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葡萄糖硫甙分析方法进展 被引量：2
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作者 游杰 高俊全 何洪巨 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期367-371,共5页
葡萄糖硫甙是一类含硫、具亲水性,存在于十字花科植物中的植物次生代谢产物,近年来由于其具有抗癌性而广受关注。发展植物中硫甙分析技术是对其性质进行研究的前提,因此近年来有大量关于其分离和鉴定的技术的研究报道。本文对目前报道... 葡萄糖硫甙是一类含硫、具亲水性,存在于十字花科植物中的植物次生代谢产物,近年来由于其具有抗癌性而广受关注。发展植物中硫甙分析技术是对其性质进行研究的前提,因此近年来有大量关于其分离和鉴定的技术的研究报道。本文对目前报道的葡萄糖硫甙测定新方法进行了总结。 展开更多
关键词 葡萄糖硫甙 分析方法
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