-
题名苹果籽油对实验性高脂血症大鼠的防治作用
被引量：15
- 1
-
-
作者
赵雁武
仇农学
高霞
王多宁
杨颖
-
机构
陕西师范大学生命科学院
西安医学院科研中心
-
出处
《第四军医大学学报》
北大核心
2008年第6期556-558,共3页
-
基金
农业部948项目"优质出口苹果生产和加工技术引进与示范"(2006-G28)
-
文摘
目的:研究苹果籽仁油对高脂血症模型大鼠血脂、主动脉组织形态学及肝组织抗氧化活性的影响.方法:50只SD大鼠随机分为5组(n=10),即正常对照组、高脂血症模型组、调和油对照组(2.5mL/kg),苹果籽油小剂量组(0.5mL/kg),苹果籽油大剂量组(2.5mL/kg),正常对照组普通饲料喂养,其余四组均高脂饲料喂养,油组同时给予各种油灌胃,10wk后断颈取血,全自动生化分析仪测定各组动物血脂,HE染色做病理切片观察大鼠主动脉形态学变化,同时测定肝组织超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT)活性及抑制羟自由基(.OH)的能力.结果:苹果籽油能使模型大鼠肝组织清除羟自由基(.OH)的能力提高(P<0.01),SOD的活性增强(P<0.01).苹果籽油高剂量组具有降低甘油三脂(TG)提高高密度脂蛋白的趋势,但无统计学意义.结论:苹果籽仁油对高脂血症大鼠有降脂趋势,并具有一定的抗氧化作用,这与其主要成分不饱和脂肪酸的作用有关.
-
关键词
苹果籽仁油
高脂血症
自由基
抗氧化剂
-
Keywords
apple seed oil （ ASO ）
hyperlipidemias
free radi- cal
antioxidants
-
分类号
R589.21
[医药卫生—内分泌]
-
