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题名甜菜花青素的研究进展
被引量：2
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作者
梁晶
胡晓航
李翠霜
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机构
黑龙江大学农业资源与环境学院
黑龙江大学农作物研究院
黑龙江大学生命科学学院
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出处
《中国糖料》
2018年第2期64-67,77,共5页
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基金
哈尔滨市科技局科技创新人才项目(2016RAQXJ042)
黑龙江省高校基本科研业务费黑龙江大学专项资金项目(HDJCCX-201613)
国家糖料产业体系项目(CARS-170202)资助
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文摘
花青素作为天然抗氧化剂,对其研究越来越受到重视。过去已经从多种植物中对花青素进行了提取并进行了开发,本文参考了国内外关于花青素的研究,综述了植物(及甜菜)花青素的研究现状、特性、生物活性及药用保健作用研究,旨在为甜菜花青素的资源和开发利用提供一定参考。
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关键词
甜菜
花青素
生物活性
药用保健作用
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Keywords
beet
anthocyanins
biological activity
medical and health-care effect
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分类号
S566.3
[农业科学—作物学]
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题名杜仲北方引种训化栽培及综合利用
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作者
李晓东
孙科才
刘振环
李红艳
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机构
吉林省集安市林业局
集安市杜仲栽培技术协会
吉林省集安市科协
通化绿地农药化学有限公司
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出处
《人参研究》
2013年第4期54-55,共2页
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文摘
杜仲北方集安的引种、训化、育苗方法、栽培技术、田间管理及药用价值、保建茶的作用,饲料添加剂的应用效果,应用前景巨大。
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关键词
杜仲北方引种训化
栽培
药用保健作用
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分类号
S567.19
[农业科学—中草药栽培]
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题名蔬菜苑
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出处
《当代蔬菜》
2004年第1期39-39,共1页
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关键词
饮食文化
鱼头豆腐
乾隆皇帝
茭白
营养成分
水生蔬菜
辣椒
维生素C
辣椒素
药用保健作用
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
S645.2
[农业科学—蔬菜学]
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