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“安茶”的茶类归属辩析
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作者 汪晓明 《茶世界》 2008年第10期60-63,62,共3页
安茶作为一个特种茶,由于其制作工艺特别,品质独特,是一种有别于现行六大茶类的特种茶类。本文通过对安茶制作工艺的研究及对比其与其它茶类的品质特点,对安茶的茶类归属进行辩析。
关键词 安茶 制作工艺 茶叶品质感官表现 茶类归属
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