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题名西峡香菇产业的个案研究
被引量：3
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作者
刘昶
包诗卿
裴丹青
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机构
华东师范大学历史学系
浙江师范大学人文学院历史学系
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出处
《中国乡村研究》
CSSCI
2018年第1期314-342,共29页
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文摘
西峡县香菇产业在改革开放时期经历了从零开始的飞速增长,这既得益于食品消费市场的迅速扩张,也得益于地方政府的引导和扶持。在经历了三十年的持续扩张后,香菇市场增速开始放缓,业内竞争压力凸显。面对财大气粗的菇行,势孤力单的个体菇农首当其冲,受到市场的挤压。要破解菇贱伤农的困局,帮助菇农保护自己的利益和分享产业的利润,并实现香菇产业的健康持续发展,就需要在产业组织和制度上进行创新。
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关键词
香菇产业
袋料香菇
西峡县
菇农
菇行
菇贱伤农
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Keywords
xianggu mushroom industry
bag cultivation
Xixia county
mushroom farmers
mushroom dealers
the bumper harvest paradox
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分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
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题名莘县食用菌产业的现状与发展对策
被引量：2
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作者
郝宽亮
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机构
莘县农业农村局
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出处
《农业科技通讯》
2020年第7期27-30,共4页
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文摘
笔者主要介绍了莘县食用菌发展的历史及发展现状,分析了莘县食用菌产业近年来发展中存在的问题,给出了可行的建议措施。
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关键词
莘县食用菌
菇贱伤农
提档升级
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分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
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