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设施内蔬菜水旱轮作新模式 被引量:45
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作者 江解增 缪旻珉 +1 位作者 曾晓萍 曹光亮 《中国蔬菜》 北大核心 2011年第9期46-49,共4页
在常规设施蔬菜基地开展设施水生蔬菜与设施旱生蔬菜的水旱轮作,既可以延长水生蔬菜的采收上市期、丰富菜篮子的品种类型,又可以进一步提高产量和效益,同时还能起到治理连作障碍的作用,有望实现社会、经济、生态效益三丰收。
关键词 水生蔬菜 水旱轮作 设施 生态效益 蔬菜基地 品种类型 连作障碍 菜篮子
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我国小白菜品种市场需求的变化趋势 被引量:18
2
作者 徐家炳 赵岫云 《中国蔬菜》 北大核心 2005年第6期39-40,共2页
小白菜生产周期短,产品便宜,用种量大,种子价格也很低廉,所以优质的一代杂种发展缓慢。徐家炳先生认为,随着人民生活水平的提高,优质、抗病、整齐度高、商品性好的小白菜一代杂种将会愈来愈受到市场的欢迎,日本和国内有的育种单位生产... 小白菜生产周期短,产品便宜,用种量大,种子价格也很低廉,所以优质的一代杂种发展缓慢。徐家炳先生认为,随着人民生活水平的提高,优质、抗病、整齐度高、商品性好的小白菜一代杂种将会愈来愈受到市场的欢迎,日本和国内有的育种单位生产的一代杂种在一些地区的推广充分说明了这一点。 展开更多
关键词 小白菜 变化趋势 市场需求 品种 北方地区 不结球白菜 生长周期 营养丰富 种植面积 播种面积 20世纪 适应性 成本低 菜篮子 主产区 大众化 蔬菜 青菜 油菜 俗称 食味
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蔬菜风味品质下降的原因及对策 被引量:15
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作者 张宝海 韩向阳 +1 位作者 何伟明 刘庞源 《中国蔬菜》 北大核心 2007年第11期1-4,共4页
关键词 风味品质 蔬菜 原因 一年四季 安全问题 品质问题 菜篮子 番茄
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海南反季节瓜菜发展综述 被引量:15
4
作者 许如意 李劲松 +2 位作者 陈冠铭 孔祥义 曹兵 《中国热带农业》 北大核心 2006年第6期10-11,共2页
关键词 反季节瓜菜 海南 气候影响 种植面积 瓜菜生产 降雨量 菜篮子
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《农产品质量安全法》出台背景及亮点解读 被引量:6
5
作者 龚一帆 李明建 史艳华 《中国蔬菜》 北大核心 2006年第7期1-3,共3页
关键词 《农产品质量安全法》 中国 人大常委会 法律内容 安全监管 安全问题 全过程 菜篮子
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植物提取物在水产养殖中的应用 被引量:8
6
作者 刘荣军 梁佳 +1 位作者 赵露 陈柯宇 《水产养殖》 CAS 2023年第1期57-58,共2页
我国是全球唯一养殖水产总量超过捕捞总量的国家[1],目前,水产品消费需求量日益增长,从20世纪“吃鱼难”到如今“吃要吃好鱼”,水产品市场丰富多彩,鱼、虾、贝、藻丰富了老百姓的菜篮子。水产品安全问题一直受到业界的广泛关注,然而,禁... 我国是全球唯一养殖水产总量超过捕捞总量的国家[1],目前,水产品消费需求量日益增长,从20世纪“吃鱼难”到如今“吃要吃好鱼”,水产品市场丰富多彩,鱼、虾、贝、藻丰富了老百姓的菜篮子。水产品安全问题一直受到业界的广泛关注,然而,禁用渔药在鲜活水产品中检出事件频频曝光,引起消费者担忧。近年来,随着水产养殖动物疾病频发和专用渔药缺乏的矛盾日益突出,越来越多的天然植物药包括植物提取物,受到养殖户青睐。现将植物提取物在水产养殖中的应用介绍如下。 展开更多
关键词 水产品市场 植物提取物 水产养殖 水产品安全 鲜活水产品 天然植物药 菜篮子
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我国蔬菜价格波动特征及调控建议 被引量:10
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作者 俞坤丰 《价格理论与实践》 北大核心 2021年第4期90-93,共4页
蔬菜是我国"菜篮子"工程重要商品,其保供稳价工作历来受国家及地方政府高度重视。在蔬菜产业新旧发展规划交替关口,系统分析我国蔬菜价格波动特征、原因及以往保供稳价政策实施效果,对完善蔬菜产业扶持政策、增强市场有效供... 蔬菜是我国"菜篮子"工程重要商品,其保供稳价工作历来受国家及地方政府高度重视。在蔬菜产业新旧发展规划交替关口,系统分析我国蔬菜价格波动特征、原因及以往保供稳价政策实施效果,对完善蔬菜产业扶持政策、增强市场有效供给、稳定市场价格波动等方面具有重要意义。本文归纳分析了近二十年来我国蔬菜价格年际趋涨性、年内季节性(周期性)、灾害天气等突发事件期间异动性特征及其原因。同时,结合政策成效和实际案例,梳理总结我国蔬菜保供稳价措施,及其在实现生产供应由短缺向总量充足转变、调节季节性矛盾和区域性矛盾、缓解市场短期异常波动中的实施效果。最后,针对当前我国蔬菜产业存在的突出问题,提出了以推动蔬菜产业高质量发展为主线、完善顶层设计、夯实生产流通基础设施建设、提升信息技术服务保障能力等建议。 展开更多
关键词 菜篮子 蔬菜价格 价格波动 保供稳价
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“菜篮子”农产品价格投机泡沫:证据、特征与启示 被引量:10
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作者 刘国栋 苏志伟 《上海财经大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2018年第2期100-115,共16页
"菜篮子"农产品是我国居民消费价格指数核算的基本组成部分,其价格波动关系国计民生,影响社会生产及生活秩序稳定。文章主要研究我国"菜篮子"农产品价格中是否存在周期性投机泡沫,根据"菜篮子"价格指数... "菜篮子"农产品是我国居民消费价格指数核算的基本组成部分,其价格波动关系国计民生,影响社会生产及生活秩序稳定。文章主要研究我国"菜篮子"农产品价格中是否存在周期性投机泡沫,根据"菜篮子"价格指数的波动特征,提出了两点设想:一是"菜篮子"农产品价格中存在投机泡沫,二是投机泡沫具有周期性特征。首先,文章利用广义sup ADF等泡沫检验方法,在构成"菜篮子"价格指数的九类农产品中,发现有四类存在投机泡沫现象。其次,针对四类农产品价格指数中投机泡沫发生的时点及背景,以大蒜为例,归纳分析了投机泡沫的周期性特征。研究结果表明,我国"菜篮子"农产品价格中存在严重的周期性投机泡沫问题。文章首次从计量角度对"菜篮子"农产品价格中的周期性投机泡沫进行了泡沫检验及归纳分析,丰富了国内农产品价格问题研究的相关文献,对于"菜篮子"系列农产品的供给侧改革和适时市场调控等方面具有较强的现实意义。 展开更多
关键词 菜篮子 泡沫检验 周期性投机泡沫 供给侧改革 市场调控
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北京市蔬菜产业发展困境与出路 被引量:8
9
作者 马晓春 《经济界》 2020年第5期14-18,共5页
近20年城镇化步伐的加快,导致我国城镇周边的菜地面积加速锐减。对于北京这样的特大城市而言,蔬菜播种面积持续锐减,自给率大幅下降,依赖从外埠省市采购蔬菜保供应已成为一种常态。然而,蔬菜消费对外依存度过高导致北京市"菜篮子&q... 近20年城镇化步伐的加快,导致我国城镇周边的菜地面积加速锐减。对于北京这样的特大城市而言,蔬菜播种面积持续锐减,自给率大幅下降,依赖从外埠省市采购蔬菜保供应已成为一种常态。然而,蔬菜消费对外依存度过高导致北京市"菜篮子"受影响的因素太多,经不起市场的波澜。研究认为应从扩大菜地面积、推广现代种植技术、支持建立产销联盟、优化支持政策多方位发力,促进北京市蔬菜产业健康发展,提高蔬菜自给水平,保障北京市蔬菜市场供应平稳运行。 展开更多
关键词 蔬菜产业 设施蔬菜 菜篮子
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设施农业现状与发展评说 被引量:4
10
作者 杨其长 《中国农村科技》 2023年第2期15-16,共2页
设施农业的现状与水平:设施农业,亦称环境控制农业,是通过一定的工程技术手段,局部改善或完全创造适宜的小气候环境,实现作物周年连续生产的一种高效农业。设施农业的显著特征是环境相对可控,受四季气候影响小,对土地依赖相对较弱,产量... 设施农业的现状与水平:设施农业,亦称环境控制农业,是通过一定的工程技术手段,局部改善或完全创造适宜的小气候环境,实现作物周年连续生产的一种高效农业。设施农业的显著特征是环境相对可控,受四季气候影响小,对土地依赖相对较弱,产量高、品质易于控制,并可实现周年连续生产,已经成为保障食物安全,尤其是“菜篮子”有效供给的重要手段,受到世界各国的高度重视。 展开更多
关键词 有效供给 四季气候 高效农业 小气候环境 食物安全 土地依赖 工程技术手段 菜篮子
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乡镇机构改革对畜牧兽医服务体系的影响和应对策略 被引量:7
11
作者 苏晋贤 陈亚莉 《中国动物保健》 2020年第6期1-1,3,共2页
随着市县级体制改革的不断完成,乡镇畜牧兽医站淡出历史舞台已经是不争的事实,可是畜牧业是农业的重要组成部分,畜产品的安全供给关系到人们的菜篮子,也是关系到社会稳定的大事。如何建立高效而有力的未来乡镇畜牧兽医体系,是个值得研... 随着市县级体制改革的不断完成,乡镇畜牧兽医站淡出历史舞台已经是不争的事实,可是畜牧业是农业的重要组成部分,畜产品的安全供给关系到人们的菜篮子,也是关系到社会稳定的大事。如何建立高效而有力的未来乡镇畜牧兽医体系,是个值得研究的问题,也是关系到畜牧业稳定发展的重要举措。 展开更多
关键词 乡镇机构改革 乡镇畜牧兽医站 畜产品 安全供给 畜牧业 影响和应对 菜篮子
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浅谈大城市郊区建立绿叶菜生产基地的必要性 被引量:6
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作者 张四荣 《上海蔬菜》 2005年第3期6-7,共2页
常言道:"民以食为天,食以菜为鲜."蔬菜的生产供应情况,与人民群众的生活密切相关.上世纪80年代开始的菜篮子工程建设,取得了历史性的进展.稍大年纪的人都知道,20多年前蔬菜的生产和市场供应由于生产力水平低,抗自然灾害能力差... 常言道:"民以食为天,食以菜为鲜."蔬菜的生产供应情况,与人民群众的生活密切相关.上世纪80年代开始的菜篮子工程建设,取得了历史性的进展.稍大年纪的人都知道,20多年前蔬菜的生产和市场供应由于生产力水平低,抗自然灾害能力差,流通区域小,品种结构单调等,蔬菜生产受天气影响较大,如果风调雨顺,产量大幅度地提高,产品过剩,价格低廉,影响菜农的经济效益,反之如果遇到灾害性气候,蔬菜供应就会紧张.上世纪80年代某些年份蔬菜供应紧张的天数超过全年的四分之一,甚至有的超过三分之一,长时间的蔬菜短缺成为人们街谈巷议的热门话题.而现在上海蔬菜消费的人口几乎与20年前相比翻了一番,但蔬菜市场保持数量充足,品种丰富,质量明显提高,市场供应稳定,其主要原因得益于郊区种植业结构的调整,发展了一大批蔬菜生产基地;得益于蔬菜生产中的科技贡献率不断提高;得益于菜区总体抗灾能力的不断增强;得益于大市场、大流通给上海市民带来的实惠. 展开更多
关键词 大城市郊区 生产基地 绿叶菜 80年代 蔬菜供应 生产力水平 灾害性气候 生产供应 人民群众 工程建设 市场供应 自然灾害 品种结构 天气影响 蔬菜生产 产品过剩 经济效益 菜篮子 历史性 大幅度 长时间 世纪 流通 价格 菜农
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鲜食红薯节本增效及绿色栽培技术 被引量:1
13
作者 赵爱连 《河南农业》 2024年第3期61-62,共2页
红薯营养丰富、养分平衡,有着“长寿食品”的美称,很受消费者欢迎。特别是鲜食红薯外观好看、熟食味佳、干净卫生、无病虫害、薯块大小整齐等特点,已成为人们生活中调节口味、丰富菜篮子的保健食品。近年,宝丰县把发展红薯产业作为实现... 红薯营养丰富、养分平衡,有着“长寿食品”的美称,很受消费者欢迎。特别是鲜食红薯外观好看、熟食味佳、干净卫生、无病虫害、薯块大小整齐等特点,已成为人们生活中调节口味、丰富菜篮子的保健食品。近年,宝丰县把发展红薯产业作为实现乡村振兴、增加农民收入的重要举措,以鲜食红薯为主的红薯种植面积达660 km~2。因此,研究推广鲜食红薯生产中节本增效及绿色栽培技术对提高红薯产量,增加经济效益具有重要意义。 展开更多
关键词 乡村振兴 长寿食品 节本增效 红薯产业 养分平衡 宝丰县 营养丰富 菜篮子
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粤港澳大湾区“菜篮子”农产品质量安全溯源管理系统建设探讨 被引量:7
14
作者 徐鸿卓 《现代农业装备》 2020年第4期55-58,共4页
为贯彻落实广州市委、市政府关于推进粤港澳大湾区“菜篮子”建设的工作部署,广州市农业农村局利用区块链、物联网、视频监控等技术手段,建设了粤港澳大湾区“菜篮子”农产品质量安全溯源管理系统。从系统建设构思、运行模式、功能建设... 为贯彻落实广州市委、市政府关于推进粤港澳大湾区“菜篮子”建设的工作部署,广州市农业农村局利用区块链、物联网、视频监控等技术手段,建设了粤港澳大湾区“菜篮子”农产品质量安全溯源管理系统。从系统建设构思、运行模式、功能建设、安全设计以及运行保障等方面对系统做了阐述。该系统的成功实施,在推动我国农业高质量发展、促进乡村产业兴旺、助力农业供给侧结构性改革和精准脱贫进程中,做出了成功探索,树立了新的标杆,发挥了领军作用。 展开更多
关键词 粤港澳大湾区 菜篮子 质量安全 农产品溯源 系统建设
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厚植生态优势 深耕科创沃土 全面推进崇明现代农业高质量发展
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作者 《上海农村经济》 2024年第3期9-10,共2页
崇明作为全市最大的“三农”地区,农业农村的发展水平直接关系到世界级生态岛建设的内涵和成色,也关系到上海的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”。2024年,崇明将深入学习贯彻习近平总书记对“三农”工作的重要指示精神,按照陈吉宁书记关... 崇明作为全市最大的“三农”地区,农业农村的发展水平直接关系到世界级生态岛建设的内涵和成色,也关系到上海的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”。2024年,崇明将深入学习贯彻习近平总书记对“三农”工作的重要指示精神,按照陈吉宁书记关于崇明农业“要坚持高科技、高品质、高附加值方向”的指示要求,落实市委、市政府工作部署,全面推进现代农业高质量发展。 展开更多
关键词 现代农业 崇明 生态优势 三农 高质量发展 菜篮子 世界级生态岛 全面推进
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蔬菜供应商·林春俊 手提是“菜篮子”,走入大湾区
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作者 张西蒙(文/摄影) 《三月风》 2024年第2期18-21,共4页
“菜商”是林春俊除去农民外,给自己贴上的另一标签,这一职业是架接在农民和市场间的一座桥梁。一名合格的菜商就像是战商海的股票经纪人,要深市场行情,懂得供需关系,还要对每款农产品的价格涨跌做出准确预测。
关键词 市场行情 供需关系 农产品 菜篮子 价格涨跌 蔬菜供应商 大湾区 农民
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畜禽养殖业对环境污染的危害及治理对策 被引量:6
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作者 卢明娟 《科学种养》 2010年第4期51-52,共2页
改革开放以来,我国畜禽养殖业得到迅猛发展,大大丰富了市民的菜篮子,提高了人民群众的生活水平。但是,畜禽养殖业所带来的环境污染问题日益突出,已成为全社会关心的热点问题。因此,加强畜禽养殖业的污染治理已成为现阶段农村环保... 改革开放以来,我国畜禽养殖业得到迅猛发展,大大丰富了市民的菜篮子,提高了人民群众的生活水平。但是,畜禽养殖业所带来的环境污染问题日益突出,已成为全社会关心的热点问题。因此,加强畜禽养殖业的污染治理已成为现阶段农村环保工作的重大而紧迫的任务。 展开更多
关键词 畜禽养殖业 环境污染问题 污染治理 危害 改革开放 人民群众 环保工作 菜篮子
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构建“从农田到餐桌”监管责任体系 湖北鄂州市全面提升食品安全治理能力水平
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作者 刘亚男 《中国质量监管》 2024年第4期31-32,共2页
2023年以来,湖北省鄂州市全面实施食品安全战略,坚持以全域创建省级食品安全县(区)为目标,以压实食品安全“两个责任”为主线,积极构建食品安全从“农田到餐桌”的全链条监管责任体系,全力保障群众“菜篮子、米袋子、果盘子、肉铺子”安... 2023年以来,湖北省鄂州市全面实施食品安全战略,坚持以全域创建省级食品安全县(区)为目标,以压实食品安全“两个责任”为主线,积极构建食品安全从“农田到餐桌”的全链条监管责任体系,全力保障群众“菜篮子、米袋子、果盘子、肉铺子”安全,全市食品安全形势总体平稳可控、持续趋好。 展开更多
关键词 食品安全 湖北省鄂州市 监管责任 菜篮子 从农田到餐桌 全链条 县(区)
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古代冬季有反季节蔬菜吗?
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《少先队员(知识路)》 2024年第6期52-56,共5页
如今,就算是在冬季,人们的菜篮子依然很圭富,反季节蔬菜已很常见。其实在古代,为了丰富冬季菜篮子里的蔬菜,古人也作出了不少的探索,而且取得了一定的成效。汉代温室蔬菜开先河,在汉代,人们菜篮子里常见的蔬菜有葵菜(冬苋菜)、韭菜、薤... 如今,就算是在冬季,人们的菜篮子依然很圭富,反季节蔬菜已很常见。其实在古代,为了丰富冬季菜篮子里的蔬菜,古人也作出了不少的探索,而且取得了一定的成效。汉代温室蔬菜开先河,在汉代,人们菜篮子里常见的蔬菜有葵菜(冬苋菜)、韭菜、薤(藠头)、芸(油菜)、芦菔(萝卜)、菘(小白菜)、葱等。张骞出使西域还带回了黄瓜、大蒜、香菜、苜蓿等蔬菜品种,大大丰富了汉代人们的菜篮子。 展开更多
关键词 反季节蔬菜 温室蔬菜 菜篮子 蔬菜品种 藠头 冬苋菜 小白菜 香菜
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构筑肉品安全屏障 被引量:5
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作者 白文辉 杨军 国续民 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2005年第7期20-20,29,共2页
关键词 肉品安全 屏障 构筑 综合技术措施 生产标准化 组成部分 肉类食品 生活质量 人民群众 难点问题 系统工程 全程监控 协调运作 屠宰加工 市场流通 现代人 安全性 菜篮子 现代化 餐桌 养殖 社会
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