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饲料及动物源性食品中霉菌毒素检测及防霉脱霉技术研究进展 被引量:6
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作者 贾纪萍 张杰 +3 位作者 陈晓兰 张玉凤 陈欣雨 郑义 《中国饲料》 北大核心 2023年第2期9-12,共4页
霉菌毒素可在饲料、畜禽及水产动物体内蓄积残留,为动物健康和人类的食品安全带来隐患。随着对饲料及动物源性食品中多种霉菌毒素检测技术的深入研究,国家及行业对霉菌毒素的检测标准也在不断完善,因此,本文对饲料及动物源性食品中霉菌... 霉菌毒素可在饲料、畜禽及水产动物体内蓄积残留,为动物健康和人类的食品安全带来隐患。随着对饲料及动物源性食品中多种霉菌毒素检测技术的深入研究,国家及行业对霉菌毒素的检测标准也在不断完善,因此,本文对饲料及动物源性食品中霉菌毒素检测及防霉脱霉技术进行综述。 展开更多
关键词 饲料 动物源性食品 菌毒素 技术 技术
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蛋鸡日粮脱霉控制技术研究 被引量:2
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作者 张浩 曹金元 《养殖与饲料》 2018年第8期34-36,共3页
本文通过试验使雏鸡日粮中霉菌毒素达到不同浓度的污染,设计轻度污染、中度污染、严重污染3个级别的日粮,建立饲料不同的污染模型,用中度污染模型,选择市场上常用效果较好的3种脱霉剂对鸡进行解毒效果的比较试验,总结比较试验效果并从... 本文通过试验使雏鸡日粮中霉菌毒素达到不同浓度的污染,设计轻度污染、中度污染、严重污染3个级别的日粮,建立饲料不同的污染模型,用中度污染模型,选择市场上常用效果较好的3种脱霉剂对鸡进行解毒效果的比较试验,总结比较试验效果并从防止饲料霉变、脱霉剂的使用等方面总结蛋鸡日粮脱霉控制技术。 展开更多
关键词 蛋鸡 日粮 技术
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饲料中常见霉菌毒素及防控措施 被引量:6
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作者 许玲涵 《畜牧业环境》 2020年第3期73-73,共1页
霉菌毒素是真菌代谢的产物,具有毒性、致癌性。本文从其产生的因素、常见种类、危害、预防及脱霉技术进行了简述。
关键词 菌毒素 种类 危害 预防及技术
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