世界蔓越橘产业 被引量：7

1

作者 张利 李亚东 陆晓雅 《世界农业》 北大核心 2014年第10期140-142,共3页

本文根据FAO、美国农业部(USDA)统计数据,介绍了世界蔓越橘产业现状。以蔓越橘第一生产大国美国为例,对蔓越橘栽培面积、产量和产值、果实利用和市场情况进行了分析。并对中国蔓越橘产业进行展望。

关键词 蔓越橘 产量 产值

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田间全日照对蔓越橘光合特性的影响 被引量：6

2

作者 汤海昆 姜闯道 +2 位作者 王振兴 陈丽 李亚东 《中国果树》 北大核心 2021年第4期35-40,共6页

蔓越橘主要生长于东北林下弱光环境,推广过程中主要在全日照条件下栽培。2种环境相比,光照发生巨大改变,但全日照是否及如何影响蔓越橘生长及光合作用尚不清楚。以蔓越橘优良品系贝恩为试验材料,研究林下和全日照条件下光照强度对其叶... 蔓越橘主要生长于东北林下弱光环境,推广过程中主要在全日照条件下栽培。2种环境相比,光照发生巨大改变,但全日照是否及如何影响蔓越橘生长及光合作用尚不清楚。以蔓越橘优良品系贝恩为试验材料,研究林下和全日照条件下光照强度对其叶片生长和光合特性的影响。结果表明:相比于林下弱光条件,全日照条件显著降低了蔓越橘叶片的叶绿素含量和新叶的叶面积;荧光诱导动力学数据表明,全日照导致蔓越橘PSⅡ天线转化效率降低,而且新叶K和J点相对荧光产量升高,暗示PSⅡ光化学活性和电子传递受阻;通过荧光猝灭分析,观察到全日照下生长的蔓越橘天线转化效率下调,过剩激发能主要通过NPQ耗散;此外,相对于林下弱光,全日照强光还在一定程度上降低了蔓越橘新叶的PSⅠ光吸收,即PSⅠ的活性。综上,虽然在全日照强光下蔓越橘能够对其光合机构进行调节,但强光仍会对其叶片造成一定程度的伤害,尤其对新生叶片。 展开更多

关键词 蔓越橘 光强 叶绿素荧光 光系统Ⅱ 光系统Ⅰ

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蔓越橘中生物活性物质及其功能特性研究进展 被引量：6

3

作者 邹宇 胡文忠 +2 位作者 姜爱丽 陈晨 田密霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第19期396-399,共4页

本文对蔓越橘中的原花青素、花青素、黄酮醇、酚酸、白藜芦醇、熊果酸和环烯醚萜等生物活性物质以及它们的抑菌、抗氧化、抗肿瘤等功能特性进行了综述,为蔓越橘作为一种新型食品的进一步研究和相关功能食品的开发提供参考。

关键词 蔓越橘 生物活性物质 功能特性 研究进展

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蔓越橘果实营养成分分析 被引量：6

4

作者 张丽华 吴林 +2 位作者 吴朋 张志东 李亚东 《北方园艺》 CAS 北大核心 2011年第19期25-27,共3页

以蔓越橘的2个栽培种"博格曼"、"贝恩11号"的鲜果为试材,对其可溶性糖、有机酸、出汁率和可溶性蛋白等成分的含量进行测定。结果表明:蔓越橘2个品种的可溶性糖含量相对较低,且在果实发育过程中变化不明显。有机酸... 以蔓越橘的2个栽培种"博格曼"、"贝恩11号"的鲜果为试材,对其可溶性糖、有机酸、出汁率和可溶性蛋白等成分的含量进行测定。结果表明:蔓越橘2个品种的可溶性糖含量相对较低,且在果实发育过程中变化不明显。有机酸含量在果实的发育过程中呈上升趋势,且在果实成熟期的含量也相对较高。果实的糖酸比在成熟时也未达到鲜食水平。出汁率变化不明显。可溶性蛋白含量在果实的发育过程中呈下降趋势。 展开更多

关键词 蔓越橘 果实 营养成分

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蔓越橘茎段离体培养 被引量：5

5

作者 张志东 杨瑞芹 +2 位作者 李亚东 刘海广 吴林 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期117-122,共6页

研究适宜蔓越橘茎段离体培养的接种时期、消毒剂、培养基、ZT浓度及培养基pH。结果表明,2010年12月至2011年7月采集的茎段接种成活率达70%以上;采用12.5%的84消毒液处理5 min或0.1%HgCl2处理3 min的茎段成活率达70%以上;改良WPM培养基... 研究适宜蔓越橘茎段离体培养的接种时期、消毒剂、培养基、ZT浓度及培养基pH。结果表明,2010年12月至2011年7月采集的茎段接种成活率达70%以上;采用12.5%的84消毒液处理5 min或0.1%HgCl2处理3 min的茎段成活率达70%以上;改良WPM培养基培养效果优于Anderson盐+MS有机物、MS、1/2MS和Anderson培养基;用改良WPM+ZT 1.0 mg·L-1初代培养的成活率为70.8%;用改良WPM+ZT 0.3 mg·L-1继代培养的株高、茎粗、增殖系数最高,节间数最多;最适培养基pH为4.5～5.0。 展开更多

关键词 蔓越橘 组织培养 茎段

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蔓越橘预防尿路感染机制及营养食品的开发 被引量：3

6

作者 詹凡 肖翠蓉 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第9期3597-3601,共5页

蔓越橘中含有多种酚类物质。蔓越橘提取物可预防动脉粥样硬化、心血管疾病,恢复血管弹性,消除眼疲劳改善视力,抗癌及增强心脏的功能。另外蔓越橘还具有治疗尿路感染的功效,蔓越橘中含有花青素,该物质可与细菌纤毛的外源性凝集素相接触,... 蔓越橘中含有多种酚类物质。蔓越橘提取物可预防动脉粥样硬化、心血管疾病,恢复血管弹性,消除眼疲劳改善视力,抗癌及增强心脏的功能。另外蔓越橘还具有治疗尿路感染的功效,蔓越橘中含有花青素,该物质可与细菌纤毛的外源性凝集素相接触,使细菌不能与细胞受体结合而随尿液流出,从而抑制耐药性及非耐药性大肠杆菌吸附到泌尿道壁,起到预防尿路感染的保健作用。目前国内已有几种蔓越橘营养性食品在市面上销售,如蔓越橘酿造酒、蛋糕曲奇、果味酸奶、果汁饮料等产品。本文主要从蔓越橘的营养成分与功能特性、蔓越橘预防尿路感染的机制和营养食品的开发这几方面进行概述。 展开更多

关键词 蔓越橘 尿路感染 机制 营养食品

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蔓越橘扦插试验初报 被引量：3

7

作者 王梓贞 《南方农业》 2014年第11期24-25,共2页

2014年在黑龙江省佳木斯市引种驯化蔓越橘传统品种史蒂文斯,同年开展2个月的蔓越橘扦插试验。结果初步表明,以5月末扦插成活率较高,4月20日、6月6日扦插成活率较低,在生产中不宜使用;同样浓度的萘乙酸和ABT生根粉速蘸和浸泡1 h,生根效... 2014年在黑龙江省佳木斯市引种驯化蔓越橘传统品种史蒂文斯,同年开展2个月的蔓越橘扦插试验。结果初步表明,以5月末扦插成活率较高,4月20日、6月6日扦插成活率较低,在生产中不宜使用;同样浓度的萘乙酸和ABT生根粉速蘸和浸泡1 h,生根效果不如浸泡24 h效果好。 展开更多

关键词 蔓越橘 扦插

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我国蔓越橘产业发展现状和展望 被引量：2

8

作者 王梓贞 《河北果树》 2014年第5期1-1,6,共2页

介绍我国蔓越橘引种栽培及深加工的现状,分析我国蔓越橘产业发展中存在的问题,提出实现蔓越橘规模化种植和工业化生产的建议。

关键词 蔓越橘 栽培 深加工 现状 发展

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蔓越橘的营养成分及其药理作用研究综述 被引量：2

9

作者 吕英华 苏平 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第B06期184-186,共3页

蔓越橘中含有多种酚类物质，具有预防尿路感染复发、清除自由基、促进心血管健康等独特的保健功效，本文就其在抑制细菌黏附、抗氧化、抗肿瘤等方面的药理作用及部分作用机理进行综述。

关键词 蔓越橘 药理作用 尿路感染 低密度脂蛋白 花青素

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蔓越橘植物性化学物质与亚铁离子螯合作用对细菌生长的影响 被引量：2

10

作者 严帆 方平平 靳卫亚 《安徽农业科学》 CAS 2016年第3期19-21,30,共4页

[目的]探讨蔓越橘汁中植物性化学物质与生长环境中亚铁离子的螯合作用是否为蔓越橘汁抑菌的主要因素。[方法]采用革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌和革兰氏阴性菌大肠杆菌为对象,乙二胺四乙酸(EDTA)为参照物,利用平板涂布方法研究蔓越橘植物... [目的]探讨蔓越橘汁中植物性化学物质与生长环境中亚铁离子的螯合作用是否为蔓越橘汁抑菌的主要因素。[方法]采用革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌和革兰氏阴性菌大肠杆菌为对象,乙二胺四乙酸(EDTA)为参照物,利用平板涂布方法研究蔓越橘植物性化学物质与亚铁离子螯合作用对细菌生长的影响。[结果]随着亚铁离子溶液浓度的提高,蔓越橘汁固相萃取物组金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长曲线相对低于EDTA组,甚至出现过量亚铁离子抑制细菌生长的现象。[结论]蔓越橘汁的抑菌原理主要来源于植物性多酚物质对细菌的作用,而非间接的与亚铁离子螯合作用。 展开更多

关键词 蔓越橘 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 EDTA

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蔓越橘盆栽管理

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作者 王梓贞 王闯 李琪 《特种经济动植物》 2015年第5期48-49,共2页

蔓越橘为杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属多年生灌木,俗称蔓越桔、酸果蔓,因总状花序形似鹤的头部又称＂鹤莓＂,是一种果实表皮和果肉都为鲜红色的食用浆果。由于果实富含VC、VA、VE、马尿酸、花色素、儿茶素和疫苗素等有益的营养成分,在食... 蔓越橘为杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属多年生灌木,俗称蔓越桔、酸果蔓,因总状花序形似鹤的头部又称＂鹤莓＂,是一种果实表皮和果肉都为鲜红色的食用浆果。由于果实富含VC、VA、VE、马尿酸、花色素、儿茶素和疫苗素等有益的营养成分,在食品加工和医疗保健领域发挥重要的作用,目前在全球种植形态为规模化商业种植。 展开更多

关键词 蔓越橘 医疗保健领域 似鹤 红莓苔子 越橘属 酸果蔓 越桔 杜鹃花科 亚属 营养成分

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蔓越橘在小兴安岭高寒林区的引种表现 被引量：1

12

作者 刘运伟 李阳 张巍 《中国林副特产》 2021年第3期10-12,共3页

植物抗寒性是评价植物抗逆性的重要指标,是指植物对低温环境变化长期适应,并通过遗传变异和选择而形成抵抗和忍耐低温的能力。2014年引进4个蔓越橘新品种,并在伊春林区进行造林试验,结果表明:1.蔓越橘不同品种抗寒性有所差异。2.蔓越橘... 植物抗寒性是评价植物抗逆性的重要指标,是指植物对低温环境变化长期适应,并通过遗传变异和选择而形成抵抗和忍耐低温的能力。2014年引进4个蔓越橘新品种,并在伊春林区进行造林试验,结果表明:1.蔓越橘不同品种抗寒性有所差异。2.蔓越橘相对电导率值变化与温度变化紧密相关。3.蔓越橘含水量没有随月平均温度的变化而波动,但干物质的量表现出随之降低的变化规律。分析结果表明,蔓越橘部分品种具有稳定的抗寒性,可以在小兴安岭高寒林区引种栽培。 展开更多

关键词 蔓越橘 物候期 电导率 抗寒性

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不同防冻试验对蔓越橘越冬能力的影响 被引量：1

13

作者 于志民 吕品 +2 位作者 王立民 张继舟 魏殿文 《国土与自然资源研究》 2021年第4期93-94,共2页

为解决我国蔓越橘种植中的冻害问题,通过不同防冻方式(陆地覆盖物+浇水和大田封水试验),探索蔓越橘的越冬效果。结果表明,只进行覆盖物而不浇水处理蔓越橘越冬效果较差,覆盖物+浇水处理效果较好,与不浇水处理均达到差异极显著水平。覆盖... 为解决我国蔓越橘种植中的冻害问题,通过不同防冻方式(陆地覆盖物+浇水和大田封水试验),探索蔓越橘的越冬效果。结果表明,只进行覆盖物而不浇水处理蔓越橘越冬效果较差,覆盖物+浇水处理效果较好,与不浇水处理均达到差异极显著水平。覆盖物+浇水措施能有效提高蔓越橘抗寒能力,直立茎枯死率、伞状花数、叶腋芽数及顶芽或基部变黑发生率显著降低。覆盖物+浇水15 L/m^(2)处理可使蔓越橘安全过冬。大田封水处理防冻效果优于陆地覆盖物+浇水处理,适合于大面积种植生产。当封冻水没过植株顶端10 cm以上时蔓越橘可安全越冬。 展开更多

关键词 蔓越橘 抗冻机制 越冬

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蔓越橘品种史蒂文森寒地栽培技术 被引量：1

14

作者 王梓贞 《果树实用技术与信息》 2020年第2期12-14,共3页

蔓越橘品种史蒂文森抗寒性突出、丰产性显著、农艺性状优良、营养价值丰富,其生长发育特点与我国东北高寒地区的气候和栽培环境高度契合,是适合我国东北地区栽培的优势蔓越橘良种。近年来,蔓越橘品种史蒂文森在我国东北地区形成一定规... 蔓越橘品种史蒂文森抗寒性突出、丰产性显著、农艺性状优良、营养价值丰富,其生长发育特点与我国东北高寒地区的气候和栽培环境高度契合,是适合我国东北地区栽培的优势蔓越橘良种。近年来,蔓越橘品种史蒂文森在我国东北地区形成一定规模的栽培面积,成为区域内蔓越橘的主栽品种之一。为了给蔓越橘品种史蒂文森规模生产提供行之有效的栽培技术,挖掘其增产潜能,黑龙江省合江林业科学研究所从2014年以来持续开展了相关领域的栽培技术试验,通过栽植密度试验、叶面施肥试验、田间管理等一系列试验,摸索出适合我国高寒地区的蔓越橘寒地栽培技术,通过多年试验积累所形成的蔓越橘寒地栽培技术内容完整、技术体系健全,具有极强的操作性和广适性,同时对农户栽培蔓越橘品种史蒂文森具有一定的指导性,现将有关技术要点总结如下。 展开更多

关键词 栽培技术试验 生长发育特点 栽植密度 栽培环境 叶面施肥 蔓越橘 抗寒性 广适性

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高粱单宁在认识上的谬误 被引量：1

15

作者 万建美 孙相俞 何闪 《国外畜牧学（猪与禽）》 2015年第4期71-72 5,5,共3页

1谬误1:所有高粱都含单宁事实:单宁仅存在于有色种皮的高粱品种中(图1)。种皮是否存在受B1_B2_基因控制。当B1_B2_为显性时,种皮就会有颜色。种皮没有颜色的高粱不含单宁,但是在分析检测的过程,一些非单宁物质也会吸收光波,并被误认为... 1谬误1:所有高粱都含单宁事实:单宁仅存在于有色种皮的高粱品种中(图1)。种皮是否存在受B1_B2_基因控制。当B1_B2_为显性时,种皮就会有颜色。种皮没有颜色的高粱不含单宁,但是在分析检测的过程,一些非单宁物质也会吸收光波,并被误认为是单宁。 展开更多

关键词 高粱酒 基因控制 种皮 总酚含量 有毒的 家禽营养 TESTA 蔓越橘 红高粱 黄酮类化合物

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美国东、西海岸授粉蜂群租赁价格的比较

16

作者 王勇 彭文君 《中国蜂业》 2011年第Z7期24-25,共2页

中大西洋养蜂研究机构与推广联合组织(MAAREC)的成员们在其成员国中4～6个国家或地区,进行了授粉租赁费用的问卷调查,问卷共75份,19份反馈,并与2008年的7份调查问卷进行比较。调查的8家商业蜂场(大于300群称为商业蜂场,共计11366群蜂)均... 中大西洋养蜂研究机构与推广联合组织(MAAREC)的成员们在其成员国中4～6个国家或地区,进行了授粉租赁费用的问卷调查,问卷共75份,19份反馈,并与2008年的7份调查问卷进行比较。调查的8家商业蜂场(大于300群称为商业蜂场,共计11366群蜂)均有1420群蜂,11家半商业蜂场均有101群蜂(每个蜂场至少50群)。表1总结了2008年和2009年的调研数据,提供了养蜂者租赁蜂群的情况,即总的租赁蜂群数、每公顷租赁的蜂群数。 展开更多

关键词 租赁价格 租赁费用 研究机构 调研数据 养蜂者 中大西洋 问卷调查 租赁收入 蔓越橘 租金收入

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蔓越橘扦插技术研究

17

作者 王梓贞 张忠 《中国园艺文摘》 2014年第9期49-50,共2页

蔓越橘果实为营养价值极高的红色食用浆果,在食品和医疗上具有重要价值。为探索蔓越橘无性繁殖技术,我们开展蔓越橘扦插试验。试验证明,扦插处理B1C3D2和B2C3D2、B1C2D2有利于蔓越橘扦插生根,是蔓越橘相对理想的扦插条件。

关键词 蔓越橘 无性繁殖 扦插生根

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全球圣诞大餐之大盘点

18

作者 Suki Serena 《航空港》 2012年第12期64-67,共4页

圣诞晚餐也称圣诞大餐、耶诞晚餐、耶诞大餐,是圣诞节传统性的首要餐点。它通常被视为当天的主要活动,让全家人团聚一堂共享美食。从许多方面来说,圣诞晚餐与一般周末晚餐相似,不过食物品质更加精美,而且包含了一些非同平日菜色的额外项... 圣诞晚餐也称圣诞大餐、耶诞晚餐、耶诞大餐,是圣诞节传统性的首要餐点。它通常被视为当天的主要活动,让全家人团聚一堂共享美食。从许多方面来说,圣诞晚餐与一般周末晚餐相似,不过食物品质更加精美,而且包含了一些非同平日菜色的额外项目,例如培根包香肠(又名肉肠卷饼)和多种类的马铃薯(通常烘烤并捣碎或薯茸)等。圣诞节晚餐最著名的特色是火鸡,不只可供食用,也可作为餐桌中央的应景点缀。 展开更多

关键词 大盘点 蔓越橘 耶诞 马铃薯泥 盘湾 香饼 肉肠 牙式 烤鹅 酒精浓度

原文传递

又是一年感恩时——感恩节面面观

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作者 严珺 《神州》 2011年第A9期42-46,共5页

Thanksgiving Day,也就是我们所说的感恩节。每年11月的第四个星期四,在这一天,也是美国国定节假日中最地道和最美式的节日。感恩节是美国人民独创的古老节日,也是寓意着合家团圆、欢聚的时刻。

关键词 美国人民 这一天 比赛开始 蔓越橘 理想生活 滴水之恩 烤红薯 陷入绝境 五月花号 第二年

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化学植物生长调节剂对加速果实和浆果成熟的影响

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作者 方永安 《百泉农专学报》 1978年第1期42-44,共3页

植物生长调节剂是一类有机化合物,只要应用微小剂量就能促进或抑制植物的生理过程。在园艺上,应用植物生长调节剂以提早或延迟果实成熟,促进座果或进行疏果,保持其新鲜色味与贮存寿命,已经成为一项重要的生产技术。目前。

关键词 植物生长调节剂 座果 疏果 色味 乙烯利处理 机械采收 采前落果 成熟度 甜樱桃 蔓越橘

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