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豆渣复配粉对老龄大鼠蛋白质消化动力的影响 被引量：1
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作者 杨晓菲 孟浩然 +3 位作者 修文依 陈桧铃 陈思明 乔国华 《沈阳师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第1期49-54,共6页
我国老龄化人口逐年递增,老年人消化机能减退,进而影响健康状况.以老龄大鼠为动物模型来研究富含膳食纤维的豆渣复配粉对其肠道消化蛋白质功能的影响,进而对豆渣膳食纤维在老龄人中的应用提供理论依据和实践参考.采用挤压膨化的方法制... 我国老龄化人口逐年递增,老年人消化机能减退,进而影响健康状况.以老龄大鼠为动物模型来研究富含膳食纤维的豆渣复配粉对其肠道消化蛋白质功能的影响,进而对豆渣膳食纤维在老龄人中的应用提供理论依据和实践参考.采用挤压膨化的方法制备了大豆渣复配粉,复配粉中豆渣与淀粉的比例为3∶7,复配粉可溶性膳食纤维的含量平均值为15.47%.大鼠试验选用15月龄大鼠15只,随机分为3组,分别接受3个处理:标准日粮组(AIN)、鱼肉蛋白组(FP)、鱼肉蛋白+豆渣复配粉组(FPS,0.3g/kg).每组5只大鼠,大鼠单笼饲养,组内设5个重复.结果表明:FPS组大鼠蛋白质整肠道消化率较其他2组显著提高(P<0.05),FP组显著降低了蛋白质消化率(P<0.05),FP组和FPS组大鼠肠道胰蛋白酶和肠肽酶都显著高于对照组(P<0.05),FPS组大鼠肝脏氨肽酶(APN),小肽转移酶(PepT1)和谷氨酸脱氢酶(GDH)mRNA表达量分别显著高于其他2组(P<0.05).以上研究结果说明豆渣复配粉有利于提高老龄大鼠对日粮蛋白的消化率,改善肠道相关蛋白消化酶的基因表达. 展开更多
关键词 豆渣复配粉 蛋白质消化动力 老龄大鼠 基因表达 膳食纤维
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豆渣复配粉对老龄大鼠蛋白质消化动力的影响
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作者 杨晓菲 孟浩然 +3 位作者 修文依 陈桧铃 陈思明 乔国华 《沈阳师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第3期241-246,共6页
我国老龄化人口逐年递增,老年人消化机能减退,进而影响健康状况。以老龄大鼠为动物模型来研究富含膳食纤维的豆渣复配粉对其肠道消化蛋白质功能的影响,进而对豆渣膳食纤维在老龄人中的应用提供理论依据和实践参考。采用挤压膨化的方法... 我国老龄化人口逐年递增,老年人消化机能减退,进而影响健康状况。以老龄大鼠为动物模型来研究富含膳食纤维的豆渣复配粉对其肠道消化蛋白质功能的影响,进而对豆渣膳食纤维在老龄人中的应用提供理论依据和实践参考。采用挤压膨化的方法制备了大豆渣复配粉,复配粉中豆渣与淀粉的比例为3∶7,复配粉可溶性膳食纤维的含量平均值为15.47%。大鼠试验选用15月龄大鼠15只,随机分为3组,分别接受3个处理:标准日粮组(AIN)、鱼肉蛋白组(FP)、鱼肉蛋白+豆渣复配粉组(FPS,0.3 g/kg)。每组5只大鼠,大鼠单笼饲养,组内设5个重复。结果表明:FPS组大鼠蛋白质整肠道消化率较其他2组显著提高(P<0.05),FP组显著降低了蛋白质消化率(P<0.05),FP组和FPS组大鼠肠道胰蛋白酶和肠肽酶都显著高于对照组(P<0.05),FPS组大鼠肝脏氨肽酶(APN),小肽转移酶(PepT1)和谷氨酸脱氢酶(GDH)mRNA表达量分别显著高于其他2组(P<0.05)。以上研究结果说明豆渣复配粉有利于提高老龄大鼠对日粮蛋白的消化率,改善肠道相关蛋白消化酶的基因表达。 展开更多
关键词 豆渣复配粉 蛋白质消化动力 老龄大鼠 基因表达 膳食纤维
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产蛋母鸡氨基酸需要量
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作者 冯占雨(译) 张配配(校) +2 位作者 Macelline S P Toghyani M Chrystal P V 《国外畜牧学（猪与禽）》 2024年第4期1-6,7-14,15-18,共18页
本综述的主要目的是整合已发表的有关产蛋母鸡氨基酸需要量的数据,并根据这些数据提出一套新的推荐标准。自1994年以来,产蛋母鸡对赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸、支链氨基酸和精氨酸需要量的推荐值不尽一致。本综述还发现,试验... 本综述的主要目的是整合已发表的有关产蛋母鸡氨基酸需要量的数据,并根据这些数据提出一套新的推荐标准。自1994年以来,产蛋母鸡对赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸、支链氨基酸和精氨酸需要量的推荐值不尽一致。本综述还发现,试验所用产蛋母鸡的品种、年龄、基础日粮组成和评估方法会影响产蛋母鸡氨基酸需要量的推荐值。目前,由于对可持续生产的需求,产蛋母鸡低粗蛋白(crude protein,CP)日粮的开发正受到越来越多的关注。这涉及到日粮成分的彻底改变,包括非结合氨基酸(nonbound amino acid)、必需氨基酸和非必需氨基酸。在产蛋母鸡日粮中添加更多的非结合氨基酸,会改变蛋白质的消化动力学,并可能会影响产蛋母鸡对氨基酸的需要量。本综述讨论了目前对产蛋母鸡氨基酸需要量的推荐值,并提出了一些未来可更好地满足蛋鸡业需求的改进方案。 展开更多
关键词 氨基酸需要量 产蛋母鸡 非结合氨基酸 蛋白质消化动力学
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