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皮划艇运动员合理膳食研究
1
作者 曹艺馨 《食品安全导刊》 2024年第14期106-108,共3页
皮划艇运动属于在特殊运动环境下的有氧运动,对运动员的身体素质、专业能力等有较高的要求,这些要求与运动员的饮食营养存在紧密联系。本文根据皮划艇运动的特点对皮划艇运动员的膳食需求和存在的问题进行深入分析,并提出切实可行的膳... 皮划艇运动属于在特殊运动环境下的有氧运动,对运动员的身体素质、专业能力等有较高的要求,这些要求与运动员的饮食营养存在紧密联系。本文根据皮划艇运动的特点对皮划艇运动员的膳食需求和存在的问题进行深入分析,并提出切实可行的膳食对策,旨在促进皮划艇运动员的健康发展。 展开更多
关键词 皮划艇 运动员 膳食需求 对策研究
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关于老龄群体饮食营养与健康的探析
2
作者 李存峰 李玉秋 肖进国 《食品安全导刊》 2024年第10期105-107,共3页
随着人口老龄化的加剧,老龄群体的健康问题备受关注,而饮食营养是影响老年人健康的重要因素之一。本文系统综述了人口老龄化的现状,分析了老龄群体对蛋白质、脂肪、碳水化合物以及其他营养成分的膳食需求,提出了合理调整饮食结构、制定... 随着人口老龄化的加剧,老龄群体的健康问题备受关注,而饮食营养是影响老年人健康的重要因素之一。本文系统综述了人口老龄化的现状,分析了老龄群体对蛋白质、脂肪、碳水化合物以及其他营养成分的膳食需求,提出了合理调整饮食结构、制定个性化营养指导、加强营养教育与宣传等优化老龄群体饮食营养的策略,旨在通过综合性措施促进对老龄群体饮食营养与健康的关注和改善,提高老龄群体的生活质量。 展开更多
关键词 老龄群体 生理特征 饮食营养 健康 膳食需求
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病人及家属对医院膳食服务需求调查 被引量：3
3
作者 成静 李红 +2 位作者 程英串 高学珍 王翠玲 《中国护理管理》 2004年第2期49-50,共2页
医院是治病防病、保证人民健康的场所,餐饮服务是理所当然要有的服务.长期以来医院对住院病人的饮食与营养等方面进行了大量的研究,而对供餐方式并未给予足够的重视,对陪护家属的就餐则更是无暇顾及,致使一些病人在住院期间不能安心接... 医院是治病防病、保证人民健康的场所,餐饮服务是理所当然要有的服务.长期以来医院对住院病人的饮食与营养等方面进行了大量的研究,而对供餐方式并未给予足够的重视,对陪护家属的就餐则更是无暇顾及,致使一些病人在住院期间不能安心接受治疗,陪护家属的健康状况也受到了一些影响.只有了解病人及家属对医院膳食服务的需求,才能以病人的需要为起点,制定相应的服务及管理措施,使病人在住院期间的每个环节、每种场合都能享受到热情周到的服务,使病人家属在陪护期间也能对维护自身的健康有所裨益. 展开更多
关键词 病人 家属 医院 膳食服务 膳食需求 调查
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发展肉牛生产 促进农民增收
4
作者 王玄武 《福建农业》 2004年第2期24-25,共2页
随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整,喝新鲜牛奶、吃细嫩牛肉已成为人们的膳食需求,发展奶牛和肉牛生产,市场需求看好,并成为农民增收的一个亮点。 一、1头母牛的价值1头母牛3年时间能生产2头牛犊,1头牛犊养到8月龄时,可卖1600左... 随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整,喝新鲜牛奶、吃细嫩牛肉已成为人们的膳食需求,发展奶牛和肉牛生产,市场需求看好,并成为农民增收的一个亮点。 一、1头母牛的价值1头母牛3年时间能生产2头牛犊,1头牛犊养到8月龄时,可卖1600左右,2头牛犊可卖3200元左右。1户农民养1头母牛,3年时间生产2头牛犊。 展开更多
关键词 肉牛生产 农民收入 膳食需求 市场需求
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面向居民多元膳食需求的乡村价值及实现机制——以重庆市为例
5
作者 王成 张佳 +2 位作者 代蕊莲 豆浩健 黄宇航 《长江流域资源与环境》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期2673-2683,共11页
我国居民膳食习惯从关注数量充足向更强调膳食均衡搭配转向,改变了乡村主体行为策略和空间作用行为。基于大食物观理念,在认知居民膳食需求导向下乡村主体空间行为基础上,从食物供给、食物均衡、食物健康3个维度构建乡村价值指标体系,... 我国居民膳食习惯从关注数量充足向更强调膳食均衡搭配转向,改变了乡村主体行为策略和空间作用行为。基于大食物观理念,在认知居民膳食需求导向下乡村主体空间行为基础上,从食物供给、食物均衡、食物健康3个维度构建乡村价值指标体系,分析重庆市乡村价值的空间特征及优势价值类型,进而解析其实现机制。结果表明:(1)大食物观理念下因乡村主体空间作用行为的差异,乡村价值分为食物供给价值、食物均衡价值和食物健康价值;(2)重庆市乡村价值总体上呈现出“东高西低、局部突出”的空间格局,其中主城都市区以食物供给价值为主导、渝东南武陵山区城镇群以食物健康价值为主导、渝东北三峡库区城镇群以食物均衡价值为主导;(3)从资源禀赋、农业活动、农业政策3个维度解读了乡村价值的实现机制,据此提出大食物观理念下乡村多元价值实现的建议。 展开更多
关键词 大食物观理念 居民多元膳食需求 乡村空间行为 乡村价值
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基于膳食营养需求的西藏县域土地资源承载力评价 被引量：10
6
作者 王玮 闫慧敏 +1 位作者 杨艳昭 杜文鹏 《自然资源学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2019年第5期921-933,共13页
"食物营养安全"是"食物安全"的重要组成,而当前单纯以"粮食"作为土地资源承载力的评价指标只能反映部分承载能力,从膳食营养角度评估更切合其实际土地资源承载状况。以供给与需求的动态平衡为基本思路,... "食物营养安全"是"食物安全"的重要组成,而当前单纯以"粮食"作为土地资源承载力的评价指标只能反映部分承载能力,从膳食营养角度评估更切合其实际土地资源承载状况。以供给与需求的动态平衡为基本思路,选取热量和蛋白质为关键参量构建土地资源承载力(LCC)测算与土地资源承载指数(LCCI)评价模型,对2015年西藏自治区县域土地资源承载力与土地资源承载状况进行定量评价,以期为实现西藏地区居民热量与蛋白质供需平衡对策提供科学依据,同时也为该区域居民营养需求的变化、机理及对策研究奠定基础。结果表明:(1)西藏县域尺度下土地资源承载力总体呈盈余状态,位于西藏东南部的"一江两河"流域县域土地资源承载力高,而位于西北部的那曲和阿里等地区县域土地资源承载力相对较低。(2)根据以当前热量和蛋白质实际消耗量为依据对土地承载力的评价结果,农区县、半农半牧区县和牧区县基于蛋白质需求的土地承载力比基于热量需求的承载力分别多8.83%、22.51%和67.78%,其中有13个牧区县和半农半牧区县以热量指标判断为超载状态,但以蛋白质指标判断却未超载,其原因在于牧区县和农牧区县动物性食物供给比例高,食物蛋白质供给能力相较热量供给能力更强。(3)若按照居民膳食宝塔推荐的人均热量和蛋白质摄入量标准,农区县、半农半牧区县和牧区县基于热量和蛋白质需求的土地资源承载力较实际营养摄入量下的承载力可分别多承载35.22%和12.5%的人口。评估结果体现了实际消耗和膳食标准情景下以及不同营养指标之间各县域承载力及承载状态的差异,可为通过调整人口结构、膳食结构等措施寻求提升区域人粮平衡水平和居民膳食营养水平对策提供依据。 展开更多
关键词 西藏 膳食营养需求 食物供给 食物消耗 土地资源承载力
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饲料行业质量安全监管持续强化
7
《现代畜牧兽医》 2018年第3期62-62,共1页
当前我国肉蛋奶等畜产品市场供给充足，充分满足了人民群众膳食营养需求，得益于工业饲料为重要载体的现代养殖技术普及应用。2017年，工业饲料产量超过2亿吨，连续7年位居世界第一，年产值超过8000亿元，饲料安全监管持续强化，为保障... 当前我国肉蛋奶等畜产品市场供给充足，充分满足了人民群众膳食营养需求，得益于工业饲料为重要载体的现代养殖技术普及应用。2017年，工业饲料产量超过2亿吨，连续7年位居世界第一，年产值超过8000亿元，饲料安全监管持续强化，为保障畜产品安全奠定基础。 展开更多
关键词 饲料行业 质量安全监管 畜产品 膳食营养需求
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