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小麦条锈病菌菌种的纯化与保存方法
被引量:
7
1
作者
魏国荣
王晓杰
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2011年第2期90-92,99,共4页
通过对田间收集的小麦条锈菌进行分离和鉴定,建立了单孢子堆分离方法,并比较了不同储藏温度下保存不同时间后条锈菌对小麦的致病率,以探索条锈菌的保存条件。结果表明,单孢子堆分离法获得的菌系可满足后续研究;冷冻保存后菌种的致病率...
通过对田间收集的小麦条锈菌进行分离和鉴定,建立了单孢子堆分离方法,并比较了不同储藏温度下保存不同时间后条锈菌对小麦的致病率,以探索条锈菌的保存条件。结果表明,单孢子堆分离法获得的菌系可满足后续研究;冷冻保存后菌种的致病率均大于93%,明显高于冷藏保存后的致病率,年限越长,差异性越明显,表明冷藏保存只适宜菌种的短期保存,而冷冻保存适宜于长期保存。
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关键词
条锈菌
菌种
纯化
菌种
保存
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职称材料
一株虫生真菌的分离、进化关系分析及致病性测定
被引量:
5
2
作者
冯连荣
王占斌
+1 位作者
矫丽曼
杨志岩
《中国农学通报》
2019年第7期77-82,共6页
筛选对舞毒蛾有致病性的虫生真菌。野外采集被感染的舞毒蛾蛹,进行菌种分离、纯化,结合形态特征和rDNA ITS序列比对分析对菌种进行鉴定,同时利用喷雾法研究其对舞毒蛾幼虫致病性。从采集的舞毒蛾蛹中分离得到1株虫生真菌,将其命名为HEB-...
筛选对舞毒蛾有致病性的虫生真菌。野外采集被感染的舞毒蛾蛹,进行菌种分离、纯化,结合形态特征和rDNA ITS序列比对分析对菌种进行鉴定,同时利用喷雾法研究其对舞毒蛾幼虫致病性。从采集的舞毒蛾蛹中分离得到1株虫生真菌,将其命名为HEB-2016,在不同的培养基中菌落特征有所不同,显微观察其与曲霉属特征相符。rDNA ITS序列测序获得片段长度为595 bp的序列,比对结果显示其与Aspergillus ochraceus和A. westerdijkiae等序列相似性达98%~100%,结合系统进化树鉴定分离菌种为A.westerdijkiae。该菌株对舞毒蛾幼虫具有较强的致病性,经浓度为108个/mL的孢子悬浮液处理7天后,校正死亡率为80.69%,10天后肉眼可见菌株的产孢结构。HEB-2016对舞毒蛾具有致病性,菌株可为防治舞毒蛾、开发生物农药提供候选菌种资源。
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关键词
舞毒蛾
虫生真菌
ITS序列
曲霉
菌种
分离
菌种
纯化
进化关系
致病性
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职称材料
黄鹤楼酒生态洞酿细菌群落多样性研究
被引量:
5
3
作者
周金虎
董孝元
+4 位作者
余楒瑶
宋淇羿
方尚玲
李良
陈茂彬
《酿酒》
CAS
2017年第5期13-18,共6页
采用传统微生物分离方法对黄鹤楼酒厂生态洞酿车间空气,窖池上层糟,中层糟,底糟,入窖糟醅,底泥,壁泥,黄水,曲砖等进行菌种的分离、纯化,对细菌的含量进行检测,分析研究黄鹤楼酒厂洞酿车间空气,窖池上层糟,中层糟,底糟,入窖糟醅,底泥,壁...
采用传统微生物分离方法对黄鹤楼酒厂生态洞酿车间空气,窖池上层糟,中层糟,底糟,入窖糟醅,底泥,壁泥,黄水,曲砖等进行菌种的分离、纯化,对细菌的含量进行检测,分析研究黄鹤楼酒厂洞酿车间空气,窖池上层糟,中层糟,底糟,入窖糟醅,底泥,壁泥,黄水,曲砖中的细菌的群落多样性。
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关键词
生态洞酿
微生物分离
菌种
纯化
细菌群落
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职称材料
选育食用菌优质菌种的技术关键
被引量:
2
4
作者
李全忠
王成育
《青海农林科技》
2004年第2期53-54,共2页
就食用菌菌种分离,脱毒纯化,培养基制备和菌种应用技术作一重点介绍,供广大食用菌爱好者和菇农朋友借鉴。
关键词
食用菌
菌种
选育
培养基
菌种
分离
菌种
脱毒
菌种
纯化
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职称材料
高产D-甘露醇虫草菌种分离纯化的研究
被引量:
2
5
作者
何志礼
李清平
朱德成
《成都大学学报(自然科学版)》
2001年第4期21-25,共5页
本试验系用生物工程技术分离纯化虫草菌种的研究。先用组织分离法从野生虫草整体组织上分离出虫草菌种 ,再用平板稀释法将菌种纯化 ,获得一株高产D -甘露醇 (虫草酸 )的优良菌种。该菌种被鉴定为蝙蝠蛾拟青霉。使用该菌种经一级种子培...
本试验系用生物工程技术分离纯化虫草菌种的研究。先用组织分离法从野生虫草整体组织上分离出虫草菌种 ,再用平板稀释法将菌种纯化 ,获得一株高产D -甘露醇 (虫草酸 )的优良菌种。该菌种被鉴定为蝙蝠蛾拟青霉。使用该菌种经一级种子培养和发酵培养 ,获得含D -甘露醇 9 9% (野生虫草约 7% )、总氮 5 1% (野生虫草约 4% )的虫草菌丝体。原种斜面培养基组成 (% ) :琼脂 2、葡萄糖 2、蛋白胨 0 2、磷酸二氢钾 0 1、硫酸镁 0 0 3、麦麸 5。种子培养基组成 (% ) ;葡萄糖 2、蛋白胨 0 5、磷酸二氢钾 0 1、硫酸镁 0 0 3、麦麸 5。原种培养温度 2 3- 2 4℃、培养时间 4- 5天 ;平均稀释纯化所用稀释菌液为 10 -1、 10 -2 、 10 -3 、 10 -4 、 10 -5、 10 -6,挑菌培养温度分别为 2 3- 2 4℃、 2 8℃、 37℃。种子培养条件 :一级种子培养 :摇床转速 180r/min ,培养温度 2 4- 2 5℃ ,时间 2 - 3天 ;二级种子培养 ;摇床转速 90r/min ,培养温度 2 4- 2 5℃ ,时间 2天。发酵培养条件 ;接种量 5 - 10 % ,温度 2 4- 2 6℃ ,搅拌速度 15 0 - 180r/min ,通气培养 ,时间 5 - 6天 ,PH4 5 ,残糖量降至 0 3%。
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关键词
虫草
菌种
分离
菌种
纯化
发酵虫草菌丝体
D-甘露醇
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职称材料
原生质体制备技术在阿卡波糖菌种筛选中的应用
被引量:
1
6
作者
李娜
高双玉
《发酵科技通讯》
CAS
2021年第3期125-131,共7页
通过原生质体诱变,筛选得到阿卡波糖高产菌株,并利用原生质体制备技术解决菌种难以纯化,容易衰退的问题。实验用溶菌酶破壁的方法制备原生质体,并对影响原生质体制备的关键因素进行了研究,最终确定原生质体制备条件:一级菌丝培养时间为4...
通过原生质体诱变,筛选得到阿卡波糖高产菌株,并利用原生质体制备技术解决菌种难以纯化,容易衰退的问题。实验用溶菌酶破壁的方法制备原生质体,并对影响原生质体制备的关键因素进行了研究,最终确定原生质体制备条件:一级菌丝培养时间为44~48 h,二级培养添加甘氨酸质量分数为0.3%,培养时间为40~44 h;溶菌酶质量浓度为3 mg/mL,作用时间为2 h,该条件下原生质体制备量可达1.2×10^(5)个/mL;通过对制备的原生质体进行紫外诱变,筛选获得了3株阿卡波糖高产菌株,且中试放大后仍能保持高水平的发酵能力,10 m 3罐发酵水平较出发菌株分别提高了19.0%,22.2%,24.8%。
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关键词
阿卡波糖
放线菌
原生质体制备
菌种
筛选
菌种
纯化
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职称材料
纯化菌种,提高卡那霉素抑菌圈的清晰度
7
作者
王兆玲
王兆寅
《山东医药工业》
1995年第3期21-22,共2页
硫酸卡那霉素注射液是临床应用较广的抗菌素之一,《中华人民共和国药典》(九○版)中规定的含量测定系用生物检定法。生物检定法本身误差就较大,重现性不好,并且受各种因素的影响较大,特别是实验用菌液的影响,因此,我们把不纯的菌种进行...
硫酸卡那霉素注射液是临床应用较广的抗菌素之一,《中华人民共和国药典》(九○版)中规定的含量测定系用生物检定法。生物检定法本身误差就较大,重现性不好,并且受各种因素的影响较大,特别是实验用菌液的影响,因此,我们把不纯的菌种进行分离培养,接种于盛有普通琼脂斜面培养基的培养瓶中,在35—37℃培养七日,用革兰氏染色法,涂片镜检,应有芽孢85%以上,用灭菌水将芽孢洗下,在65℃加热30分钟,即得实验用菌。
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关键词
菌种
纯化
卡那霉素
抑菌圈
清晰度
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职称材料
污染菌种纯化培养法
8
作者
翟洪民
《农村新技术》
2012年第1期13-13,共1页
根据菌种污染类型和程度,应分别采取以下方法纯化培养被污染的菌种。
关键词
菌种
纯化
污染类型
培养法
纯化
培养
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职称材料
虫草红酵母滋补液
9
《技术与市场》
2011年第1期118-118,共1页
冬虫夏草是我国医药宝库里的一味珍贵药材,与人参、鹿茸并列而称为三大补品,它是冬虫夏草菌寄生于鳞翅目或鞘翅目等昆虫的幼虫而形成,冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内,使主体充满菌丝而死亡(冬虫);夏季由死虫头部长出子座(夏...
冬虫夏草是我国医药宝库里的一味珍贵药材,与人参、鹿茸并列而称为三大补品,它是冬虫夏草菌寄生于鳞翅目或鞘翅目等昆虫的幼虫而形成,冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内,使主体充满菌丝而死亡(冬虫);夏季由死虫头部长出子座(夏草)。自然界产量很小,价格昂贵。我们将菌种纯化后,利用固体和液体培养基均能培养成功,这就为其工厂化生产奠定了基础。冬虫夏草的主要有效成分是虫草素,天然虫草的虫草素含量约7%,而人工培养的虫草含虫草素10%以上。
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关键词
虫草素
红酵母
冬虫夏草菌
液体培养基
补液
工厂化生产
菌种
纯化
有效成分
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职称材料
常德发酵米粉中的微生物分离纯化与鉴定
被引量:
17
10
作者
鲁战会
彭荷花
+1 位作者
李里特
辰巳英三
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期23-26,共4页
本文对常德发酵米粉中的微生物进行了分离纯化,并用试剂盒对其进行了鉴定。鉴定结果为胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantaum)等十二株乳酸杆菌,鸟链球菌(Enterococcus avium)等五株乳酸链球菌,酿酒酵母(Saccharomyces cervisiae)等九株酵...
本文对常德发酵米粉中的微生物进行了分离纯化,并用试剂盒对其进行了鉴定。鉴定结果为胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantaum)等十二株乳酸杆菌,鸟链球菌(Enterococcus avium)等五株乳酸链球菌,酿酒酵母(Saccharomyces cervisiae)等九株酵母菌。
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关键词
乳酸杆菌
乳酸链球菌
酵母菌
菌种
分离
纯化
菌种
鉴定
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职称材料
自然发酵蜂蜜格瓦斯中主要发酵微生物种类初步分析
被引量:
1
11
作者
武运
古丽娜孜
+2 位作者
王新梅
王智勇
杨静
《江苏调味副食品》
2008年第5期7-12,共6页
蜂蜜格瓦斯是一种传统饮料,近年来日益受到消费者的喜爱和欢迎。为了使蜂蜜格瓦斯饮料利于工厂化规模生产,对自然发酵蜂蜜格瓦斯中的主要微生物进行了分离、纯化及归属的初步分析。实验结果表明,属乳酸菌的有乳杆菌属、乳球菌属、链球...
蜂蜜格瓦斯是一种传统饮料,近年来日益受到消费者的喜爱和欢迎。为了使蜂蜜格瓦斯饮料利于工厂化规模生产,对自然发酵蜂蜜格瓦斯中的主要微生物进行了分离、纯化及归属的初步分析。实验结果表明,属乳酸菌的有乳杆菌属、乳球菌属、链球菌属和肠球菌属;属酵母菌的有汉逊酵母属或毕赤氏酵母属、假丝酵母属德巴利酵母属等。
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关键词
蜂蜜格瓦斯
菌种
分离
纯化
菌种
鉴定
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职称材料
题名
小麦条锈病菌菌种的纯化与保存方法
被引量:
7
1
作者
魏国荣
王晓杰
机构
西北农林科技大学植物保护学院
出处
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2011年第2期90-92,99,共4页
基金
现代农业产业技术体系建设项目专项资金项目
文摘
通过对田间收集的小麦条锈菌进行分离和鉴定,建立了单孢子堆分离方法,并比较了不同储藏温度下保存不同时间后条锈菌对小麦的致病率,以探索条锈菌的保存条件。结果表明,单孢子堆分离法获得的菌系可满足后续研究;冷冻保存后菌种的致病率均大于93%,明显高于冷藏保存后的致病率,年限越长,差异性越明显,表明冷藏保存只适宜菌种的短期保存,而冷冻保存适宜于长期保存。
关键词
条锈菌
菌种
纯化
菌种
保存
Keywords
Puccinia striiformis f.sp.tritici
Culture purification
Culture storage
分类号
S435.121.42 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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职称材料
题名
一株虫生真菌的分离、进化关系分析及致病性测定
被引量:
5
2
作者
冯连荣
王占斌
矫丽曼
杨志岩
机构
辽宁省杨树研究所
东北林业大学林学院
出处
《中国农学通报》
2019年第7期77-82,共6页
基金
国家林业局"948"项目"舞毒蛾生防真菌生产技术引进"(2014-4-02)
文摘
筛选对舞毒蛾有致病性的虫生真菌。野外采集被感染的舞毒蛾蛹,进行菌种分离、纯化,结合形态特征和rDNA ITS序列比对分析对菌种进行鉴定,同时利用喷雾法研究其对舞毒蛾幼虫致病性。从采集的舞毒蛾蛹中分离得到1株虫生真菌,将其命名为HEB-2016,在不同的培养基中菌落特征有所不同,显微观察其与曲霉属特征相符。rDNA ITS序列测序获得片段长度为595 bp的序列,比对结果显示其与Aspergillus ochraceus和A. westerdijkiae等序列相似性达98%~100%,结合系统进化树鉴定分离菌种为A.westerdijkiae。该菌株对舞毒蛾幼虫具有较强的致病性,经浓度为108个/mL的孢子悬浮液处理7天后,校正死亡率为80.69%,10天后肉眼可见菌株的产孢结构。HEB-2016对舞毒蛾具有致病性,菌株可为防治舞毒蛾、开发生物农药提供候选菌种资源。
关键词
舞毒蛾
虫生真菌
ITS序列
曲霉
菌种
分离
菌种
纯化
进化关系
致病性
Keywords
Lymantria dispar
entomopathogenic fungus
ITS sequence
Aspergillus
strain isolation
strains of purification
evolutionary relationship
pathogenicity
分类号
S476.1 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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职称材料
题名
黄鹤楼酒生态洞酿细菌群落多样性研究
被引量:
5
3
作者
周金虎
董孝元
余楒瑶
宋淇羿
方尚玲
李良
陈茂彬
机构
发酵工程教育部重点实验室(湖北工业大学)
工业发酵湖北省协同创新中心
工业微生物湖北省重点实验室
武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司
出处
《酿酒》
CAS
2017年第5期13-18,共6页
基金
"十三五"国家重点研发计划项目中的重点课题子课题(2016YFD0400500):传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制
文摘
采用传统微生物分离方法对黄鹤楼酒厂生态洞酿车间空气,窖池上层糟,中层糟,底糟,入窖糟醅,底泥,壁泥,黄水,曲砖等进行菌种的分离、纯化,对细菌的含量进行检测,分析研究黄鹤楼酒厂洞酿车间空气,窖池上层糟,中层糟,底糟,入窖糟醅,底泥,壁泥,黄水,曲砖中的细菌的群落多样性。
关键词
生态洞酿
微生物分离
菌种
纯化
细菌群落
Keywords
Ecological cave brewing
Microbial isolation
Strain purification
Bacterial community
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.13 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
选育食用菌优质菌种的技术关键
被引量:
2
4
作者
李全忠
王成育
机构
尖扎县农业技术推广中心
出处
《青海农林科技》
2004年第2期53-54,共2页
文摘
就食用菌菌种分离,脱毒纯化,培养基制备和菌种应用技术作一重点介绍,供广大食用菌爱好者和菇农朋友借鉴。
关键词
食用菌
菌种
选育
培养基
菌种
分离
菌种
脱毒
菌种
纯化
Keywords
Good quality strain
Selected culture
Edible fungi
Key technique
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
高产D-甘露醇虫草菌种分离纯化的研究
被引量:
2
5
作者
何志礼
李清平
朱德成
机构
成都大学生物工程系
四川美加美食品工业有限公司
四川省科新营养保健食品研究所
出处
《成都大学学报(自然科学版)》
2001年第4期21-25,共5页
文摘
本试验系用生物工程技术分离纯化虫草菌种的研究。先用组织分离法从野生虫草整体组织上分离出虫草菌种 ,再用平板稀释法将菌种纯化 ,获得一株高产D -甘露醇 (虫草酸 )的优良菌种。该菌种被鉴定为蝙蝠蛾拟青霉。使用该菌种经一级种子培养和发酵培养 ,获得含D -甘露醇 9 9% (野生虫草约 7% )、总氮 5 1% (野生虫草约 4% )的虫草菌丝体。原种斜面培养基组成 (% ) :琼脂 2、葡萄糖 2、蛋白胨 0 2、磷酸二氢钾 0 1、硫酸镁 0 0 3、麦麸 5。种子培养基组成 (% ) ;葡萄糖 2、蛋白胨 0 5、磷酸二氢钾 0 1、硫酸镁 0 0 3、麦麸 5。原种培养温度 2 3- 2 4℃、培养时间 4- 5天 ;平均稀释纯化所用稀释菌液为 10 -1、 10 -2 、 10 -3 、 10 -4 、 10 -5、 10 -6,挑菌培养温度分别为 2 3- 2 4℃、 2 8℃、 37℃。种子培养条件 :一级种子培养 :摇床转速 180r/min ,培养温度 2 4- 2 5℃ ,时间 2 - 3天 ;二级种子培养 ;摇床转速 90r/min ,培养温度 2 4- 2 5℃ ,时间 2天。发酵培养条件 ;接种量 5 - 10 % ,温度 2 4- 2 6℃ ,搅拌速度 15 0 - 180r/min ,通气培养 ,时间 5 - 6天 ,PH4 5 ,残糖量降至 0 3%。
关键词
虫草
菌种
分离
菌种
纯化
发酵虫草菌丝体
D-甘露醇
Keywords
cordyceps sinensis, agaric separating, purifying agaric, ferment cordyceps sinensis D-mannitol
分类号
S567.35 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
原生质体制备技术在阿卡波糖菌种筛选中的应用
被引量:
1
6
作者
李娜
高双玉
机构
杭州中美华东制药江东有限公司
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2021年第3期125-131,共7页
文摘
通过原生质体诱变,筛选得到阿卡波糖高产菌株,并利用原生质体制备技术解决菌种难以纯化,容易衰退的问题。实验用溶菌酶破壁的方法制备原生质体,并对影响原生质体制备的关键因素进行了研究,最终确定原生质体制备条件:一级菌丝培养时间为44~48 h,二级培养添加甘氨酸质量分数为0.3%,培养时间为40~44 h;溶菌酶质量浓度为3 mg/mL,作用时间为2 h,该条件下原生质体制备量可达1.2×10^(5)个/mL;通过对制备的原生质体进行紫外诱变,筛选获得了3株阿卡波糖高产菌株,且中试放大后仍能保持高水平的发酵能力,10 m 3罐发酵水平较出发菌株分别提高了19.0%,22.2%,24.8%。
关键词
阿卡波糖
放线菌
原生质体制备
菌种
筛选
菌种
纯化
Keywords
acarbose
actinomycetes
protoplast preparation
strain screening
strain purification
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
纯化菌种,提高卡那霉素抑菌圈的清晰度
7
作者
王兆玲
王兆寅
机构
微山县药检所
济宁市二院
出处
《山东医药工业》
1995年第3期21-22,共2页
文摘
硫酸卡那霉素注射液是临床应用较广的抗菌素之一,《中华人民共和国药典》(九○版)中规定的含量测定系用生物检定法。生物检定法本身误差就较大,重现性不好,并且受各种因素的影响较大,特别是实验用菌液的影响,因此,我们把不纯的菌种进行分离培养,接种于盛有普通琼脂斜面培养基的培养瓶中,在35—37℃培养七日,用革兰氏染色法,涂片镜检,应有芽孢85%以上,用灭菌水将芽孢洗下,在65℃加热30分钟,即得实验用菌。
关键词
菌种
纯化
卡那霉素
抑菌圈
清晰度
分类号
TQ465.2 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
污染菌种纯化培养法
8
作者
翟洪民
机构
山东枣庄市山亭区农业局
出处
《农村新技术》
2012年第1期13-13,共1页
文摘
根据菌种污染类型和程度,应分别采取以下方法纯化培养被污染的菌种。
关键词
菌种
纯化
污染类型
培养法
纯化
培养
分类号
S959 [农业科学—水产养殖]
下载PDF
职称材料
题名
虫草红酵母滋补液
9
出处
《技术与市场》
2011年第1期118-118,共1页
文摘
冬虫夏草是我国医药宝库里的一味珍贵药材,与人参、鹿茸并列而称为三大补品,它是冬虫夏草菌寄生于鳞翅目或鞘翅目等昆虫的幼虫而形成,冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内,使主体充满菌丝而死亡(冬虫);夏季由死虫头部长出子座(夏草)。自然界产量很小,价格昂贵。我们将菌种纯化后,利用固体和液体培养基均能培养成功,这就为其工厂化生产奠定了基础。冬虫夏草的主要有效成分是虫草素,天然虫草的虫草素含量约7%,而人工培养的虫草含虫草素10%以上。
关键词
虫草素
红酵母
冬虫夏草菌
液体培养基
补液
工厂化生产
菌种
纯化
有效成分
分类号
S567.35 [农业科学—中草药栽培]
下载PDF
职称材料
题名
常德发酵米粉中的微生物分离纯化与鉴定
被引量:
17
10
作者
鲁战会
彭荷花
李里特
辰巳英三
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
日本农林水产省国际农林水产业研究中心
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期23-26,共4页
文摘
本文对常德发酵米粉中的微生物进行了分离纯化,并用试剂盒对其进行了鉴定。鉴定结果为胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantaum)等十二株乳酸杆菌,鸟链球菌(Enterococcus avium)等五株乳酸链球菌,酿酒酵母(Saccharomyces cervisiae)等九株酵母菌。
关键词
乳酸杆菌
乳酸链球菌
酵母菌
菌种
分离
纯化
菌种
鉴定
Keywords
lactic bacillus, lactic streptococcus, yeasts, strain isolation, strain identification
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S882.2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
自然发酵蜂蜜格瓦斯中主要发酵微生物种类初步分析
被引量:
1
11
作者
武运
古丽娜孜
王新梅
王智勇
杨静
机构
新疆农业大学食品科学学院
出处
《江苏调味副食品》
2008年第5期7-12,共6页
文摘
蜂蜜格瓦斯是一种传统饮料,近年来日益受到消费者的喜爱和欢迎。为了使蜂蜜格瓦斯饮料利于工厂化规模生产,对自然发酵蜂蜜格瓦斯中的主要微生物进行了分离、纯化及归属的初步分析。实验结果表明,属乳酸菌的有乳杆菌属、乳球菌属、链球菌属和肠球菌属;属酵母菌的有汉逊酵母属或毕赤氏酵母属、假丝酵母属德巴利酵母属等。
关键词
蜂蜜格瓦斯
菌种
分离
纯化
菌种
鉴定
Keywords
honey Kwass
isolation and purification of microorganism
microorganism identification
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小麦条锈病菌菌种的纯化与保存方法
魏国荣
王晓杰
《河南农业科学》
CSCD
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2011
7
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2
一株虫生真菌的分离、进化关系分析及致病性测定
冯连荣
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3
黄鹤楼酒生态洞酿细菌群落多样性研究
周金虎
董孝元
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选育食用菌优质菌种的技术关键
李全忠
王成育
《青海农林科技》
2004
2
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高产D-甘露醇虫草菌种分离纯化的研究
何志礼
李清平
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《成都大学学报(自然科学版)》
2001
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6
原生质体制备技术在阿卡波糖菌种筛选中的应用
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《发酵科技通讯》
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2021
1
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纯化菌种,提高卡那霉素抑菌圈的清晰度
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《山东医药工业》
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污染菌种纯化培养法
翟洪民
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2012
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虫草红酵母滋补液
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10
常德发酵米粉中的微生物分离纯化与鉴定
鲁战会
彭荷花
李里特
辰巳英三
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
17
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职称材料
11
自然发酵蜂蜜格瓦斯中主要发酵微生物种类初步分析
武运
古丽娜孜
王新梅
王智勇
杨静
《江苏调味副食品》
2008
1
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