此针对这种情况，分析蛋壳质量下降的原因，并介绍可行的对策，具有十分重要的生产意义。 展开更多
关键词 蛋壳质量 蛋鸡生产 种鸡生产 鸡苗质量 经济损失 孵化率 鸡场
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鸡性别鉴定技术的研究概况 被引量：10
9
作者 林金杏 《中国家禽》 北大核心 2008年第7期35-37,44,共4页
鸡性别与其生产力关系密切。在蛋鸡生产中，母鸡的生产效益远高于公鸡；而在肉鸡生产中，公鸡的生产效益远高于母鸡。许多公鸡在刚出生时就被宰杀，仅2001年，在德国就有大约9200万只新生雏鸡被宰杀，在欧盟和美国，则达到2．82亿和2．2... 鸡性别与其生产力关系密切。在蛋鸡生产中，母鸡的生产效益远高于公鸡；而在肉鸡生产中，公鸡的生产效益远高于母鸡。许多公鸡在刚出生时就被宰杀，仅2001年，在德国就有大约9200万只新生雏鸡被宰杀，在欧盟和美国，则达到2．82亿和2．26亿只。受精的发生先于蛋壳的形成，鸡胚胎在产卵的时候已经发育到40000-60000个细胞阶段。而且在遗传选育上，鸡的性别不存在遗传差异，不能选育出某类性别占优势的鸡群体。因此，如何在雏鸡出壳及鸡胚发育阶段对其进行性别鉴定，并根据生产需要对不同性别雏鸡进行重新配置和合理处理，将极大的提高养鸡业的生产效益。 展开更多
关键词 性别鉴定 蛋鸡生产 鉴定技术 生产效益 新生雏鸡 遗传选育 发育阶段 肉鸡生产
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不同粗蛋白质水平饲粮中添加复合酶对蛋鸡生产性能的影响 被引量：7
10
作者 万伶俐 王晓阳 +2 位作者 邱玉朗 于振斌 于维 《兽药与饲料添加剂》 2004年第6期7-9,共3页
试验选用284日龄罗曼商品代蛋鸡3256只,试验饲粮分4个粗蛋白质和代谢能处理水平(A、B、C、D),同一处理设加酶(试验)与不加酶(对照)组,共8个组。结果表明:随着粗蛋白质和代谢能水平的降低,产蛋率对照各组逐渐降低,试验各组比较,差异不显... 试验选用284日龄罗曼商品代蛋鸡3256只,试验饲粮分4个粗蛋白质和代谢能处理水平(A、B、C、D),同一处理设加酶(试验)与不加酶(对照)组,共8个组。结果表明:随着粗蛋白质和代谢能水平的降低,产蛋率对照各组逐渐降低,试验各组比较,差异不显著。将加酶组与不加酶组聚类分析,加酶组显著高于不加酶组。料蛋比对应的试验组优于对照组;干物质和氮的代谢利用率,试验组高于对照组;各处理间,A处理中对照组与试验组差异不显著。经济效益,A处理对照与试验组间差异不显著,其余处理对照与试验组间差异极显著。 展开更多
关键词 粗蛋白质 饲粮 试验 代谢能 蛋鸡生产 料蛋比 商品代蛋鸡 对照组 处理 影响
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酵母培养物替换酶制剂对蛋鸡生产性能的影响 被引量：5
11
作者 阮光琼 谭小军 《畜禽业》 2005年第1期15-16,共2页
关键词 酵母培养物 酶制剂 生产性能 蛋鸡生产 高产蛋鸡 试验 代谢产物 动物体内 过用 影响
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酸化剂对蛋鸡生产与代谢的影响 被引量：10
12
作者 李智 胡拥明 朱建平 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第3期48-50,53,共4页
1材料与方法1.1试验材料吸附型酸化剂：配方为磷酸20%,甲酸2%,乙酸3%,丙酸3%,酒石酸5%,苹果酸5%,乳酸10%,柠檬酸10%,白炭黑42%。包被型酸化剂：配方为普包磷酸15%,
关键词 酸化剂 蛋鸡生产 代谢 试验材料 吸附型 包被
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我国蛋鸡行业发展的回顾与展望 被引量：7
13
作者 王进圣 《中国家禽》 北大核心 2007年第14期1-4,共4页
众所周知,我国是全球蛋鸡业生产大国,具有举足轻重的地位。目前,如何适应现代养殖方式的转变,促进产业升级换代是行业面对的重要课题。文章结合对我国蛋鸡业发展历程的简要回顾,分析了行业现状及存在问题,探讨行业发展的突破口,并进行... 众所周知,我国是全球蛋鸡业生产大国,具有举足轻重的地位。目前,如何适应现代养殖方式的转变,促进产业升级换代是行业面对的重要课题。文章结合对我国蛋鸡业发展历程的简要回顾,分析了行业现状及存在问题,探讨行业发展的突破口,并进行了展望。 展开更多
关键词 蛋鸡生产 正大集团 青年鸡 蛋鸡饲养 蛋鸡业 鸡蛋产量 育种公司 祖代
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EM制剂在蛋鸡生产中的应用效果试验 被引量：9
14
作者 马彦博 白东英 邓雯 《家畜生态》 2003年第4期17-18,共2页
　EM制剂能促进蛋鸡的生长,提高生产性能,提高经济效益。40d试验表明,饲喂含有EM原液发酵饲料的鸡群与对照组鸡群比较,产蛋量提高2.74%,产蛋数提高2.73%,产蛋率增加2.73%,料蛋比下降2.69%,毛利润提高4.6%,每公斤鸡蛋增收毛利0.09元,每... 　EM制剂能促进蛋鸡的生长,提高生产性能,提高经济效益。40d试验表明,饲喂含有EM原液发酵饲料的鸡群与对照组鸡群比较,产蛋量提高2.74%,产蛋数提高2.73%,产蛋率增加2.73%,料蛋比下降2.69%,毛利润提高4.6%,每公斤鸡蛋增收毛利0.09元,每只鸡增收毛利0.17元。 展开更多
关键词 EM制剂 蛋鸡生产 生长 生产性能 经济效益 发酵饲料 产蛋量 微生态制剂
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“消暑散”对暑期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响 被引量：9
15
作者 杜健 董修建 +2 位作者 史书军 郭红斌 倪耀娣 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2006年第11期48-49,共2页
蛋鸡属于非耐热动物，每年一度的高温季节都会造成产蛋率的大幅度下降，甚至造成停产，给蛋鸡生产带来极大损失。一些中药具有疏风散热、清利头目、滋阴生津、祛暑解表等功能，对鸡体产热和散热具有双向调节功能，既可以抑制产热，又促... 蛋鸡属于非耐热动物，每年一度的高温季节都会造成产蛋率的大幅度下降，甚至造成停产，给蛋鸡生产带来极大损失。一些中药具有疏风散热、清利头目、滋阴生津、祛暑解表等功能，对鸡体产热和散热具有双向调节功能，既可以抑制产热，又促进散热，可缓解高温对蛋鸡生产性能的影响。为此，进行了中药添加剂“消暑散”的研制和试验。 展开更多
关键词 蛋鸡生产 生产性能 鸡蛋品质 中药添加剂 暑期 双向调节功能 高温季节 产蛋率
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我国蛋鸡业面临的困境与出路 被引量：2
16
作者 睢富根 黄炎坤 《河南畜牧兽医》 2005年第4期3-5,共3页
关键词 蛋鸡业 总产值 家禽业 畜牧业 鸡蛋产量 养殖产业 中国 蛋鸡生产 养猪业 禽蛋
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鸡群产蛋无高峰的原因及对策
17
作者 高红明 《中国禽业导刊》 2024年第9期54-56,共3页
产蛋率、蛋重以及蛋壳质量等直接影响蛋鸡养殖的最终收益,其中产蛋率峰值的高低以及维持时间的长短对养殖效益影响最大。高产蛋鸡120天左右进入开产期,1~2个月后进入产蛋高峰期,体质好的蛋鸡高峰期可维持3~4个月。一般把产蛋率达到90%... 产蛋率、蛋重以及蛋壳质量等直接影响蛋鸡养殖的最终收益,其中产蛋率峰值的高低以及维持时间的长短对养殖效益影响最大。高产蛋鸡120天左右进入开产期,1~2个月后进入产蛋高峰期,体质好的蛋鸡高峰期可维持3~4个月。一般把产蛋率达到90%称为产蛋高峰,而近年商品蛋鸡没有产蛋高峰或产蛋高峰维持时间短的案例频发,给养鸡场造成了较大的经济损失,是蛋鸡生产企业亟待解决的问题。笔者根据多年观察与总结,认为应从饲料、日常管理、疾病预防等方面进行防控。 展开更多
关键词 产蛋高峰 高产蛋鸡 蛋壳质量 商品蛋鸡 蛋鸡生产 蛋鸡养殖 蛋重 产蛋率
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中药作为饲料添加剂的独特优势及其在蛋鸡生产中的应用 被引量：8
18
作者 郭洋 李鹏 +1 位作者 祝鑫一 杜绍范 《现代畜牧兽医》 2008年第6期55-57,共3页
随着养殖业规模不断地扩大化，饲料添加剂已经成为动物日粮中的必要成分之一。正确使用饲料添加剂可有效减少营养物质的浪费，促进营养的吸收利用，提高饲料报酬，减少成本开支，促进畜禽生长发育，获得较好的生产性能和良好的经济效益。
关键词 饲料添加剂 蛋鸡生产 应用 优势 中药 营养物质 动物日粮 吸收利用
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山东7个地方鸡品种蛋品质的比较研究 被引量：8
19
作者 陈艳珍 张录强 宋新华 《养禽与禽病防治》 北大核心 2007年第4期8-10,共3页
蛋品质的改良是未来蛋鸡育种的一个重要方向，也是蛋鸡生产中极为重要的一个指标。蛋品质直接影响商品蛋的营养成分、食用价值，进而影响商品蛋的市场售价，同时对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。因此，提高蛋品质... 蛋品质的改良是未来蛋鸡育种的一个重要方向，也是蛋鸡生产中极为重要的一个指标。蛋品质直接影响商品蛋的营养成分、食用价值，进而影响商品蛋的市场售价，同时对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。因此，提高蛋品质是养鸡生产中一项极为重要的任务，优良的蛋品质对赢得家禽市场具有重要的作用。影响蛋品质的因素很多，如品种、饲料营养、产蛋日龄、疾病、保存时间等。探明不同品种间蛋品质的差异，对于改良蛋品质、提高产品附加值有重要的作用。本文对山东不同地方鸡品种鸡蛋的表观品质和营养成分进行了分析比较，旨在分析品种对鸡蛋的表观品质和营养成分的影响，进而从根本上找到影响蛋品质和营养成分的原因，为下一步进行品种改良奠定基础。 展开更多
关键词 种蛋品质 地方鸡 山东 营养成分 品种改良 蛋鸡生产 保存时间 种蛋孵化率
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我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议 被引量：8
20
作者 成远 《农业技术与装备》 2010年第7期4-7,共4页
自改革开放以来，我国鸡蛋总产量不断攀升，蛋鸡产业结构不断得到调整和优化，产业优势布局逐步形成，产业竞争能力明显增强。但不容忽视的是，我国蛋鸡产业发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。本文在总结我国蛋鸡产业发展现状与... 自改革开放以来，我国鸡蛋总产量不断攀升，蛋鸡产业结构不断得到调整和优化，产业优势布局逐步形成，产业竞争能力明显增强。但不容忽视的是，我国蛋鸡产业发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。本文在总结我国蛋鸡产业发展现状与成就的基础上，重点对蛋鸡生产、相关产业发展存在的问题进行了梳理，提出了推进我国蛋鸡产业可持续发展的政策建议。 展开更多
关键词 产业结构 蛋鸡生产 可持续发展 改革开放 产业优势 竞争能力 相关产业 总产量
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