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题名超临界CO_2萃取菊花油的实验研究
被引量：26
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作者
廖传华
周玲
顾海明
黄振仁
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机构
南京工业大学机械工程学院
南京水泥工业设计研究院设备所
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出处
《香料香精化妆品》
CAS
2002年第5期4-6,共3页
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基金
江苏省教委自然科学基金资助项目 ( 99KJD5 30 0 0 3)
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文摘
用超临界CO2 萃取技术对菊花油进行了萃取试验 ,考察了二氧化碳用量 ( 1 0～ 35kg/h)、萃取压力 ( 1 0～ 5 0MPa)、温度 ( 2 0～ 5 0℃ )等对萃取得率的影响 ,同时考虑设备投资对萃取过程的影响 ,得出了超临界二氧化碳萃取菊花油的最佳工艺条件 :萃取压力 30～ 35MPa,操作温度 2 0～ 4 0℃ ,CO2 的流量选择为 2 0～ 2 5kg/h。
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关键词
超临界CO2
萃取
菊花油
实验研究
操作条件
香精
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Keywords
Supercritical CO 2 extraction Chrysanthemum, Operation condition
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分类号
TQ654
[化学工程—精细化工]
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题名超临界流体萃取菊花油工艺
被引量：2
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作者
杨靖
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2009年第2期88-90,共3页
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文摘
研究温度、压力、时间、CO2流量对超临界流体萃取菊花油得率的影响,并进行最佳工艺优化。结果表明,影响CO2流体萃取菊花油效率因素的主次作用为萃取时间>萃取温度>萃取压力>CO2流量,最佳工艺为:萃取压力30MPa、萃取温度45℃、CO2流量8kg/h、萃取时间4h,菊花油出油率为1.05%。
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关键词
菊花油
超临界CO2萃取
最佳条件
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Keywords
chrysanthemum oil
supercritical CO2 extraction
optimum condition
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分类号
TS224
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名玉米系列食品生产技术
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出处
《技术与市场》
2007年第3期25-26,共2页
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文摘
玉米饼干玉米饼干是以玉米渣和精粉为主,配以适量的糖、油、山珍果仁等加工而成,它具有较浓郁的山珍果仁香味和玉米的清香,滋味甜绵,还有玉米的咀嚼感。原料配比(质量/份)玉米渣45、精粉55、菊花油10、白糖30、饴糖3、山珍果仁3至5、小苏打0.5、大起子0.3,辅料适量。
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关键词
食品生产技术
玉米胚乳
菊花油
原料处理
预煮
优质玉米
蜡质玉米
蒸煮锅
果蔬脱皮剂
无霉
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分类号
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名全球精油产量统计报告(三)
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出处
《国内外香化信息》
2009年第10期8-9,共2页
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关键词
产量统计
精油
萜类化合物
香根油
母菊花油
母菊油
亚洲薄荷油
玫瑰草油
柠檬草油
万寿菊油
枯茗油
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分类号
TQ
[化学工程]
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题名重阳佳节品名糕
被引量：1
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作者
李盛仙
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机构
浙江
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出处
《中国保健营养》
2003年第10期37-37,共1页
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文摘
农历九月初九,为我国传统的重阳节.重阳节民间素有吃糕的习俗,因"糕"与"高"谐音,寓意步步升高,图个吉利.由于各地的风情不同,制作糕点的原料各异,形成了五彩缤纷、各具特色的地域风味名糕点,为各地的食俗增添了不少色彩.
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关键词
菊花油糕
糕点
果酱白蜂糕
马来糕
重阳节
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分类号
TS213.23
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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