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题名健康饮食知多少？垃圾食品要减少
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作者
米亚
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出处
《健康大视野》
2017年第9期66-73,共8页
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文摘
垃圾食品（JunkFood），是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
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关键词
垃圾食品
健康饮食
加工类肉食品
饼干类食品
油炸类食品
腌制类食品
方便类食品
罐头类食品
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名营养师带你选饼干
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作者
卞华伟
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机构
中山大学附属第三医院营养科
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出处
《家庭药师》
2013年第1期84-85,共2页
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文摘
世界卫生组织公布的十大不健康食品：
1．油炸类食品；
2．腌制类食品；
3．加工类肉类食品；
4．饼干类食品（不包括低温烘烤的和全麦饼干）；
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关键词
饼干类食品
营养师
世界卫生组织
油炸类食品
腌制类食品
健康食品
肉类食品
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分类号
R15
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名哪些是“垃圾”食品
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出处
《企业标准化》
2004年第4期15-16,共2页
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关键词
健康食品
十字花科蔬菜
海鱼
番茄
黑木耳
胡萝卜
油炸类食品
腌制类食品
烧烤类食品
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名常吃八类食品足以致死
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作者
科夫
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出处
《肝博士》
2010年第3期56-57,共2页
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文摘
一、腌制类食品
代表：酸菜、咸蛋、咸肉……垃圾标签：1．含三大致癌物之一：亚硝酸盐21在腌制过程中容易滋生微生物3．影响黏膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害。
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关键词
腌制类食品
致死
黏膜系统
腌制过程
亚硝酸盐
微生物
致癌物
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分类号
R155.1
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名如何防治胰腺癌 (一)哪些因素可诱发胰腺癌
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作者
王文渊
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机构
北京
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出处
《求医问药》
2012年第1期4-5,共2页
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文摘
在我国的发达地区，胰腺癌的发病率已经达到14／10万。与20年前相比，其增长速度之快令人咋舌。经研究证实，诱发因素的增多是导致胰腺癌发病率逐年增高的根本原因。可诱发胰腺癌的因素主要有：1．不良的饮食习惯据调查，喜欢吃高脂肪、高热量、高盐以及熏烤、煎炸、腌制类食品的人，不但容易患上高血压等心血管疾病，也极易罹患胰腺癌。另外，经常喝咖啡的人罹患胰腺癌的几率要比不喝咖啡的人高4倍。
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关键词
诱发因素
胰腺癌
防治
癌发病率
腌制类食品
心血管疾病
发达地区
饮食习惯
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分类号
R735.9
[医药卫生—肿瘤]
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题名世界卫生组织公布全球十大垃圾食品
被引量：2
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作者
林洋
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出处
《当代生态农业》
2004年第2期119-119,共1页
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文摘
油炸类食品。1．导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。
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关键词
垃圾食品
食物营养
健康
油炸类食品
腌制类食品
加工类肉食品
饼干类食品
烧烤类食品
话梅蜜饯类食品
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分类号
R151.41
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名可诱发食管肿瘤的影响因素
被引量：1
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出处
《中国肿瘤临床与康复》
2015年第7期894-894,共1页
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文摘
生活中多发生肿瘤，诱发食管癌就是其中之一。食管癌是一种生活方式肿瘤，因此，从生活方式人手，认识预防食管癌的方法，科学饮食，预防食管癌至关重要。预防食管癌首先要管好自己的嘴，少吃或尽量不吃腌制类食品和熏烤食品。当身体出现食道方面的病情时，一定要及时到医院进行诊断。可诱发食管癌的影响因素有（1）亚硝胺物质：经过多年的临床观察，发现亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，在一百多种亚硝胺中有十几种引起多种动物癌变。在高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺，同时，证明从膳食中摄入亚硝胺的量与可诱发食道癌的影响因素成正相关。
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关键词
影响因素
食管肿瘤
诱发
亚硝胺类化合物
生活方式
食管癌
腌制类食品
科学饮食
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分类号
R735.1
[医药卫生—肿瘤]
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题名五种食品需限食
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作者
朱国荣
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出处
《报林》
2004年第4期39-39,共1页
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文摘
近年来，心脑血管病、肿瘤、糖尿病等慢性病的发病率呈快步增长的趋势，这些与日常饮食密切相关的疾病，已成为严重危害市民健康的“杀手”。
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关键词
饮食结构
身体健康
高浓度白酒
烟熏类食品
腌制类食品
煎炸类食品
含糖饮料
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分类号
R151.41
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名全球十大“垃圾”食物
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作者
王之岩
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出处
《社区》
2004年第21期63-63,共1页
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关键词
食品营养
油炸类食品
腌制类食品
饼干类食品
方便食品
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分类号
R15
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名十大“垃圾”食物
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出处
《出版视野》
2004年第5期43-43,共1页
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文摘
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大“垃圾”食物：
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关键词
食品营养
油炸类食品
腌制类食品
饼干
汽水
罐头
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分类号
R151.41
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名世界卫生组织宣布 全球十大垃圾食品！
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出处
《政工学刊》
2006年第1期61-61,共1页
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文摘
一、油炸类食品 1．导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。
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关键词
油炸类食品
饮食卫生
腌制类食品
加工类肉食品
饼干类食品
汽水可乐类食品
方便类食品
罐头类食品
烧烤类食品
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名WHO公布全球十大垃圾食物
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出处
《医药世界》
2007年第11期69-69,共1页
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文摘
油炸类食品；腌制类食品；加工类食品（肉干、肉松、香肠等）；饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）；汽水可乐类食品；方便类食品（主要指方便面和膨化食品）；罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）；话梅蜜饯类食品（果脯）；
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关键词
垃圾食物
汽水可乐类食品
油炸类食品
饼干类食品
腌制类食品
方便类食品
罐头类食品
蜜饯类食品
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名十类“垃圾”食物
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出处
《深圳质量》
2004年第3期41-41,共1页
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关键词
食物
油炸食品
腌制类食品
加工类肉食品
饼干
汽水
话梅
烧烤类食品
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分类号
R151.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名世卫公布全球十大垃圾食物
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出处
《劳动者》
2004年第2期24-24,共1页
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关键词
食物安全
油炸类食品
腌制类食品
加工类肉食品
饼干类食品
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名要身体健康--5种食品需限食
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出处
《质量与市场（采购）》
2004年第2期25-25,共1页
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关键词
健康
饮食
高浓度白酒
烟熏类食品
腌制类食品
煎炸类食品
含糖饮料
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分类号
R163
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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