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苦荞茎叶粉中总黄酮酶法提取工艺研究
被引量：
50
1
作者
王敏
高锦明
+1 位作者
王军
王丽云
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第11期1645-1648,共4页
目的研究苦荞茎叶粉中总黄酮酶法提取工艺。方法苦荞茎叶粉经纤维素酶处理后用水提取总黄酮,研究酶加酶量、解温度、酶解时间和pH值对总黄酮得率的影响。结果酶法提取的最佳工艺条件为酶解温度55℃,加酶量3.0μL,pH值6.5,酶解90min,再...
目的研究苦荞茎叶粉中总黄酮酶法提取工艺。方法苦荞茎叶粉经纤维素酶处理后用水提取总黄酮,研究酶加酶量、解温度、酶解时间和pH值对总黄酮得率的影响。结果酶法提取的最佳工艺条件为酶解温度55℃,加酶量3.0μL,pH值6.5,酶解90min,再在90℃下提取3次,每次30min,总黄酮得率可达1.47%。结论纤维素酶适用于苦荞茎叶粉中总黄酮的辅助提取。
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关键词
苦荞
茎
叶
粉
总黄酮
纤维素酶
正交试验
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职称材料
题名
苦荞茎叶粉中总黄酮酶法提取工艺研究
被引量：
50
1
作者
王敏
高锦明
王军
王丽云
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
西北农林科技大学理学院
出处
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第11期1645-1648,共4页
基金
科技部攻关计划重大项目(2003BA901A19)
西安市2003年农业科技攻关计划项目(NG200317)
文摘
目的研究苦荞茎叶粉中总黄酮酶法提取工艺。方法苦荞茎叶粉经纤维素酶处理后用水提取总黄酮,研究酶加酶量、解温度、酶解时间和pH值对总黄酮得率的影响。结果酶法提取的最佳工艺条件为酶解温度55℃,加酶量3.0μL,pH值6.5,酶解90min,再在90℃下提取3次,每次30min,总黄酮得率可达1.47%。结论纤维素酶适用于苦荞茎叶粉中总黄酮的辅助提取。
关键词
苦荞
茎
叶
粉
总黄酮
纤维素酶
正交试验
Keywords
the powder of Fagopyrum tataricum （L.） Gaerth stem and leaf
total flavones；cellulase；orthogonal test
分类号
R281.2 [医药卫生—中药学]
R284.06 [医药卫生—中医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
苦荞茎叶粉中总黄酮酶法提取工艺研究
王敏
高锦明
王军
王丽云
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2006
50
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