期刊文献+
共找到194篇文章
< 1 2 10 >
每页显示 20 50 100
气相色谱-质谱测定红树植物桐花树叶中的挥发油和脂肪酸的组成 被引量:8
1
作者 宋文东 王浩 张夏娟 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2007年第z1期353-356,共4页
采用气相色谱-质谱联用分析法,分析测定了红树植物桐花树Aegiceras Corniculatum叶子中挥发油和脂肪酸的成分。结果表明:挥发油中分离出24个峰,鉴定出8种化合物,2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚含量丰富,占挥发油总量的20.60%;脂肪酸中分离出1... 采用气相色谱-质谱联用分析法,分析测定了红树植物桐花树Aegiceras Corniculatum叶子中挥发油和脂肪酸的成分。结果表明:挥发油中分离出24个峰,鉴定出8种化合物,2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚含量丰富,占挥发油总量的20.60%;脂肪酸中分离出16个峰,鉴定出10种脂肪酸,其中主要成分有十六酸(棕榈酸,16.17%)、9,12-十八碳二烯酸(亚油酸,25.73%)、9-十八碳烯酸(油酸,41.52%)等。 展开更多
关键词 桐花树 挥发油 脂肪酸 色谱-质谱联用分析
下载PDF
关于T_M/T_S指标的意义及应用 被引量:8
2
作者 尚慧芸 姜乃煌 《地球化学》 CAS 1983年第3期250-255,共6页
The TM/TS index as the ratio of two isomeric peaks of C27H46 trinurhopane in the m/e 191 fragmentogram is one of the important molecular parameters for petroIeum geochemistry, which has found xcide application in iden... The TM/TS index as the ratio of two isomeric peaks of C27H46 trinurhopane in the m/e 191 fragmentogram is one of the important molecular parameters for petroIeum geochemistry, which has found xcide application in identifying the degree of maturation of organic matter in China. It has been observed that the TM/TS index not only depends on the burial depth and temperature with respect to terrestrial crude oils and source rocks(i.e., it decreases with increasing burial depth and temperature), but also on the type of organic matter and sedimentary facies. So the application of the index indicative of maturation of organic matter is conditional. 展开更多
关键词 同分异构 原油 生油岩 色谱-质谱联用分析 TM/TS指标
下载PDF
柴油机排气微粒中可溶有机组分的分析 被引量:2
3
作者 谭丕强 陆家祥 +1 位作者 邓康耀 谢蕾 《车用发动机》 北大核心 2003年第6期44-46,共3页
采用超声洗脱法,分离出柴油机排气微粒(PM)中的可溶有机组分(SOF)。利用色谱—质谱联用技术对SOF的成分进行了分析。结果表明,SOF中最大的组分为烷烃,其次是芳香烃;烷烃中大部分为直链烷烃,芳香烃以萘族和菲族等多环芳香烃为主。给出了... 采用超声洗脱法,分离出柴油机排气微粒(PM)中的可溶有机组分(SOF)。利用色谱—质谱联用技术对SOF的成分进行了分析。结果表明,SOF中最大的组分为烷烃,其次是芳香烃;烷烃中大部分为直链烷烃,芳香烃以萘族和菲族等多环芳香烃为主。给出了微粒SOF中烷烃和芳香烃等有机成分在不同工况下所占有的比例,以及芳香烃中主要有机组分的百分含量。 展开更多
关键词 柴油机 排气微粒 可溶有机组分 超声洗脱法 色谱质谱联用分析 超声洗脱法
下载PDF
亚苄基海因水解制备苯丙酮酸过程的色-质联用分析 被引量:1
4
作者 郑天 武红丽 +1 位作者 屠春燕 周华 《南京工业大学学报(自然科学版)》 CAS 2005年第1期31-36,共6页
针对亚苄基海因水解体系建立了一种高效实用的液相色谱分析方法,为生产工艺控制提供了依据,并应用液-质联用技术对此体系中的未知副产物进行了初步检测.具体液相色谱条件为:流动相:乙腈-5 mmol·L-1乙酸盐缓冲液(用醋酸调pH4.5),流... 针对亚苄基海因水解体系建立了一种高效实用的液相色谱分析方法,为生产工艺控制提供了依据,并应用液-质联用技术对此体系中的未知副产物进行了初步检测.具体液相色谱条件为:流动相:乙腈-5 mmol·L-1乙酸盐缓冲液(用醋酸调pH4.5),流速0.5 mL·L-1;梯度洗脱;色谱柱:Agilent Eclipse XDB-C8,5 μm,4.6×150 mm,20 ℃;二极管阵列检测器,检测波长:204 nm.色-质联用中质谱条件为:ESI离子源,负离子模式;气帘气流量1.03×105 Pa,电喷雾电压-4 200 V,离子源温度500 ℃,辅助雾化气1.37×105 Pa,干燥气4.13×105 Pa,相对分子质量检测范围:m/z 40~600.液相色谱法测定亚苄基海因和苯丙酮酸的线性相关系数为0.999 05和0.999 86,亚苄基海因和苯丙酮酸的平均回收率为101.45 %和97.23 %,相对标准偏差为1.002%和0.833 8%.精密度以相对标准偏差来表示,分别为0.591 9 % 和0.648 2 %.结果表明,该液相色谱分析方法简便、快速,结果准确,可以用于苯丙酮酸生产的质量控制. 展开更多
关键词 苯丙酮酸 色谱-质谱联用分析 制备方法 亚苄基海因 测定方法
下载PDF
吸附丝色谱法用于桂花香气研究
5
作者 冯建跃 黄巧巧 +1 位作者 赵菁 冯连梅 《宁波高等专科学校学报》 2001年第B03期40-42,共3页
本文用活性炭吸附丝采集 ,色谱 /质谱联用分析桂花的香气成份 ,鉴定出 β -芳樟醇、氧化芳樟醇、β-顺 -罗勒烯等 4 1种化合物 ,本方法可用于鲜花香气成份的活体分析。
关键词 吸附丝 色谱/质谱联用分析 桂花 香气成份 挥发性有机物 β-芳樟醇 氧化芳樟醇
下载PDF
红海榄胚轴中挥发油和脂肪酸的GC-MS分析 被引量:1
6
作者 林海生 宋文东 +2 位作者 郭瑞 谷长生 胡世伟 《福建林业科技》 2010年第1期48-52,共5页
采用气相色谱—质谱联用分析法,分析测定红树植物红海榄胚轴中挥发油和脂肪酸的成分。结果表明,挥发油中分离出29个峰,鉴定出29种化合物,酚类物质有11种,是最多的一类,其总量达到了挥发油总量的47.12%。其中3-甲氧基-1,2-丙二醇含量最... 采用气相色谱—质谱联用分析法,分析测定红树植物红海榄胚轴中挥发油和脂肪酸的成分。结果表明,挥发油中分离出29个峰,鉴定出29种化合物,酚类物质有11种,是最多的一类,其总量达到了挥发油总量的47.12%。其中3-甲氧基-1,2-丙二醇含量最为丰富,占挥发油总量的26.39%;另外,还含有对甲基苯酚、橙花叔醇、榄香素等具有芳香气味的中药有效成分化合物。脂肪酸中分离出30个峰,鉴定出26种化合物,其中脂肪酸有8种,占脂肪酸总量的19.55%;十六酸(棕榈酸)、8,11,14-二十碳三烯酸、9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)含量比较高,分别占脂肪酸总量的7.59%、4.25%、3.22%。 展开更多
关键词 红海榄胚轴 挥发油 脂肪酸 色谱-质谱联用分析
下载PDF
《时珍国医国药》2008年1~12期总目次
7
《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期3083-3096,共14页
关键词 高效液相色谱 色谱-质谱联用分析 实验研究 质量标准研究 正交实验法 总黄酮 化学成分分析 大鼠模型 提取物 实验性肝损伤 高效液相色谱指纹图谱 时珍国医国药 目次
下载PDF
生物柴油组分对低温流动性能影响的多元回归分析
8
作者 王文超 李法社 申加旭 《化学反应工程与工艺》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期365-372,共8页
为更好地了解生物柴油组分对其低温流动性的影响,探究组分与生物柴油低温流动性的关系,采用碱催化酯交换法制备生物柴油,对生物柴油进行低温流动性检测以及气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析,同时利用多元回归的方法建立组分与低温流动性... 为更好地了解生物柴油组分对其低温流动性的影响,探究组分与生物柴油低温流动性的关系,采用碱催化酯交换法制备生物柴油,对生物柴油进行低温流动性检测以及气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析,同时利用多元回归的方法建立组分与低温流动性的关联式。结果表明,生物柴油之间低温流动性具有很大差异,菜籽油生物柴油的冷滤点和凝点温度最低,分别为-13和-10℃,棕榈油生物柴油的冷滤点和凝点温度最高分别为12和16℃,生物柴油的低温流动性主要由其组分的含量以及组分自身性质决定。通过GC-MS分析,生物柴油主要由5种脂肪酸甲酯构成,含量达90%以上;采用多元回归的方法,分析生物柴油组分对低温流动性影响,建立基于生物柴油主要组分(硬脂酸甲酯、棕榈酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯)的凝点、冷滤点、运动黏度的预测模型,相关系数均在0.95以上,可以很好地预测生物柴油的低温流动性。 展开更多
关键词 生物柴油 低温流动性 色谱-质谱联用分析 低温流动性预测模型
下载PDF
活体珍珠梅挥发物释放的季节性及其对人体脑波影响的初探 被引量:66
9
作者 郑华 金幼菊 +1 位作者 周金星 李文彬 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2003年第3期328-334,共7页
采用改进的便携式循环收集装置,直接捕集无损伤天然活体绿化植物珍珠梅的挥发成分,进行热脱附 气相色谱 质谱联用(TCT GC MS)分析,鉴定出不同季节的挥发成分差异,并结合相关的人体脑波测试实验总体结果及挥发成分中的刺激性、毒害性物... 采用改进的便携式循环收集装置,直接捕集无损伤天然活体绿化植物珍珠梅的挥发成分,进行热脱附 气相色谱 质谱联用(TCT GC MS)分析,鉴定出不同季节的挥发成分差异,并结合相关的人体脑波测试实验总体结果及挥发成分中的刺激性、毒害性物质评价,指出珍珠梅对于林业人类工效学中绿色嗅觉环境建设的慎用问题。 展开更多
关键词 珍珠梅 挥发性成分 季节性 林业人类工效学 绿色嗅觉环境 人体脑波 热脱附—气相色谱/质谱联用分析 观赏灌木
下载PDF
有机酸尿症71例临床分析 被引量:39
10
作者 杨艳玲 山口清次 +13 位作者 田上泰子 张月华 姜玉武 包新华 吴晔 秦炯 李明 钱宁 吴希如 付晓巍 木村正彦 花井润师 福士胜 戚豫 《北京大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期214-218,共5页
目的 :探讨智力低下、癫等神经系统疾病患儿中有机酸尿症的发病情况、临床特点、诊断与治疗方法。方法 :4年来以 1 372例原因不明的智力低下、惊厥、运动障碍、呕吐、代谢性酸中毒、意识障碍等患儿为对象 ,通过气相色谱 质谱联用 (GC... 目的 :探讨智力低下、癫等神经系统疾病患儿中有机酸尿症的发病情况、临床特点、诊断与治疗方法。方法 :4年来以 1 372例原因不明的智力低下、惊厥、运动障碍、呕吐、代谢性酸中毒、意识障碍等患儿为对象 ,通过气相色谱 质谱联用 (GC MS)尿有机酸分析等方法逐级进行筛查与诊断 ,根据病种分别给予治疗 ,长期随访。结果 :71例 ( 5.1 7% )有机酸尿症患儿得以确诊。其中甲基丙二酸尿症 32例 ,丙酸尿症 1 3例 ,生物素基酶缺乏症 5例 ,戊二酸尿症Ⅱ型 4例 ,高草酸尿症 4例 ,氧合脯氨酸尿症 3例 ,全羧酶合成酶缺乏症 2例 ,甲基巴豆酰辅酶A羧化酶缺乏症、戊二酸尿症Ⅰ型、枫糖尿症、酮硫酶缺乏症、异戊酸尿症、黑酸尿症、肉碱棕榈酰转移酶缺陷Ⅱ型、甘油酸尿症各 1例。病史调查显示 58例 ( 81 .7% )患儿合并智力损害 ,4 9例 ( 6 9.0 % )合并惊厥 ,38例 ( 53.5% )曾有代谢性酸中毒 ,1 0例 ( 1 4 .1 % )曾有猝死样发作史。确诊后 55例 ( 77.5% )接受相应饮食、药物与康复治疗 ,4 7例( 6 6 .2 % )有不同程度改善 ,其中 1 2例 ( 1 6 .9% )患儿智力发育正常。 1 3例 ( 1 8.3% )患儿死亡 ,其中 9例为死亡后诊断。结论 :有机酸尿症临床表现复杂 ,多导致严重神经系统损害 ,早期诊断、早期治疗是改善预后的关键。对于? 展开更多
关键词 有机酸尿症 临床表现 诊断 治疗 儿童 气相色谱/质谱联用分析
下载PDF
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析干柴胡药材中有机挥发物 被引量:24
11
作者 曾栋 陈波 姚守拙 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期491-494,共4页
采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术检测分析干柴胡药材中挥发性成分,选用聚丙烯酸酯涂层,就萃取时间、温度、体积、样品量、预热时间及脱附时间等条件进行了优化,结果表明, 30mL萃取瓶里0. 5g样品90℃温度下预热40min后,以85μ... 采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术检测分析干柴胡药材中挥发性成分,选用聚丙烯酸酯涂层,就萃取时间、温度、体积、样品量、预热时间及脱附时间等条件进行了优化,结果表明, 30mL萃取瓶里0. 5g样品90℃温度下预热40min后,以85μmPA涂层顶空萃取50min,于250℃脱附5min,测得88个峰,鉴定26种化合物成分。方法所得结果与传统提取方法(蒸馏提取法)比较,相对含量较高的成分一致,方法重现性理想,可应用于柴胡药材挥发性物质的快速分析。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用分析 有机挥发物 药材 柴胡 气相色谱-质谱联用技术 挥发性成分 聚丙烯酸酯 挥发性物质 检测分析 萃取时间 脱附时间 预热时间 顶空萃取 提取方法 相对含量 快速分析 样品量 mPA 化合物
下载PDF
苦竹叶中黄酮类化合物的液相色谱-质谱联用分析 被引量:12
12
作者 肖贻崧 张廷志 侯镜德 《宁波高等专科学校学报》 2001年第B03期123-125,75,共4页
关键词 苦竹 黄酮类化合物 液相色谱-质谱联用分析 质谱裂解规律 禾本科
下载PDF
紫苏挥发活性化学成分研究 被引量:22
13
作者 刘信平 张弛 +3 位作者 余爱农 刘应煊 谭志伟 田大听 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1922-1924,共3页
目的研究紫苏挥发活性成分的化学组成。方法用水蒸气蒸馏法提取紫苏挥发油。用GC/MS法对其成分进行分离鉴定,并用峰面积归一法测定了各成分的质量分散。结果分离并鉴定出87个组分,占峰面积的99.38%。结论主要成分是紫苏醛,且挥发油中除... 目的研究紫苏挥发活性成分的化学组成。方法用水蒸气蒸馏法提取紫苏挥发油。用GC/MS法对其成分进行分离鉴定,并用峰面积归一法测定了各成分的质量分散。结果分离并鉴定出87个组分,占峰面积的99.38%。结论主要成分是紫苏醛,且挥发油中除醛、醇、烯、酯类物质外,还含有N,P,S,X(X=F,D,B r,I)等元素的化合物。 展开更多
关键词 紫苏 挥发性成分 气相色谱-质谱联用分析
下载PDF
中国沿海两例食用织纹螺中毒事件中织纹螺体内毒素分析 被引量:21
14
作者 于仁成 周名江 +6 位作者 李爱峰 张清春 王云峰 李钧 颜天 Michael Quilliam Bernd Luckas 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期801-806,共6页
近年来,因食用织纹螺(Nassariusspp.)导致的中毒事件在中国沿海屡有发生。由于中毒患者的症状与麻痹性贝毒中毒症状相似,因此,许多中毒事件被归咎于麻痹性贝毒,认为织纹螺中的毒素与邻近海域的有毒赤潮有关,但也有研究发现螺体内存在河... 近年来,因食用织纹螺(Nassariusspp.)导致的中毒事件在中国沿海屡有发生。由于中毒患者的症状与麻痹性贝毒中毒症状相似,因此,许多中毒事件被归咎于麻痹性贝毒,认为织纹螺中的毒素与邻近海域的有毒赤潮有关,但也有研究发现螺体内存在河豚毒素。对此,本研究应用亲水性相互作用色谱柱建立了河豚毒素的液相色谱-质谱联用分析方法,对造成2002年和2003年两次中毒事件的织纹螺样品进行分析。结果表明,两批织纹螺样品中均含有高浓度的河豚毒素及其衍生物,包括三脱氧河豚毒素、脱水河豚毒素和单加氧河豚毒素等,而且两个织纹螺样品中的毒素组成非常相似。因此,导致这两起中毒事件的致毒因子是河豚毒素及其衍生物。江苏和福建两地织纹螺中毒素组成的相似性显示两地织纹螺可能具有相同或相近的毒素来源。 展开更多
关键词 织纹螺 河豚毒素 麻痹性贝毒毒素 亲水性相互作用色谱 液相色谱-质谱联用分析
下载PDF
超临界CO_2萃取雪峰蜜橘橘皮精油的中试条件研究 被引量:22
15
作者 陈玲娟 赵良忠 +2 位作者 林亲录 夏湘 黄大川 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期120-123,共4页
以橘皮为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素,通过正交试验确定萃取的最佳中试条件,并利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明:最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MP... 以橘皮为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素,通过正交试验确定萃取的最佳中试条件,并利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明:最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MPa、萃取时间1h、萃取温度40℃、CO2流量21.27L/min,此时提取物(色素+精油)提取率4.56%。其中精油共检测出21种成分,主要成分为D-柠檬烯、α-金合欢烯、白菖油萜、β-榄香烯、β-蒎烯等,其中D-柠檬烯和α-金合欢烯的总含量达90%以上。 展开更多
关键词 橘皮 超临界CO2萃取 中试条件 精油 气相色谱-质谱联用分析
下载PDF
椪柑皮香精油的提取工艺及成分鉴定 被引量:18
16
作者 周林 罗志刚 《广东化工》 CAS 2005年第9期58-60,共3页
本文采用改进的同时水蒸气蒸馏与萃取法从椪柑皮中提取香精油,经气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析鉴定了香精油的化学成分,共分离出73个组分,鉴定了柠檬烯、α-萜品烯、α-月桂烯、α-蒎烯等25个百分含量较高的化合物。
关键词 椪柑皮 香精油 蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用分析 成分鉴定 提取工艺 香精油 柑皮 气相色谱-质谱联用 水蒸气蒸馏 化学成分 分析鉴定 百分含量
下载PDF
超声波辅助稀碱水解法提取金鲳鱼骨油的工艺优化与脂肪酸组成分析 被引量:21
17
作者 曹璇 申铉日 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第18期280-285,共6页
以金鲳鱼骨为原料,在对金鲳鱼骨中主要营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分)进行分析检测的基础上,利用单因素与正交试验相结合的方法优化金鲳鱼骨油稀碱水解(超声波辅助)法的提取工艺,并采用气相色谱-质谱法对最佳提取工艺所得的金... 以金鲳鱼骨为原料,在对金鲳鱼骨中主要营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分)进行分析检测的基础上,利用单因素与正交试验相结合的方法优化金鲳鱼骨油稀碱水解(超声波辅助)法的提取工艺,并采用气相色谱-质谱法对最佳提取工艺所得的金鲳鱼骨油的脂肪酸组成进行测定分析,评价其营养价值。结果表明,金鲳鱼骨中水分、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分质量分数分别为50.20%、29.97%、12.00%和7.63%。影响金鲳鱼骨油提取率的4个主要因素为液料比、p H值、提取温度和提取时间。当液料比为4∶1(m L/g)、p H 9、提取温度60℃、提取时间30 min、超声功率500 W时,金鲳鱼骨油的提取率为80.51%,该条件为稀碱水解(超声波辅助)法提取金鲳鱼骨油的最佳工艺参数。采用气相色谱-质谱联用技术对金鲳鱼骨油的脂肪酸进行定性、定量分析可知:金鲳鱼骨油中不饱和脂肪酸含量(68.44%)显著高于饱和脂肪酸含量(31.56%);单不饱和脂肪酸总量(37.99%)高于多不饱和脂肪酸总量(30.45%);其中油酸(27.86%)和棕榈酸(21.46%)含量最高,富含亚油酸、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。金鲳鱼骨作为鱼类下脚料营养丰富,具有良好保健作用和经济价值,颇具开发利用前景。 展开更多
关键词 金鲳鱼骨 超声波辅助提取 脂肪酸 气相色谱-质谱联用分析 稀碱水解
下载PDF
流化床生物质快速热解制取生物油试验研究 被引量:18
18
作者 王琦 刘倩 +3 位作者 贺博 王树荣 骆仲泱 岑可法 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期885-888,共4页
本文在小型流化床试验装置中对颗粒状的樟子松进行制取生物油的试验研究.考察了反应温度对热解生物油物理性质和产率的影响,并重点研究了各个参数对热解生物油组分的影响规律.结果表明,在550℃下生物油产率最高,为50.4%(w/w).随着热裂... 本文在小型流化床试验装置中对颗粒状的樟子松进行制取生物油的试验研究.考察了反应温度对热解生物油物理性质和产率的影响,并重点研究了各个参数对热解生物油组分的影响规律.结果表明,在550℃下生物油产率最高,为50.4%(w/w).随着热裂解温度升高,生物油的密度略有增加。生物油的粘度随着含水率的增加而减小。反应温度对生物油的主要化学成分和含量影响不明显,生物油主要含有有机酸类、酚类和糖类等化合物. 展开更多
关键词 樟子松 流化床 热裂解 生物油 气相色谱-质谱联用分析
下载PDF
百里香精油抗菌包装纸箱对草莓保鲜效果的影响 被引量:20
19
作者 赵亚珠 郝晓秀 +2 位作者 孟婕 张然 刘光发 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期258-263,共6页
研究了3种不同厂家的百里香精油对灰霉、青霉、交链孢霉、根霉的抑菌效果,采用气相色谱-质谱联用仪分析其组成成分,并探讨百里香精油中不同成分对其抑菌效果的影响;将优选的百里香精油、大豆分离蛋白、吐温-80制成纳米乳液涂布于A楞纸... 研究了3种不同厂家的百里香精油对灰霉、青霉、交链孢霉、根霉的抑菌效果,采用气相色谱-质谱联用仪分析其组成成分,并探讨百里香精油中不同成分对其抑菌效果的影响;将优选的百里香精油、大豆分离蛋白、吐温-80制成纳米乳液涂布于A楞纸板制备抗菌纸箱,在室温条件下[(26±2)℃,相对湿度(45±5)%]对草莓进行贮藏处理,通过考察不同精油浓度对草莓的感官质量、腐烂率、菌落总数、失重率、可溶性固形物等的影响来评价不同抗菌包装纸箱对草莓的保鲜效果。结果表明:1号、2号、3号百里香精油中百里香酚和香芹酚的峰面积之和的百分数分别为16.03%、27.09%、75.62%;3号百里香精油对4种供试霉菌的抑菌活性强于1号、2号精油;在室温条件下体积分数为4%的3号百里香精油抗菌纸箱可有效降低草莓的腐烂率和菌落总数,也有利于草莓保持较好的感官品质,与对照组相比可延长草莓货架寿命约1~2 d。 展开更多
关键词 百里香精油 气相色谱-质谱联用分析 抗菌包装纸箱 草莓 保鲜
下载PDF
基于电子鼻和GC-MS对不同品种玫瑰“活体”香气的研究 被引量:19
20
作者 周围 王波 +2 位作者 刘倩倩 张雅珩 王丽婷 《香料香精化妆品》 CAS 2017年第2期1-6,72,共7页
利用电子鼻和气相色谱-质谱仪对"活体"中国苦水玫瑰、保加利亚粉玫瑰及阿拉伯白玫瑰3个不同品种的玫瑰鲜花的香气进行研究。通过绘制不同品种玫瑰鲜花的气味雷达图,采用主成分分析(PCA)结合传感器灵敏程度分析(Lo)对借助电子... 利用电子鼻和气相色谱-质谱仪对"活体"中国苦水玫瑰、保加利亚粉玫瑰及阿拉伯白玫瑰3个不同品种的玫瑰鲜花的香气进行研究。通过绘制不同品种玫瑰鲜花的气味雷达图,采用主成分分析(PCA)结合传感器灵敏程度分析(Lo)对借助电子鼻区分不同品种的玫瑰花香气的可行性进行了整体评价,并结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行香气成分的测定。结果发现:醇类、萜烯类和酯类构成了玫瑰鲜花香气的主要成分,中国苦水玫瑰的主要香气成分是香茅醇、2,6-二甲基辛二烯、β-罗勒烯等;阿拉伯白玫瑰的主要香气成分是香茅醇、橙花醇、苯乙醇等;保加利亚粉玫瑰的主要香气成分是乙酸叶醇酯、苯乙醇、乙酸苯乙酯等。电子鼻结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析在检测不同品种的玫瑰花香气过程中,快速准确,样品不需前处理,是不需要有机溶剂的"绿色"检测技术,特别适宜于在种植基地的实时、高通量分析检测。而GC-MS分析技术能够提供香气成分的详细信息,为进一步研究玫瑰鲜花的香气提供帮助,也为优化玫瑰精油生产工艺及质量控制提供技术支撑。 展开更多
关键词 玫瑰花 电子鼻 气相色谱-质谱联用分析 “活体”香气
下载PDF
上一页 1 2 10 下一页 到第
使用帮助 返回顶部