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两周金文中的后置定语 被引量:10
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作者 赵平安 《古汉语研究》 CSSCI 北大核心 1990年第2期30-34,共5页
金文中的后置定语,究其类型,共有四种。 一、介词词组 金文中的介词词组充当后置定语,前辈学者沈春晖已有所注意,陈初生同志在他的硕土论文里也列举了五件铜器铭文加以说明。但他们都只是在谈别的问题时顺带提及,没有充分展开。
关键词 后置定语 介词词组 两周金文 数量词组 中心词 前置定语 人鬲 膳夫 王姜 王易
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从金文看《周礼》 被引量:11
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作者 李学勤 《寻根》 1996年第2期4-5,共2页
从金文看《周礼》李学勤《周礼》可说是经历最坎坷的典籍。它虽有幸被列入“十三经”,但从秦以来,备受抨击,累世不绝。唐代贾公彦撰《周礼疏》,特设《序周礼废兴》一篇,叙述此书的遭遇。据所引东汉马融《传》云:“秦自孝公以下,... 从金文看《周礼》李学勤《周礼》可说是经历最坎坷的典籍。它虽有幸被列入“十三经”,但从秦以来,备受抨击,累世不绝。唐代贾公彦撰《周礼疏》,特设《序周礼废兴》一篇,叙述此书的遭遇。据所引东汉马融《传》云:“秦自孝公以下,用商君之法,其政酷烈,与《周官》相... 展开更多
关键词 《周礼》 小臣 青铜器窖藏 西周金文 膳夫 “十三经” 《考工记》 李学勤 西周王朝 郭沫若
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食与礼──浅谈商周礼制中心饮食因素 被引量:5
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作者 申宪 《华夏考古》 CSSCI 2001年第1期80-85,共6页
In the history of Shang and Zhou, the food activity of elite as a material expression cross - cut the ritual system, the core of tradition culture. At the same time, it often deviated from the ritual system; independe... In the history of Shang and Zhou, the food activity of elite as a material expression cross - cut the ritual system, the core of tradition culture. At the same time, it often deviated from the ritual system; independently expressing itself. The foundation of this tradition was ancestor worship and the associated social system.This patriarchal clan system often interacted with food culture. 展开更多
关键词 商周礼制 饮食文化 贵族 膳夫
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古代宫廷食官 被引量:2
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作者 王仁湘 《中国典籍与文化》 CSSCI 1995年第2期88-96,共9页
古代帝王膳食的管理,还有宫廷内的各种饮宴活动的组织,职掌者为宫廷食官。在历代王朝的文武百官中,食官虽然文不足以治国,武不足以安邦,不过常常被看作是最重要一类的官职,《周礼》将食官统归“天官”之列便是证明。汉以后的“大官”或... 古代帝王膳食的管理,还有宫廷内的各种饮宴活动的组织,职掌者为宫廷食官。在历代王朝的文武百官中,食官虽然文不足以治国,武不足以安邦,不过常常被看作是最重要一类的官职,《周礼》将食官统归“天官”之列便是证明。汉以后的“大官”或“太官”,名称应当是源于天官的,都是宫廷食官。周官中的天宫主要分宰官、食官、衣官和内侍几种,其中宰官为主政之官,食官在天官中的位置仅次于宰官。古代宫廷食官的出现,当可上溯至夏商时代,但见于明确记载的食官,最早是属于周代的。根据《周礼》的叙述,周代的食官包括膳夫、庖人、亨人、酒正、浆人、醢人等二十余种。各种食官中又有属下多人,分工合作,各司其职,总人数多达二千多。 展开更多
关键词 《周礼》 宫廷 门下省 《南齐书·百官志》 夏商时代 分工合作 《大戴礼记》 天官 唐高宗 膳夫
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叔皮父(白七殳)铭考释 被引量:1
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作者 戴家祥 《华东师范大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 1998年第3期56-60,共5页
《说文·四篇》:隹,鸟之矩尾总名也,象形 。”金文则用为发语词,虢季子白盤:“隹十又二年,正月初吉丁亥”,膳夫克鼎:“
关键词 发语词 华东师范大学 象形 史学 引语 初吉 膳夫 班彪 乡思 子名
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古代肉食品类谈概 被引量:1
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作者 王作新 《中国典籍与文化》 CSSCI 1998年第1期78-81,共4页
关键词 肉食品 说文解字注 调味品 制作方式 吕氏春秋 郑玄注 天官 《经典释文》 “太” 膳夫
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朱元璋教子 被引量:1
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作者 周洪宇 《四川师范大学学报(社会科学版)》 1982年第1期65-69,共5页
教育后代、培养接班人的问题,从根本上来说,是关系到统治阶级生死存亡的重大问题。历代统治者无不将此作为一项长久的战略任务来认真对待。在中国历史上,为了维护封建地主阶级的根本利益,巩固一姓皇族的统治,不少封建帝王善于总结统治经... 教育后代、培养接班人的问题,从根本上来说,是关系到统治阶级生死存亡的重大问题。历代统治者无不将此作为一项长久的战略任务来认真对待。在中国历史上,为了维护封建地主阶级的根本利益,巩固一姓皇族的统治,不少封建帝王善于总结统治经验,并运用于教育子女之中,呕心沥血。 展开更多
关键词 朱元璋 太子 《明史》 《明通鉴》 《明太祖实录》 修养 恤民 帝王 膳夫 政事
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“免费的”餐食:对明代国子监监生饮食生活的考察
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作者 刘齐 《历史教学(下半月)》 CSSCI 北大核心 2022年第1期42-50,共9页
国子监作为为国育才的重要场所,受到了明代统治者的格外关注,在保障监生基本生活的同时,也细化了国子监学规,对他们进行了严格管理。明代对于监生们在学期间餐食的品种、数量等都做了详细的规定。但在实践中存在诸多问题,引起了监生们... 国子监作为为国育才的重要场所,受到了明代统治者的格外关注,在保障监生基本生活的同时,也细化了国子监学规,对他们进行了严格管理。明代对于监生们在学期间餐食的品种、数量等都做了详细的规定。但在实践中存在诸多问题,引起了监生们的不满。特别在后期,这些规章制度更是流于形式。仔细分析有关监生餐食的记载,有助于更深入了解明代国子监的培养目标及监生们实际学习生活状况。 展开更多
关键词 明代 国子监 膳夫 监生
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金文所见“膳夫”考
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作者 孔丽静 《佳木斯职业学院学报》 2019年第11期209-210,共2页
膳夫,又称膳宰,是周代负责王室饮食和祭祀膳食的官职,在西周有着重要的地位,甚至还有传达王命,参与国家行政和军务的权力。膳夫作为周代的职官,对国家有着重要的作用,它的地位以及发展状况都深受周代礼制的影响。
关键词 膳夫 职官 周礼
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谈书名号
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作者 蒋荫楠 《汉语学习》 1984年第1期61-63,共3页
《标点符号用法》中规定,“书名号是表示文章中的书名、篇名之类”。书名可以说是专名的一种,从专名中抽出书名来,可以使书名与一般专名及普通词语区分得十分清楚。有的书刊名称如《红旗》、《科学实验》、《无线电》、《小朋友》、《... 《标点符号用法》中规定,“书名号是表示文章中的书名、篇名之类”。书名可以说是专名的一种,从专名中抽出书名来,可以使书名与一般专名及普通词语区分得十分清楚。有的书刊名称如《红旗》、《科学实验》、《无线电》、《小朋友》、《随便翻翻》等等,在文章中如果不用书名号标明,就很容易与普通词语相混,书名号的运用确有许多方便之处。 展开更多
关键词 书名号 普通词语 扶眉战役 膳夫 标点符号用法 引号 示文 国际奖 天官 潜水艇
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膳夫山鼎與周厲王在位年數 被引量:5
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作者 李學勤 《中华文史论丛》 CSSCI 2011年第4期1-7,共7页
據南陽出土仲爯父鼎等,知周夷王有未嗣位長子監伯,其後爲監氏。監伯女監姬嫁新宮叔碩父,生子名山,作膳夫山鼎。鼎銘紀年爲三十七年,記山任爲王司飲酒職務。由監伯以下年齡估算,三十七年只能屬於周厲王,從而證明《史記·周本紀》厲... 據南陽出土仲爯父鼎等,知周夷王有未嗣位長子監伯,其後爲監氏。監伯女監姬嫁新宮叔碩父,生子名山,作膳夫山鼎。鼎銘紀年爲三十七年,記山任爲王司飲酒職務。由監伯以下年齡估算,三十七年只能屬於周厲王,從而證明《史記·周本紀》厲王年數是正確的。 展开更多
关键词 周厉王 膳夫山鼎 年代学
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唐宋时期蒙顶茶的兴衰及原因 被引量:1
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作者 康晨曦 《农业考古》 北大核心 2022年第5期211-215,共5页
四川蒙山出产的蒙顶茶在唐代中期成为贡茶,闻名一时。宋王庠《雅州蒙顶茶记》认为其在唐肃宗乾元罢贡之后渐趋衰落,实际上蒙顶茶反在乾元罢贡之后走入大众生活,渐在唐后期成为名贵一时之天下第一茶。伴随着茶产业的不断发展,东南茶品相... 四川蒙山出产的蒙顶茶在唐代中期成为贡茶,闻名一时。宋王庠《雅州蒙顶茶记》认为其在唐肃宗乾元罢贡之后渐趋衰落,实际上蒙顶茶反在乾元罢贡之后走入大众生活,渐在唐后期成为名贵一时之天下第一茶。伴随着茶产业的不断发展,东南茶品相继崛起,其富有创新且得到官府大力支持,使得东南茶名声超越了蒙顶茶,蒙顶茶遂衰落为土人珍之的地方茶品。 展开更多
关键词 蒙顶茶 膳夫经手录》 建茶 《雅州蒙顶茶记》
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垣曲北白鹅墓地与周代的“西燕”
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作者 黄国伟 胡宁 《湖州师范学院学报》 2022年第3期95-101,共7页
山西省考古所在垣曲北白鹅村发掘了一批春秋早期墓地,墓地出土大量匽氏铜器。有铭铜器主要出自M3、M5、M6三座墓。铭文显示匽氏曾任周之太保,匽氏曾与虢季子白之女通婚。北白鹅匽氏出自嬴姓京氏小宗的膳夫克家族,使用华字族徽,葬俗上多... 山西省考古所在垣曲北白鹅村发掘了一批春秋早期墓地,墓地出土大量匽氏铜器。有铭铜器主要出自M3、M5、M6三座墓。铭文显示匽氏曾任周之太保,匽氏曾与虢季子白之女通婚。北白鹅匽氏出自嬴姓京氏小宗的膳夫克家族,使用华字族徽,葬俗上多腰坑殉狗。膳夫克家族在两周之际东迁至北白鹅一带,因地命氏称匽氏。南燕国与北白鹅墓地所属族群之间并无实际联系,二者同时存在于春秋初年,为示区别,可将北白鹅之匽称为“西燕”。 展开更多
关键词 膳夫克家族 南燕 西燕
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陆羽所说的煮茶──古茶书解读之廿六 被引量:1
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作者 林更生 林心放 《福建茶叶》 北大核心 2015年第2期52-53,共2页
中国人在散茶冲泡之前,一般都是煮茶吃。现今所谓泡茶,唐代就是煮茶。唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮。晚唐的杨华在《膳夫经手录》写道:"茶古不闻食之。近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。"唐代以后... 中国人在散茶冲泡之前,一般都是煮茶吃。现今所谓泡茶,唐代就是煮茶。唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮。晚唐的杨华在《膳夫经手录》写道:"茶古不闻食之。近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。"唐代以后,制茶技术日益发展,饼茶(团茶、片茶)、散茶品种日渐增多。但仍以陆羽所说的煮茶为主。唐·陆羽《茶经·五之煮》中所说的煮茶,实际上包括"烧水"和"煮茶"两道工序。先说烧水。《茶经·五之煮》载:"其沸,如鱼目。 展开更多
关键词 膳夫经手录 茶经 制茶技术 饼茶 片茶 三沸 烤茶 吴人 清明茶 中所
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古茶逢春——临沂茶业崛起之路
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作者 毛绪强 《农产品市场》 2017年第19期21-23,共3页
茶圣陆羽所著的《茶经》中有"茶者,南方之嘉木也"的记载,在现代人的观念里,南方为产茶最佳之地,而在我们所熟知的"十大名茶"中,也没有北方茶叶的踪影。这一切似乎在告诉人们,北茶与南茶根本不可相提并论,茶,还是南茶好喝。但在首届... 茶圣陆羽所著的《茶经》中有"茶者,南方之嘉木也"的记载,在现代人的观念里,南方为产茶最佳之地,而在我们所熟知的"十大名茶"中,也没有北方茶叶的踪影。这一切似乎在告诉人们,北茶与南茶根本不可相提并论,茶,还是南茶好喝。但在首届中国国际茶叶博览会现场,来自山东临沂的茶叶以其独特的品质得到了众多参会者的好评,呈现出与众多南茶"齐头并进"之势。这种现象的背后,是临沂几代茶人辛勤努力的结果。 展开更多
关键词 茶圣陆羽 《茶经》 十大名茶 山东临沂 临港经济 茶树良种 产茶历史 无性系茶树 茶业基地 膳夫
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元宵佳节食俗多
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作者 赵德贵 《烹调知识》 2014年第2期8-9,共2页
在我国传统的民间节日里,多有相应的节日食品相伴,如清明节吃清明团,端午吃粽子,中秋食月饼,重阳品糕等。元宵佳节除了观灯游艺之外,食俗也令人十分神往。油锤元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀... 在我国传统的民间节日里,多有相应的节日食品相伴,如清明节吃清明团,端午吃粽子,中秋食月饼,重阳品糕等。元宵佳节除了观灯游艺之外,食俗也令人十分神往。油锤元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》 展开更多
关键词 元宵佳节 膳夫 观灯 吃粽子 开元天宝遗事 油画明珠 糟羹 元宵灯节 面灯 南宋诗人
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古人怎么吃
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作者 一惊 樂飞 Sayako.D 《天下美食》 2010年第9期86-95,共10页
别以为古人很老土,古人其实很Fashion……1古人也有喝下午茶的习惯吗?古代下午茶的专有词叫:"点心",不是我们现在说的名词"点心",而是动词,意为:吃点小玩意儿。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀... 别以为古人很老土,古人其实很Fashion……1古人也有喝下午茶的习惯吗?古代下午茶的专有词叫:"点心",不是我们现在说的名词"点心",而是动词,意为:吃点小玩意儿。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,十分感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意"。自此以后," 展开更多
关键词 下午茶 山家清供 东晋时期 膳夫 小玩意儿 食经 勾践 快餐盒 重庆堂随笔 《东京梦华录》
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其人与笔两风流——袁枚与《随园食单》
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作者 朱小平 《群言》 2020年第6期53-55,共3页
中国的肴馔是文化遗产,这在今天亦毋庸置疑。早在唐代,就有杨煜的《膳夫经手录》出现,段文昌著《食经》达50卷。以后更有不少文人辑收这类书,如苏东坡、倪云林、曹寅等,都是美食家。清人袁枚的《随园食单》(以下简称《食单》)可谓是一... 中国的肴馔是文化遗产,这在今天亦毋庸置疑。早在唐代,就有杨煜的《膳夫经手录》出现,段文昌著《食经》达50卷。以后更有不少文人辑收这类书,如苏东坡、倪云林、曹寅等,都是美食家。清人袁枚的《随园食单》(以下简称《食单》)可谓是一部出类拔萃之作。 展开更多
关键词 《随园食单》 膳夫经手录 美食家 倪云林 文化遗产 苏东坡 袁枚 段文昌
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茶之道
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作者 安东 《半岛新生活》 2008年第5期101-103,共3页
几片纤叶,半瓢清泉,竟然能荡漾出百般滋味、万千风情,除却茶之一物,世间恐怕难以再有他者可以如此让人心旷神怡了。唐代的杨华在《膳夫经手录》中写道:"累日不食犹得,不得一日无茶也。"中国是茶的故乡,在某种意义上,茶可以说... 几片纤叶,半瓢清泉,竟然能荡漾出百般滋味、万千风情,除却茶之一物,世间恐怕难以再有他者可以如此让人心旷神怡了。唐代的杨华在《膳夫经手录》中写道:"累日不食犹得,不得一日无茶也。"中国是茶的故乡,在某种意义上,茶可以说是中国的国饮。中国人爱茶,上至帝王将相、文人骚客、诸子百家,下至贩夫走卒、平民百姓,无不以茶为好。中国人亦爱品茶,既然是"品",便各有各的说法了。 展开更多
关键词 膳夫经手录 国饮 平民百姓 半瓢 茶艺馆 文人骚客 茶诗 妙玉 七碗茶 蓬莱山
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膳夫山鼎年代再议
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作者 王宏 《沧桑》 2009年第6期41-41,44,共2页
膳夫山鼎是解放前出土于陕西省扶风县北岐山一带的一件西周铜器,因为该鼎铭文所载历日、年、月、月相俱全,且为长篇铭文,因而其确切年代归属问题就成为学术界迄今争论不休的一个话题。本文结合各位学界先贤的意见,从膳夫山鼎的形制、铭... 膳夫山鼎是解放前出土于陕西省扶风县北岐山一带的一件西周铜器,因为该鼎铭文所载历日、年、月、月相俱全,且为长篇铭文,因而其确切年代归属问题就成为学术界迄今争论不休的一个话题。本文结合各位学界先贤的意见,从膳夫山鼎的形制、铭文书体、铭文内容中关于"膳夫"这一官职的演变、西周礼仪制度的演变诸方面入手,和同时代的器物作类比,并结合文献资料,从而判定膳夫山鼎当属于周宣王时期器物。 展开更多
关键词 膳夫山鼎 形制 铭文书体 反入瑾璋
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