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题名中国的隐性农业革命
被引量：24
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作者
黄宗智
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机构
中国人民大学历史与社会高等研究所
清华大学人文与社会科学高等研究所
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出处
《中国乡村研究》
2010年第2期1-10+259,共10页
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文摘
中国农业在改革以来所经历的变化堪称一场隐性农业革命。今天回顾起来,其主要动力其实除来自农业外,不是传统的农业现代化中的科学选种与化肥,更不是机械化,而是非农部门的发展以及收入上升而导致的人民食品需求转型,特别是畜—禽—鱼和菜—果消费的大规模上升,由此导致农业结构的基本转化。它是个由消费变化所导致的农业革命。正因为如此,它更多地体现于产值上的变化,而不是传统模式中的那种产量上的变化。为此,也比较容易被人们忽视。
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关键词
食品消费转化
农业结构转化
新农业
旧农业
粮食种植
畜—禽—鱼饲养
菜—果种植
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分类号
F320
[经济管理—产业经济]
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