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猪脾铁蛋白电子隧道特性及释放铁途径的研究 被引量:16
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作者 黄河清 林庆梅 +3 位作者 张凤章 陈中 雒占波 许良树 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 1999年第1期10-14,共5页
维生素C和连二亚硫酸钠混合后只能加速猪脾铁蛋白释放铁的速率,并不能使铁蛋白释放铁的动力学途径由复杂转化为简单.而单独维生素C却能利用蛋白壳上的电子隧道传递电子,迫使铁蛋白以二分之一的反应级数方式释放整体铁核的铁并起着... 维生素C和连二亚硫酸钠混合后只能加速猪脾铁蛋白释放铁的速率,并不能使铁蛋白释放铁的动力学途径由复杂转化为简单.而单独维生素C却能利用蛋白壳上的电子隧道传递电子,迫使铁蛋白以二分之一的反应级数方式释放整体铁核的铁并起着抗磷酸盐阻遏释放铁速率的作用,简化释放铁的途径.对维生素C参与铁蛋白释放铁的机理进行了讨论. 展开更多
关键词 猪脾铁蛋白 电子隧道 动力学 蛋白调节作用
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