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题名芦荟皮提取物对急性酒精性肝损伤的保护作用与机制
被引量：1
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作者
褚佳豪
居瑞军
樊远红
吴发亮
彭效明
杨思敏
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机构
北京石油化工学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第1期378-388,共11页
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基金
北京市教委科研计划一般项目(KM201810017002&KM202210017011)
国家自然基金项目(81703453&21406015)
+1 种基金
北京石油化工学院校内学科平台建设项目(2019XK006)
北京市优秀人才培养资助项目(2016000020124G058)。
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文摘
目的:研究芦荟皮提取物(Aloe bark extract,ABE)对急性酒精性肝损伤的保护效应与机制。方法:首先采用DPPH、ABTS和羟基自由基清除法对ABE的抗氧化活性进行检测;再利用不同浓度(5,10μg/mL)的ABE分别处理酒精诱导HepG2细胞24 h,检测各组细胞天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活力和丙二醛(MDA)含量,采用RT-PCR检测其对Nrf2、SOD、ADH、IL-6和IL-1β基因表达的影响;以50%乙醇灌胃雄性C57BL/6J小鼠,造成急性酒精性肝损伤,建立体内动物模型,给予低、中、高剂量组(50、100、200 mg/kg)ABE干预,连续灌胃3 d,检测各组小鼠血清中AST、ALT活力含量,检测肝脏中MDA含量,通过H&E染色观察肝脏病理变化,利用RT-PCR检测肝组织中Nrf2、HO-1、SOD、CAT、ADH和ALDH基因的表达。结果:ABE具有显著的体外抗氧化活性,芦荟皮提取物的DPPH、ABTS和羟基自由基清除能力的IC_(50)值分别为2.03、0.131和0.74 mg/mL。在细胞模型和动物模型中,ABE高、中、低剂量组中细胞和小鼠血清中ALT和AST活性水平显著下降(P<0.05),同时细胞和肝组织中MDA水平也显著降低(P<0.05)。H&E染色结果表明ABE能改善酒精引起的肝脏氧化应激和脂肪变性。分子机制的研究显示其主要通过直接调控酒精代谢相关酶、抗氧化酶和炎症反应起到保肝作用。结论:芦荟皮提取物能够显著缓解酒精引起的肝损伤,是一种潜在的治疗急性酒精性肝损伤的活性原料。
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关键词
芦荟皮提取物
酒精性肝损伤
抗氧化
生化指标
乙醇脱氢酶
乙醛脱氢酶
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Keywords
Aloe bark extract
alcoholic liver injury
antioxidant
biochemical indicators
ADH
ALDH
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分类号
TS204.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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