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蔗糖羧酸多酯的合成与开发进展 被引量：2
1
作者 常致成 《广东化工》 CAS 1999年第6期8-10,共3页
论述了蔗糖酯的特性、工业合成方法、蔗糖羧酸多酯的合成精制,我国蔗糖多酯的研制开发概况以及今后的展望。
关键词 蔗糖酯 蔗糖羧酸多酯 合成 应用 表面活性剂
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