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题名中熟桃新品种“脆保”的选育及栽培技术
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作者
王召元
常瑞丰
张立莎
陈湖
韩继成
刘国俭
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机构
河北省农林科学院昌黎果树研究所
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出处
《林业实用技术》
2012年第11期47-48,共2页
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文摘
‘脆保’桃是从‘大久保’桃自然实生后代中选出的耐贮运新品种。果实发育期105d。果实近圆形,果顶圆平,大小整齐,平均单果质量268g,最大单果质量315g;果面着鲜红晕,着色度95%以上;果肉白色,具红色素,硬溶质,离核;风味酸甜适度,可溶性固形物含量12.6%,可滴定酸0.24%;果实硬度8.5kg/cm2,耐贮运。自花结实,丰产性强。
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关键词
桃
中熟品种
脆保
选育
栽培
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分类号
S661.1
[农业科学—果树学]
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题名中熟桃新品种脆保的选育及栽培技术
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作者
王召元
常瑞丰
张立莎
陈湖
韩继成
刘国俭
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机构
河北省农林科学院昌黎果树研究所
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出处
《河北农业科学》
2012年第3期67-69,共3页
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基金
河北省科技支撑计划项目(06220117D-4)
河北省财政项目(A2012020102)
现代农业产业技术体系项目(nycytx-31)
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文摘
脆保是从大久保自然实生后代中选育的耐贮运桃新品种。该品种综合性状优良,果实硬度大,耐贮运,自花结实,丰产,抗寒性强,是一个经济效益高、有发展潜力的优良品种。其果实发育期105 d;果实近圆形,果顶圆平,大小整齐,平均单果重268 g;果面着鲜红晕,着色度>95%;果肉白色,具红色素,硬溶质,离核;风味酸甜适度,可溶性固形物含量12.6%,可滴定酸含量0.24%;果实硬度8.5 kg/cm2,耐贮运。在河北、北京等大久保产区及生态条件类似地区均可引种栽培。
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关键词
桃
脆保
选育
栽培技术
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Keywords
Peach
Cuibao
Breeding
Cultivation techniques
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分类号
S662.1
[农业科学—果树学]
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题名杨桃果脯的护色保形工艺研究
被引量：4
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作者
黄甫
谢建英
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机构
湛江海洋大学理学院
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出处
《湛江海洋大学学报》
CAS
2002年第6期69-72,共4页
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文摘
研究了杨桃果片在不同护色液中、不同护色条件下的护色效果 ,及其在不同保脆保形液中的保脆保形效果。结果表明 ,1.7mol LNaCl水溶液腌制、护色 ,0 .0 90mol LCaCl2 + 0 .34mol LNaCl水溶液保脆保形效果较好。
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关键词
杨桃
果脯
护色保形工艺
保脆保形效果
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Keywords
Carambola Preserved fruit Protectiving coloration Protectiving crisp Protectiving shape
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分类号
TS255.41
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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