浅谈眉茶初制茶品质与初制茶机,茶灶及初制技术的关系

1

作者 童一飞 《广西商业经济》 1990年第1期18-25,8,共9页

关键词 眉茶 初制茶 品质 茶机 茶灶

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浅谈眉茶初制茶品质与初制茶机、茶灶及初制技术的关系

2

作者 童一飞 《茶机设计与研究》 1990年第1期19-25,8,共8页

关键词 眉茶 初制茶 品质 制茶机 绿茶 茶灶 初制技术

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龙井茶的传统炒制器具 被引量：1

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作者 王卓再 《中国茶叶》 2000年第5期8-9,共2页

关键词 龙井茶 炒制设备 茶灶 电炒锅

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蜂窝煤茶灶制茶性能及其推广应用

4

作者 徐乾治 贾顺根 《中国茶叶加工》 1992年第4期33-35,共3页

关键词 蜂窝煤 茶灶 制茶性能 推广 应用

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茶间道

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作者 江澜 《中外食品》 2007年第8期67-69,共3页

茶道,绵绵中外,穿梭古今。一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万千世界。茶道人生,带您一起品味茶苦茶香……雪夜清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年……

关键词 茶道 平常心 人生 茶香 品味 茶灶

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茶间道

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作者 江澜 欣溪 一芯 《中外食品》 2007年第2期26-29,共4页

茶道,绵绵中外,穿梭古今。一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万千世界。茶道人生,带您一起品味茶苦茶香……雪夜清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年......

关键词 茶道 平常心 人生 茶香 品味 茶灶

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美人如玉龙泉青瓷

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作者 renee 《上海调味品》 2013年第3期86-88,90,91,共5页

青瓷和茶具 在古代，“茶具”的概念其实是很大的。唐皮日休在《茶具十咏》中所列出的茶具种类是“茶坞、茶人、茶笋、茶篱、荼舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”连种茶的地方和采茶的人都归在内了。而现在我们日常所说的“茶具”... 青瓷和茶具 在古代，“茶具”的概念其实是很大的。唐皮日休在《茶具十咏》中所列出的茶具种类是“茶坞、茶人、茶笋、茶篱、荼舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”连种茶的地方和采茶的人都归在内了。而现在我们日常所说的“茶具”或“茶器”，也左不过是茶壶、茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具这类饮茶器具，再加上一些置茶工具，但就是这样简化了的茶具，却也可以花样百出。 展开更多

关键词 龙泉青瓷 饮茶器具 茶具 茶人 茶灶 煮茶 茶壶 茶杯

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日本茶道流派

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作者 江澜 《中外食品》 2007年第10期65-67,共3页

茶道,绵绵中外,穿梭古今。一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万千世界。茶道人生,带您一起品味茶苦茶香……雪夜清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年……

关键词 日本茶道 流派 平常心 人生 茶香 品味 茶灶

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韩国茶道

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作者 欣欣 《中外食品》 2007年第12期67-69,共3页

茶道,绵绵中外,穿梭古今。一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万千世界。茶道人生,带您一起品味茶善茶香……雪夜清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年……

关键词 茶道 韩国 平常心 人生 茶香 品茶 茶灶

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减少茶灶烟气的途径

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作者 张林祥 《茶机设计与研究》 1990年第3期57-58,共2页

关键词 茶叶设备 茶灶 烟气治理

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武夷访茶:红青东西

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作者 蓝风童 da da da 《明日风尚》 2012年第7期96-113,共18页

红指红茶,全发酵,武夷山是世界红茶的发源地;青指乌龙茶,半发酵,岩茶是乌龙茶的一大类。之所以叫岩茶,是因其独特的生长环境,再加之繁复的制茶工艺,使得这种茶具有"岩骨花香"的特征;东西则是指自近代起,中国与欧洲之间的茶叶... 红指红茶,全发酵,武夷山是世界红茶的发源地;青指乌龙茶,半发酵,岩茶是乌龙茶的一大类。之所以叫岩茶,是因其独特的生长环境,再加之繁复的制茶工艺,使得这种茶具有"岩骨花香"的特征;东西则是指自近代起,中国与欧洲之间的茶叶商贸活动;Bohea则是清初欧美、东南亚对武夷茶的称呼。论历史,武夷茶人活跃的年代不及中国其他名茶产区早。从宋朝开始,武夷茶才候补进宫,并并未得到崇尚清雅的"汉天子"赏识。这种情况在元朝大为改观,北来的蒙古人倒是青睐这股子浓郁的味道。元朝时是在武夷山开辟了御茶园,大力发展岩茶。有着这样的历史背景,使得武夷茶文化的疆域版图变得开阔起来,真正做到纵横东西。东有建盏东渡日本成为该国的茶道国器;西有红茶陆海两路运到俄罗斯、荷兰、英国等国;东南亚也是岩茶的销售地……武夷茶人从很早起就感受东西文化的冲击,正因为感受到冲击,他们对传统的态度更是爱护、珍惜,连年轻的八零后茶人都提出尊古、尚古的口号。 展开更多

关键词 武夷茶 岩茶 桐木茶 建盏 安溪乌龙 制茶工艺 传统美食 做青 陆海 茶灶石

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蜂窝煤茶灶的构造与节能效果

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作者 俞锦美 《茶叶》 1991年第2期40-42,共3页

我区为富阳县主要产茶区,年产茶1164吨,其中扁茶占40%。炒制扁茶历来以松、杂柴作燃料。由于近年来扁茶发展较快,年耗柴量已达3400吨,相当于2000立方米木材。因此,森林资源遭到严重破坏,目前很多茶区茶柴已不能自给,直接影响扁茶生产。... 我区为富阳县主要产茶区,年产茶1164吨,其中扁茶占40%。炒制扁茶历来以松、杂柴作燃料。由于近年来扁茶发展较快,年耗柴量已达3400吨,相当于2000立方米木材。因此,森林资源遭到严重破坏,目前很多茶区茶柴已不能自给,直接影响扁茶生产。为了解决扁茶生产燃料困难,我们会同县农村能源办公室共同设计,并通过多次改进,研制成蜂窝煤茶灶。通过夏、秋2季茶叶,3个生产单位试用,普遍反映良好。1990年10月省科委组织省。 展开更多

关键词 蜂窝煤茶灶 构造 节能 茶灶

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茗饮寻常事 著文便成春(上)

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作者 行之 胡鉴 +3 位作者 王巽庠 张望 胡展 李子平 《浙江画报》 2007年第1期28-31,共4页

若无文人的介入,无文化的参与,无艺术的想象,茶叶只是茶树上的一片叶子而已。很难界定最早与文艺有关系的茶文化资料是什么,不过那是茶文化专家的事情。对于本文来说,尽情地欣赏茶与文艺的缘分天空中上演的美丽才是本色之事。

关键词 成春 文化生活 诗歌总集 如兄如弟 仙人掌茶 十二雷茶灶赋 词翰 茶诗 文化信息 世俗文化

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名茶电炒锅和节能炒茶灶

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作者 权启爱 《中国茶叶》 1993年第2期13-15,共3页

近年来,随着商品经济发展和人民生活水平不断提高,国内茶叶消费发生了明显变化,市场上名茶需求量大幅度增加,名茶生产进入了黄金时代,因此,各种名优茶的加工机具也就应运而生,发展很快,尤其是通用性强的小型杀青机、小型揉捻机和小型烘... 近年来,随着商品经济发展和人民生活水平不断提高,国内茶叶消费发生了明显变化,市场上名茶需求量大幅度增加,名茶生产进入了黄金时代,因此,各种名优茶的加工机具也就应运而生,发展很快,尤其是通用性强的小型杀青机、小型揉捻机和小型烘干机等机种已在部分名优茶上应用,取得了良好效果。但是。 展开更多

关键词 茶叶加工 炒锅 炒茶灶

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四芯蜂窝煤炒茶灶的研制及应用

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作者 杨耀明 《能源工程》 1998年第1期40-41,共2页

关键词 蜂窝煤 炒茶灶 四芯蜂窝煤 节能 热效率

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龙井旗枪制茶灶节能技术

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作者 胡寿国 陈佳 《能源工程》 1993年第3期34-40,共7页

一、概况龙井、旗枪是我国的传统名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称,历史悠久,远销海外,经济效益很高。但生产加工龙井旗枪茶需消耗大量的能源,用于脱水及成形、造色、增香等。用于脱水的耗能称为显性潜热,它引起含水率的明显... 一、概况龙井、旗枪是我国的传统名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称,历史悠久,远销海外,经济效益很高。但生产加工龙井旗枪茶需消耗大量的能源,用于脱水及成形、造色、增香等。用于脱水的耗能称为显性潜热,它引起含水率的明显下降,一般热效率只反映这部分热量;用于成形、造色。 展开更多

关键词 茶叶加工 制茶灶 节能

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84型珠茶炒干机改进型茶灶的结构剖析 被引量：1

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作者 魏福炯 戚建乔 《中国茶叶》 2005年第2期24-24,共1页

20世纪80年代初,84型珠茶炒干机研制成功,因其具有体积小、噪声低、节能、操作方便等优点迅速在全国珠茶产区推广.随着我国茶叶无公害化建设进程的加快,国内外市场对茶叶卫生质量标准不断提高,这种茶灶的弊端开始凸现,特别是由于该机茶... 20世纪80年代初,84型珠茶炒干机研制成功,因其具有体积小、噪声低、节能、操作方便等优点迅速在全国珠茶产区推广.随着我国茶叶无公害化建设进程的加快,国内外市场对茶叶卫生质量标准不断提高,这种茶灶的弊端开始凸现,特别是由于该机茶灶的进出煤口均设在炒干机出茶口一侧,对生产环境和产品会造成严重污染,已越来越不适应目前的茶叶生产.为此,迫切需要对茶灶结构进行改进,以利于优化生产环境,并减少对产品的污染.浙江省上虞市在这方面率先进行了尝试,成功地设计试验了新型茶灶,使污染问题得到了较好的解决. 展开更多

关键词 炒干机 茶灶 结构剖析 珠茶 4型 改进型 20世纪80年代 卫生质量标准 国内外市场 研制成功 操作方便 无公害化 生产环境 茶叶生产 体积小 重污染

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诗清只为饮茶多——兼谈“木瓜山水诗文紫砂壶” 被引量：1

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作者 刘洪芬 《江苏陶瓷》 CAS 2012年第2期77-77,共1页

茶与诗的结缘,一个深层的缘由是＂诗清只为饮茶多。＂徐玑此句道出了古今多少诗人的共同感受。宋朝王十朋说：＂搜我枯肠欠诗卷,饮君清德赖诗情。＂诗人多嗜茶,原是因为茶能促诗情。清代女词人吴苹香则说茶本来就是＂诗料＂：＂临水卷书... 茶与诗的结缘,一个深层的缘由是＂诗清只为饮茶多。＂徐玑此句道出了古今多少诗人的共同感受。宋朝王十朋说：＂搜我枯肠欠诗卷,饮君清德赖诗情。＂诗人多嗜茶,原是因为茶能促诗情。清代女词人吴苹香则说茶本来就是＂诗料＂：＂临水卷书帷,隔竹支茶灶。幽绿一壶寒,添入诗人料。＂清代著名诗人阮元则说：＂寄语当年汤玉茗,我来也愿种茶田。 展开更多

关键词 饮茶 山水 紫砂壶 木瓜 诗人 清代 茶灶

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古代茶具有几种？

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《大观周刊》 2006年第44期53-53,共1页

茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。古代“茶具”的概念指更大的范围。唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、杀人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶... 茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。古代“茶具”的概念指更大的范围。唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、杀人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。 展开更多

关键词 茶具 古代 饮茶器具 现代人 文学家 茶壶 茶杯 茶灶

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制茶节能机灶热效率标准的建议

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作者 胡新光 胡寿国 《茶机设计与研究》 1992年第1期20-22,共3页

关键词 制茶机灶 节能 热效率 标准

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