贵州省菌蕈害虫种类和天敌种类调查 被引量：10

1

作者 胡学难 李小平 +1 位作者 杨臣瑾 杨集昆 《中国食用菌》 1995年第2期33-34,共2页

本文对贵州省菌草害虫种类和天敌种类进行了系统的调查研究。共采集标本１５００余号，通过鉴定得出：害虫类３０种，其中双翅目１１种（包括４新种和１中国新记录种）；鞘翅目３种；鳞翅目２种：直翅目３种：跳虫类３种：白蚁类２种：... 本文对贵州省菌草害虫种类和天敌种类进行了系统的调查研究。共采集标本１５００余号，通过鉴定得出：害虫类３０种，其中双翅目１１种（包括４新种和１中国新记录种）；鞘翅目３种；鳞翅目２种：直翅目３种：跳虫类３种：白蚁类２种：膜翅目１种；害螨类３种：线虫类２种；蜂蝓类１种；蚯蚓类３种；天敌类４种。 展开更多

关键词 食用菌 菌蕈 害虫 天敌

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青海菌根菌蕈资源的研究 被引量：3

2

作者 刁治民 《中国食用菌》 1999年第2期22-24,共3页

本文报道青海菌根菌蕈１４９种，属于２纲，８目，１７科，３０属。

关键词 青海 菌蕈 菌根菌蕈 资源

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“蕈菌”之概念 被引量：1

3

作者 贾身茂 《食用菌》 2015年第3期66-68,共3页

从词源学的视角探索蕈菌一词的来源、历史及其词义,阐明了蕈菌既是一个古老的词汇,在古籍中是一个同义复合词,指具有显著子实体的大型真菌。在现代生物学领域仍然是大型真菌的同义词,从汉语词法角度讲则是由两个不同的词素组成的真菌学... 从词源学的视角探索蕈菌一词的来源、历史及其词义,阐明了蕈菌既是一个古老的词汇,在古籍中是一个同义复合词,指具有显著子实体的大型真菌。在现代生物学领域仍然是大型真菌的同义词,从汉语词法角度讲则是由两个不同的词素组成的真菌学术语。"蕈菌"一词,不但词义清晰,于史有证,继承了传统文化的精髓,而且体现了我国语言文字的特点和现代汉语构词规律,又准确表达了这一概念的科学内涵和本质属性。 展开更多

关键词 蕈菌 菌蕈 古代 现代 汉语 构词规律 科学内涵

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“蕈菌”之概念(续前)

4

作者 贾身茂 《食用菌》 2015年第4期65-68,共4页

从词源学的视角探索蕈菌一词的来源、历史及其词义,阐明了蕈菌既是一个古老的词汇,在古籍中是一个同义复合词,指具有显著子实体的大型真菌。在现代生物学领域仍然是大型真菌的同义词,从汉语词法角度讲则是由两个不同的词素组成的真菌学... 从词源学的视角探索蕈菌一词的来源、历史及其词义,阐明了蕈菌既是一个古老的词汇,在古籍中是一个同义复合词,指具有显著子实体的大型真菌。在现代生物学领域仍然是大型真菌的同义词,从汉语词法角度讲则是由两个不同的词素组成的真菌学术语。"蕈菌"一词,不但词义清晰,于史有证,继承了传统文化的精髓,而且体现了我国语言文字的特点和现代汉语构词规律,又准确表达了这一概念的科学内涵和本质属性。 展开更多

关键词 蕈菌 菌蕈 古代 现代 汉语 构词规律 科学内涵

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中华菌蕈美(上)

5

作者 刘培刚 《中国食品》 1999年第10期39-40,共2页

中华民族在菌蕈(xùn音训)的认识、栽培、加工、应用等方面为人类留下了光辉绚丽的篇章,同时也创造了大量反映菌蕈的诗歌、神话,在很多文学、艺术作品中都留下了菌蕈的足迹,

关键词 菌蕈 生产 食用菌 食用 烹调 历史

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中国古代菌蕈文化中关于灵芝的记载 被引量：6

6

作者 李臻 《中国食用菌》 北大核心 2020年第3期129-131,134,共4页

我国古代就已经开始了对菌类生物的认识和探索,并将"菌蕈"作为一个独立的生物类群积淀了独特的菌蕈文化。灵芝作为菌蕈种类的一种,也是菌蕈文化不可分割的一个重要组成部分。灵芝以其食用和药用价值在菌蕈文化中有着特殊地位... 我国古代就已经开始了对菌类生物的认识和探索,并将"菌蕈"作为一个独立的生物类群积淀了独特的菌蕈文化。灵芝作为菌蕈种类的一种,也是菌蕈文化不可分割的一个重要组成部分。灵芝以其食用和药用价值在菌蕈文化中有着特殊地位,在系统丰富的菌蕈文化中,灵芝的部分整理为神话传说、古书典籍、宗教专著、文学艺术等方面的记载。灵芝文化作为中国古代菌蕈文化的补充,与菌蕈文化互为表里,共同丰富了中国古代的传统文化,对它深入的研究,对当代进一步加强对菌蕈类群的研究也具有重要的意义。 展开更多

关键词 中国菌蕈文化 灵芝 文化记载

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日本古文献中的松茸文化——以奈良时期至镰仓时期为对象

7

作者 赵无忌 《食用菌》 CAS 2023年第1期78-82,共5页

作为珍稀名贵食用菌类,松茸在日本文化中自古就有重要地位,与松茸相关的文字记录可回溯至1 300多年前奈良时代的《万叶集》。日本的菌蕈文化在受到中华文化影响的同时亦不断衍生出自身特点,其中松茸文化颇能体现其特色。首先,从语音与... 作为珍稀名贵食用菌类,松茸在日本文化中自古就有重要地位,与松茸相关的文字记录可回溯至1 300多年前奈良时代的《万叶集》。日本的菌蕈文化在受到中华文化影响的同时亦不断衍生出自身特点,其中松茸文化颇能体现其特色。首先,从语音与语义的角度探究“茸”的语源,并以奈良时期的和歌为对象,阐述日本文化传统中松茸与秋季的密切联系。其后,分析日本平安时期盛行的“茸狩”活动,并对镰仓时期松茸作为贡品的记录进行探讨。认为以古代文学作品与史料中的松茸为对象,分析松茸在文学与社会互动中所具有的符号意义,对厘清中日两国菌蕈文化特点具有重要意义。 展开更多

关键词 中国 日本 松茸 菌蕈文化 古文献

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美丽乡村视角下大别山地区菌蕈文化特色景观营建与旅游开发 被引量：3

8

作者 张志锋 《中国食用菌》 北大核心 2020年第6期67-69,共3页

基于美丽乡村视角下,对大别山地区菌蕈文化特色景观营建与旅游开发进行分析,并提出有效的策略。基于对大别山地区自然景观、食用菌资源和村落景观特征的分析,建议在进行大别山地区菌蕈文化特色景观营建策略制定时,应考虑到其系统性、控... 基于美丽乡村视角下,对大别山地区菌蕈文化特色景观营建与旅游开发进行分析,并提出有效的策略。基于对大别山地区自然景观、食用菌资源和村落景观特征的分析,建议在进行大别山地区菌蕈文化特色景观营建策略制定时,应考虑到其系统性、控制性、生态型和共生性。同时,建议大别山地区菌蕈文化旅游开发应该侧重于对特色菌蕈文化旅游资源的推广,打造特色菌蕈文化旅游项目和开发特色菌蕈文化旅游路线。 展开更多

关键词 美丽乡村 菌蕈文化 景观营建 旅游开发

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调整食用菌产业结构发展高新珍稀菌蕈产业 被引量：2

9

作者 丁湖广 丁荣辉 《林产化工通讯》 北大核心 2000年第3期31-34,共4页

指出我国目前食用菌产业结构不合理的现状 ,提出转向发展高新珍稀菌蕈食用菌产业的必要性 。

关键词 食用菌 产业结构 调整 珍稀菌蕈 杏饱菇 姬松茸

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菌蕈文化的探源与传播 被引量：2

10

作者 谭娟 《中国食用菌》 北大核心 2020年第7期143-145,共3页

为顺应时代的发展要求,真正做到食用菌产业"引进来"与"走出去"相结合的发展模式,进而推动相关文化的弘扬与发展,需要相关部门积极制定相应的战略方针,以保证食用菌产业链的全面与健康发展。通过对中华菌的概述和发... 为顺应时代的发展要求,真正做到食用菌产业"引进来"与"走出去"相结合的发展模式,进而推动相关文化的弘扬与发展,需要相关部门积极制定相应的战略方针,以保证食用菌产业链的全面与健康发展。通过对中华菌的概述和发展历程的详细分析,提出了蕈菌文化国际传播的对策,最后说明中华菌的寓意。 展开更多

关键词 菌蕈文化 发展 国际传播

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菌蕈文化在园林设计中的美学探究及应用

11

作者 王植芳 吴苗 袁伊旻 《林业科技情报》 2022年第2期136-138,共3页

我国是最早开始食用和栽培野生菌的国家,人们在认识和驯化野生菌的过程中形成了丰富的菌蕈文化。作为我国传统文化的重要组成部分,菌蕈文化在我国园林设计中也具备较高的欣赏价值。对园林美的鉴赏,也应该是在了解菌蕈文化及背景的基础上... 我国是最早开始食用和栽培野生菌的国家,人们在认识和驯化野生菌的过程中形成了丰富的菌蕈文化。作为我国传统文化的重要组成部分,菌蕈文化在我国园林设计中也具备较高的欣赏价值。对园林美的鉴赏,也应该是在了解菌蕈文化及背景的基础上,从自然美、社会美及艺术美来品鉴赏园林中的意境美。剖析菌蕈文化在园林设计中的体现,探讨菌蕈文化对现代园林的设计思路。 展开更多

关键词 菌蕈文化 园林设计 园林美

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基于多案例比较的珍稀菌蕈杏鲍菇赢利模式研究

12

作者 和健 《中国食用菌》 北大核心 2019年第4期109-111,共3页

现有的杏鲍菇赢利模式具有经济效益低下的弊端,为了解决该问题,提出基于多案例比较的珍稀菌蕈杏鲍菇赢利模式优化研究。通过多案例比较方法选取3家杏鲍菇销售商家,收集其杏鲍菇销售数据。根据数据得到销售的目标群体、消费者的价值主张... 现有的杏鲍菇赢利模式具有经济效益低下的弊端,为了解决该问题,提出基于多案例比较的珍稀菌蕈杏鲍菇赢利模式优化研究。通过多案例比较方法选取3家杏鲍菇销售商家,收集其杏鲍菇销售数据。根据数据得到销售的目标群体、消费者的价值主张、杏鲍菇的销售模式与杏鲍菇的资源4个影响杏鲍菇经济效益的因素。以其为依据,对杏鲍菇赢利模式数学模型进行优化。采用多因子计算法对其进行求解,得到优化后的杏鲍菇赢利模式,实现了杏鲍菇赢利模式的优化。结果显示,相较于现有的杏鲍菇赢利模式来说,优化的杏鲍菇赢利模式的利润率提升了29%,充分说明优化的杏鲍菇赢利模式具备更好的经济效益。 展开更多

关键词 多案例比较 珍稀菌蕈 杏鲍菇 赢利模式

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我国菌蕈文化的形成及其对产业的推动作用

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作者 王晨 《中国食用菌》 北大核心 2020年第8期112-114,共3页

菌蕈文化是我国传统文化的重要组成,是人们在认识菌蕈功效、驯化栽培菌蕈、开发利用菌蕈等一系列社会实践中所形成的包含菌蕈物质、菌蕈精神的文化体系。凭借菌蕈丰富的营养成分、独特价值和良好的社会口碑,形成了良好的菌蕈文化机制,... 菌蕈文化是我国传统文化的重要组成,是人们在认识菌蕈功效、驯化栽培菌蕈、开发利用菌蕈等一系列社会实践中所形成的包含菌蕈物质、菌蕈精神的文化体系。凭借菌蕈丰富的营养成分、独特价值和良好的社会口碑,形成了良好的菌蕈文化机制,并以此为基础,推动形成多元化的产业体系。通过系统分析我国菌蕈文化的形成历程,对菌蕈文化对产业发展的推动作用进行论述,并阐明我国菌蕈产业发展状况及改善机制。 展开更多

关键词 菌蕈文化 形成历程 产业发展 推动作用

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菌蕈文化主题的园林景观设计方案

14

作者 赵晓曦 《中国食用菌》 北大核心 2020年第5期191-193,共3页

菌蕈文化是较特殊的现代城建规划园林景观设计。菌蕈文化要以食用菌为核心,并利用其形象、文化特征,结合地域文化进行景观设计,同时要体现食用菌及其蕴含的文化魅力,不但可美化城市环境,还能推广城市文化。菌蕈文化景观设计与普通园林... 菌蕈文化是较特殊的现代城建规划园林景观设计。菌蕈文化要以食用菌为核心,并利用其形象、文化特征,结合地域文化进行景观设计,同时要体现食用菌及其蕴含的文化魅力,不但可美化城市环境,还能推广城市文化。菌蕈文化景观设计与普通园林景观设计不同,需针对其特色而规划相关设计方案,体现特色鲜明的菌文化。 展开更多

关键词 菌蕈文化 园林景观 设计方案

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调整食用菌产业结构 转向开发高新珍稀菌蕈

15

作者 丁湖广 丁荣辉 《今日科技》 2000年第4期1-2,共2页

关键词 中国 食用菌产业 结构调整 珍稀菌蕈开发

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多元文化背景下菌蕈文化主题在绘画艺术创作中的应用

16

作者 褚静 《中国食用菌》 北大核心 2020年第6期136-138,142,共4页

随着多元文化时代的到来,我国各类菌蕈文化主题的绘画艺术作品也日益增多。菌蕈文化在绘画艺术创作中应用有助于传承与发扬我国传统菌蕈文化,也有利于现代绘画艺术创作的理念创新。在多元文化背景下,美术创作者在绘画艺术中创作菌蕈文... 随着多元文化时代的到来,我国各类菌蕈文化主题的绘画艺术作品也日益增多。菌蕈文化在绘画艺术创作中应用有助于传承与发扬我国传统菌蕈文化,也有利于现代绘画艺术创作的理念创新。在多元文化背景下,美术创作者在绘画艺术中创作菌蕈文化主题的作品时,要充分利用菌蕈文化主题表达自己的创作理念,遵循真实、和谐和突出细节的创作原则和选择合适的创作技法。 展开更多

关键词 多元文化 菌蕈文化主题 绘画艺术创作 应用

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珍稀菌蕈开发可行性及相应策略的研究

17

作者 丁湖广 丁荣辉 《闽东农业科技》 2000年第1期43-45,共3页

关键词 珍稀菌蕈开发 可行性分析 市场前景 品种培育 栽培技术 产业化发展

原文传递

菌蕈菜谱--三丝牛肝菌

18

《中国食用菌》 北大核心 2011年第4期6-6,共1页

主料：牛肝菌300g配料：青椒、红椒条各40g，五花肉丝40g，蒜片10g调料：盐2g、味精1g。

关键词 牛肝菌 菜谱 菌蕈 青椒 红椒

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田里绣花线上卖菜

19

《广东农村实用技术》 2018年第8期12-12,共1页

一颗芥兰能炒一盘菜,茎粗如一元硬币般,口感爽脆清嫩,保持着“带甘如芥”的本味,苏东坡赞它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。澄海大芥兰,是汕头人的土味道,每逢秋冬季节,一盘澄海大芥兰炒腊味或大芥兰炒牛肉,是潮汕人舌尖上不可或缺的美味。

关键词 绣花线 秋冬季节 芥兰 苏东坡 澄海 盘菜 茎粗 菌蕈

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菌蕈拓出新天地

20

作者 周协光 《现代商贸工业》 1996年第3期11-11,共1页

湖南省食用菌研究所是湖南唯一的省级食用菌专业研究开发机构,自1988年成立以来,为开发湖南省食用菌新兴产业作出了较大的贡献,全省食用菌总产量由1983年以前的1.25万吨发展到1994年的13万吨,年产值由0.4亿元上升到4亿元。10年来研究所... 湖南省食用菌研究所是湖南唯一的省级食用菌专业研究开发机构,自1988年成立以来,为开发湖南省食用菌新兴产业作出了较大的贡献,全省食用菌总产量由1983年以前的1.25万吨发展到1994年的13万吨,年产值由0.4亿元上升到4亿元。10年来研究所共获得国家、部、省级科技奖励19次,其中1993年主持的全省食用菌综合技术开发,获湖南省星火一等奖。 展开更多

关键词 食用菌 湖南省 菌蕈 紫木耳 科技奖励 靖州县 系列产品 灵芝 湖南西部地区 天麻无性繁殖

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