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题名蔬菜干燥技术与理论研究动态
被引量：12
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作者
张海红
韩小珍
刘贵珊
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机构
宁夏大学农学院食品系
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出处
《宁夏工程技术》
CAS
2005年第1期97-100,共4页
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文摘
详细介绍了常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术的发展动态,论述了相关的平衡含水率、干燥动力学、干燥阶段与干燥速率、干燥模型、干燥品质控制等干燥理论研究动态,以及与蔬菜干燥技术相关的湿空气热力学、数学及其相关学科;并指出科学有效地控制脱水蔬菜的生产工艺,提高产品品质,开发高效率、低能耗的干燥技术与设备,生产新型特种蔬菜,是今后脱水蔬菜生产的主要研究方向.
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关键词
蔬菜干燥
技术理论
研究动态
发展方向
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Keywords
vegetable drying
techniques and theories
study trends
developing direction
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分类号
S226.6
[农业科学—农业机械化工程]
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题名黑龙江制成蔬菜干燥设备
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作者
师艳红
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出处
《农产品加工》
2004年第5期14-15,共2页
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关键词
黑龙江省农业机械工程科学研究院乡企装备研究所
蔬菜热风脱水干燥设备
研制
适用范围
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分类号
TS255.35
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名脱水蔬菜干燥机
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出处
《中小企业科技》
2003年第8期34-34,共1页
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关键词
脱水蔬菜干燥机
蔬菜加工
工艺流程
干燥温度
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分类号
TS255.35
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名第三代脱水蔬菜干燥机
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机构
国信
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出处
《轻工机械》
CAS
北大核心
2003年第2期31-31,共1页
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关键词
产品介绍
脱水蔬菜干燥机
组成
均匀热质交换
原理
DMT系列
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分类号
TS255.35
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名常州杰创干燥设备有限公司
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出处
《农产品加工》
2014年第5期64-64,共1页
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文摘
该公司是中国干燥行业优秀企业之一，专业生产干燥设备、烘干设备、食品设备、化工设备、制粒设备、混合设备，提供各种脱水蔬菜干燥机、脱水蔬菜专用烘房、污泥干燥机、煅烧干燥装置、网带干燥机等设备，广泛应用于制药、化工、食品、饲料、电子等行业的除湿干燥，并提供设计、制造、调试的一条龙服务。
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关键词
干燥设备
脱水蔬菜干燥机
常州
食品设备
化工设备
网带干燥机
烘干设备
制粒设备
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分类号
TS255.35
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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