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辣木作为新型植物性蛋白质饲料的研究进展 被引量：54
1
作者 吴頔 蔡志华 +3 位作者 魏烨昕 张弛 梁国鲁 郭启高 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期503-511,共9页
辣木是一种尚未充分开发的多功能树种,具有产量高、营养丰富、适应性广、栽培简便及抗逆性强等特点。以干物质为基础测量,辣木粗蛋白质水平为23.0%～43.5%,粗纤维水平为5.9%,符合优质蛋白质饲料的标准。因此,开发辣木饲料资源可弥补当... 辣木是一种尚未充分开发的多功能树种,具有产量高、营养丰富、适应性广、栽培简便及抗逆性强等特点。以干物质为基础测量,辣木粗蛋白质水平为23.0%～43.5%,粗纤维水平为5.9%,符合优质蛋白质饲料的标准。因此,开发辣木饲料资源可弥补当今传统蛋白质饲料严重短缺的问题。本文综述了辣木的生物学特性、资源的特点及其作为反刍动物、单胃动物和水产动物的植物性蛋白质饲料的研究进展,旨在为新型植物蛋白质饲料的研究与开发提供参考。 展开更多
关键词 辣木 蛋白质饲料 反刍动物 单胃动物 水产动物
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利用假丝酵母进行棉籽饼脱毒的研究 被引量：27
2
作者 孙建义 许梓荣 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1995年第1期61-64,共4页
本课题以假丝酵母ＺＡＵ－１菌株，研究其对游离棉酚的降解作用。结果表明：假丝酵母ＺＡＵ－１降解游离棉酚达９０％以上；含游离棉酚３６８ｐｐｍ的棉仁饼经该菌株发酵后未检出游离棉酚；Ｈｏｒｎｅｒ＇ｓ法急性毒性试验证明为无毒。... 本课题以假丝酵母ＺＡＵ－１菌株，研究其对游离棉酚的降解作用。结果表明：假丝酵母ＺＡＵ－１降解游离棉酚达９０％以上；含游离棉酚３６８ｐｐｍ的棉仁饼经该菌株发酵后未检出游离棉酚；Ｈｏｒｎｅｒ＇ｓ法急性毒性试验证明为无毒。试验还分析了假丝酵母ＺＡＵ－１利用棉仁饼固态发酵过程，以及其固态发酵的动力学特性。 展开更多
关键词 假丝酵母 固态发酵 蛋白质饲料 棉籽饼 脱毒
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微生物发酵粕类蛋白质饲料的研究进展 被引量：34
3
作者 邓露芳 范学珊 王加启 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第6期25-30,共6页
作者综述了粕类蛋白质饲料,包括豆、菜、棉粕作为动物饲料原料的营养特点及经过微生物发酵后可有效改善其营养价值,提高动物消化利用率,促进动物生产,从而节约饲料成本,且有利于缓解中国蛋白质饲料资源紧缺的关键性问题,并提出了微生物... 作者综述了粕类蛋白质饲料,包括豆、菜、棉粕作为动物饲料原料的营养特点及经过微生物发酵后可有效改善其营养价值,提高动物消化利用率,促进动物生产,从而节约饲料成本,且有利于缓解中国蛋白质饲料资源紧缺的关键性问题,并提出了微生物发酵粕类蛋白质饲料存在的问题及发展前景。 展开更多
关键词 微生物发酵 豆粕 菜粕 棉粕 蛋白质饲料
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白酒糟开发蛋白质饲料的研究进展 被引量：31
4
作者 余有贵 曾传广 贺建华 《中国饲料》 北大核心 2007年第1期12-15,共4页
本文综述了国内利用白酒糟开发蛋白质饲料的现状,并对白酒糟的饲用价值、酒糟蛋白饲料加工工艺和酒糟产品饲喂效果等进行分析。
关键词 白酒糟 蛋白质饲料 加工工艺 营养成分
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绵羊常用蛋白质饲料在瘤胃的降解特性 被引量：16
5
作者 任莉 张力 +1 位作者 芦志刚 郭天芬 《饲料工业》 北大核心 1999年第10期37-38,共2页
通过尼龙袋法测定了１０ 种蛋白质饲料在绵羊瘤胃内的干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０ 种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿干草的干物质和蛋白质降解率最高，菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中，葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的... 通过尼龙袋法测定了１０ 种蛋白质饲料在绵羊瘤胃内的干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０ 种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿干草的干物质和蛋白质降解率最高，菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中，葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的干物质和蛋白质降解率最低。饲料的蛋白质降解率（Ｙ） 与其干物质降解率（Ｘ）表现出密切相关：Ｙ＝ ０－８１Ｘ＋ １２ ．２５（ｒ＝ ０．８５ ，Ｐ＜ ０ ．０５） 根据降解特性。 展开更多
关键词 绵羊 瘤胃 降解率 尼龙袋法 蛋白质饲料
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酵母细胞壁生理功能及其应用 被引量：29
6
作者 赵芳芳 张日俊 《中国饲料》 北大核心 2003年第17期17-18,共2页
关键词 酵母 细胞壁 生理功能 蛋白质饲料 生产性能
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我国几种蛋白质饲料资源现状 被引量：14
7
作者 袁涛 张伟力 《江西饲料》 2004年第2期25-28,共4页
蛋白原料不足是当今饲料行业最棘手的一个问题,目前全球面临着蛋白质资源匮乏的现实,寻找和开发新的蛋白质资源成为饲料工业急需解决的问题。充分利用现有资源变废为宝、开发全新的蛋白饲料、无毒害性保护环境,成为将来研究的热点。
关键词 中国 蛋白质饲料 饲料资源 蛋白原料
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单细胞蛋白的开发利用 被引量：18
8
作者 栾玉静 《饲料博览》 2004年第2期46-47,共2页
关键词 单细胞蛋白 SCP 微生物蛋白 菌体蛋白 饲料蛋白 蛋白质饲料 生产原料
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几种蛋白质原料体外消化率测定方法的比较 被引量：23
9
作者 黄沧海 陈东晓 《饲料工业》 2005年第20期48-51,共4页
试验分别采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法、肉食性鱼类(如鲈鱼)消化道粗酶提取液消化法和草食性鱼类(如草鱼)消化道粗酶提取液消化法测定了酪蛋白、鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉等7种蛋白质原料的体外消化率。3种测定... 试验分别采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法、肉食性鱼类(如鲈鱼)消化道粗酶提取液消化法和草食性鱼类(如草鱼)消化道粗酶提取液消化法测定了酪蛋白、鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉等7种蛋白质原料的体外消化率。3种测定方法中,鱼粉的消化率差异不显著(P>0.05);豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉用两步法和草鱼消化酶法测定的消化率无显著差异(P>0.05);棉籽粕消化率用两步法测定值高于用消化酶法的测定值,差异极显著(P<0.01);豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉的消化率用两步法比用鲈鱼消化酶测定的值高,差异极显著(P<0.01);草鱼消化酶法和鲈鱼消化酶法对酪蛋白的消化率无显著差异(P>0.05),而对于豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉草鱼消化酶法测定值高于鲈鱼消化酶法的测定值,差异极显著(P<0.01)。结果表明,胃蛋白酶-胰蛋白酶两步体外消化法在测定鱼粉蛋白质消化率时可以替代鱼类消化液粗酶消化法,对于其它蛋白质原料使用该方法应慎重。 展开更多
关键词 蛋白质饲料 体外消化率 测定方法
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氨基酸营养 被引量：26
10
作者 吴显荣 《氨基酸和生物资源》 CAS 1988年第2期21-28,共8页
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是与生命活动有关的最基本物质,它在有机体内具有特殊的生理功能,是生物体不可缺少的营养成份之一,对促进人体及动物生长发育起着重要的作用。70年代以来,国内外在氨基酸的应用与开发领域中,特别是在利用... 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是与生命活动有关的最基本物质,它在有机体内具有特殊的生理功能,是生物体不可缺少的营养成份之一,对促进人体及动物生长发育起着重要的作用。70年代以来,国内外在氨基酸的应用与开发领域中,特别是在利用氨基酸生产强化食品、添加饲料,营养剂、甜味剂、增香剂和抗菌剂等方面发展很快,不到10年的时间,氨基酸就成了风靡世界的物质,取得了良好的经济效益,并引起世界的重视。 展开更多
关键词 氨基酸营养 营养剂 增香剂 营养成份 蛋白质饲料 强化食品 必须氨基酸 氨基酸成分 精氨酸 生长发育
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翘嘴红鲌鱼种对八种蛋白质饲料原料的消化率 被引量：22
11
作者 陈建明 叶金云 +1 位作者 潘茜 王友慧 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第1期20-22,共3页
本试验按照“70 %基础饲料 +30 %被测原料”的饲料配制方法 ,用三氧化二铬指标物 ,测定了翘嘴红鱼种 (体重 12 5± 1 5 g )对鱼粉、血粉、蚕蛹粉、酵母、豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕等 8种常用的饲料原料的干物质、蛋白质、粗... 本试验按照“70 %基础饲料 +30 %被测原料”的饲料配制方法 ,用三氧化二铬指标物 ,测定了翘嘴红鱼种 (体重 12 5± 1 5 g )对鱼粉、血粉、蚕蛹粉、酵母、豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕等 8种常用的饲料原料的干物质、蛋白质、粗脂肪的表观消化率。结果表明 :翘嘴红对 8种原料的干物质表观消化率和蛋白质表观消化率分别为 4 3 4 3%～ 86 90 %和 6 6 34%～ 95 18% ,对 5种原料的脂肪表观消化率为 6 6 6 9%～ 94 16 %。 展开更多
关键词 翘嘴红鲌 表观消化率 鱼种 蛋白质饲料 干物质 种蛋 蚕蛹粉 原料 花生粕 酵母
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混合菌发酵豆渣生产蛋白质饲料的研究 被引量：22
12
作者 莫重文 《中国饲料》 北大核心 2007年第14期36-38,共3页
本文研究了用米曲霉(A3.042)、黑曲霉(H-16)和啤酒酵母,混合菌株固态发酵豆渣生产饲料蛋白质。研究了发酵料坯组成、接种菌配比、接种量及发酵温度对发酵豆渣中蛋白质含量的影响,通过L9(34)正交试验得到了在30℃最适温度下的发酵料坯组... 本文研究了用米曲霉(A3.042)、黑曲霉(H-16)和啤酒酵母,混合菌株固态发酵豆渣生产饲料蛋白质。研究了发酵料坯组成、接种菌配比、接种量及发酵温度对发酵豆渣中蛋白质含量的影响,通过L9(34)正交试验得到了在30℃最适温度下的发酵料坯组成为85∶15、接种菌配比为1∶1∶2及接种量为12%的最佳工艺条件,发酵周期为72h。其发酵豆渣产品中粗蛋白质含量可达29.76%,比原来增加43.07%。 展开更多
关键词 豆渣 固态发酵 混合菌种 蛋白质饲料
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餐厨垃圾处理现状与发展趋势 被引量：21
13
作者 黄文雄 刘畅 《建设科技》 2008年第3期90-92,共3页
餐厨垃圾在存放、收集、转运及处置过程中,因其含水率和有机物含量较高,极易在较短的时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等,对城市环境及人们身体健康造成一定危害。相反,餐厨垃圾如果经过科学高温无害化处理就可以变废为宝、变害为利。由餐厨垃... 餐厨垃圾在存放、收集、转运及处置过程中,因其含水率和有机物含量较高,极易在较短的时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等,对城市环境及人们身体健康造成一定危害。相反,餐厨垃圾如果经过科学高温无害化处理就可以变废为宝、变害为利。由餐厨垃圾加工成的蛋白质饲料可喂养牲畜,提炼出的泔水油脂可作为肥皂、油漆的辅助原料,提炼后的杂物可加工成农用肥料,这就附加了更多的市场商机,成为一种可以回收再利用的城市资源,这样既吸纳了排放单位产生的餐厨垃圾,也减少了对城市环境的污染,从长远看还可获得可观的经济效益。在美国、西欧、日本等发达国家,对餐厨垃圾的处理早已实现了法制化和产业化,成为了一项成熟的环保产业。本期"市政技术"栏目就餐厨垃圾回收与再利用做一组相应的文章进行探讨。 展开更多
关键词 发展趋势 垃圾处理 餐厨垃圾 回收再利用 城市环境 有机物含量 无害化处理 蛋白质饲料
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长吻(鱼危)、南方大口鲶和鲤鱼对九种蛋白质饲料的离体消化率测定 被引量：21
14
作者 罗莉 林仕梅 +2 位作者 叶元土 练家容 阮宝祥 《饲料研究》 CAS 北大核心 1997年第1期2-5,共4页
长吻(鱼危)和南方大口鲶因其肉质鲜美,含肉多,营养价值高等特点,成为目前主要的名优鱼类。饲料的供给对长吻(鱼危)和南方大口鲶的生长和人工养殖的经济效益都具有重要作用。鲜活鱼是两种鱼的最佳饲料,而鲜活鱼供应量和成本问题却难以实... 长吻(鱼危)和南方大口鲶因其肉质鲜美,含肉多,营养价值高等特点,成为目前主要的名优鱼类。饲料的供给对长吻(鱼危)和南方大口鲶的生长和人工养殖的经济效益都具有重要作用。鲜活鱼是两种鱼的最佳饲料,而鲜活鱼供应量和成本问题却难以实现大规模生产煌养殖需要。因此,最佳解决措施是全价配合饲料的研制和工业化生产。 展开更多
关键词 长吻WEI 大口鲶 鲤鱼 蛋白质饲料 消化率
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饲料中添加海藻粉对蛋品质的影响 被引量：14
15
作者 魏尊 谷子林 +1 位作者 李秋凤 董兵 《饲料研究》 CAS 2005年第6期24-26,共3页
关键词 蛋品质 海藻粉 添加 蛋白质饲料 饲料资源 饲料原料 藻类资源 微量元素 陆地植物 养殖业 马尾藻 维生素 海带 紫菜 浒苔
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棉籽饼粕的利用 被引量：11
16
作者 吴孝兵 姚军虎 《饲料博览》 2001年第6期45-47,共3页
关键词 棉籽饼粕 营养特点 毒素 利用 蛋白质饲料 脱毒方法
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蓖麻碱的分离鉴定及其含量测定方法的研究 被引量：18
17
作者 赵青余 桂荣 +1 位作者 那日苏 黄文华 《饲料研究》 CAS 2003年第6期27-28,共2页
关键词 蓖麻碱 分离 鉴定 含量测定 测定方法 蛋白质饲料 蓖麻饼 脱毒处理 高效液相色谱法
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一种新型的蛋白质饲料——玉米DDGS的利用价值 被引量：16
18
作者 柳尧波 黄金明 +1 位作者 崔绪奎 王星凌 《饲料研究》 CAS 2005年第4期26-28,共3页
玉米DDGS(DistillersDriedGrainswithSoluble)饲料主要是指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中,玉米中占籽实2/3的淀... 玉米DDGS(DistillersDriedGrainswithSoluble)饲料主要是指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中,玉米中占籽实2/3的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳,另外的1/3则形成共生产品,由于这些共生产品蛋白质含量高,故称为蛋白质饲料。 展开更多
关键词 玉米DDGS 乙醇 蛋白质饲料
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奶牛常用蛋白质饲料和粗饲料的瘤胃降解特性研究 被引量：19
19
作者 王吉东 周春元 +2 位作者 吕佳颖 姚琨 李胜利 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期1000-1013,共14页
本研究旨在评定不同蛋白质饲料(豆粕、双低菜籽粕、膨化大豆、玉米蛋白粉、棉籽粕)和粗饲料(苜蓿干草、全株玉米青贮、燕麦草、苜蓿青贮、羊草)的营养价值,并研究其奶牛瘤胃降解特性。选择5头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦牛,采用尼... 本研究旨在评定不同蛋白质饲料(豆粕、双低菜籽粕、膨化大豆、玉米蛋白粉、棉籽粕)和粗饲料(苜蓿干草、全株玉米青贮、燕麦草、苜蓿青贮、羊草)的营养价值,并研究其奶牛瘤胃降解特性。选择5头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦牛,采用尼龙袋评定法评定饲料瘤胃有效降解率和动态降解率。结果表明:1)各蛋白质饲料干物质(DM)含量差异不显著(P>0.05),玉米蛋白粉粗蛋白质(CP)含量显著高于其他蛋白质饲料(P<0.05)。2)苜蓿青贮和全株玉米青贮DM含量显著低于其他粗饲料(P<0.05),苜蓿干草和苜蓿青贮CP含量显著高于其他粗饲料(P<0.05),苜蓿干草和苜蓿青贮中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于其他粗饲料(P<0.05),苜蓿干草、苜蓿青贮和全株玉米青贮酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于其他粗饲料(P<0.05)。3)豆粕DM有效降解率显著高于其他蛋白质饲料(P<0.05),玉米蛋白粉CP有效降解率显著低于其他蛋白质饲料(P<0.05)。4)苜蓿干草、燕麦草和苜蓿青贮DM有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),苜蓿干草CP有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),羊草NDF和ADF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05),全株玉米青贮和苜蓿干草ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05)。由此可见,蛋白质饲料中,豆粕DM有效降解率最高,玉米蛋白粉CP有效降解率最低;粗饲料中,苜蓿干草和苜蓿青贮更容易在奶牛瘤胃中消化,全株玉米青贮不仅可提供NDF和ADF,且NDF和ADF有效降解率较高。 展开更多
关键词 蛋白质饲料 粗饲料 瘤胃 降解特性
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我国饲料昆虫的研究概况 被引量：12
20
作者 罗科 《应用昆虫学报》 CAS CSCD 1989年第2期118-120,共3页
随着畜牧业的发展,对蛋白质饲料的需求量愈来愈大,但由于蛋白质资源缺乏和利用率低,已影响了畜牧业的发展,因此,世界各国都把解决蛋白质不足的问题作为开发饲料资源的主攻方向。人工饲养昆虫作饲料,就是这些开发研究中的一个重要方面。... 随着畜牧业的发展,对蛋白质饲料的需求量愈来愈大,但由于蛋白质资源缺乏和利用率低,已影响了畜牧业的发展,因此,世界各国都把解决蛋白质不足的问题作为开发饲料资源的主攻方向。人工饲养昆虫作饲料,就是这些开发研究中的一个重要方面。从60年代末,美国、苏联、西德、朝鲜和匈牙利等国先后开展了用粪便养蛆的试验研究,经过十多年的努力。 展开更多
关键词 饲料昆虫 蛋白质饲料 蛋白质资源 黄粉虫 人工饲养 开发研究 蚕蛹粉 试验研究 饲养畜禽 营养价值
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