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题名经济蟹类性腺脂质需求的研究进展
被引量：2
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作者
傅愔
张凤英
赵明
马凌波
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机构
中国水产科学研究院东海水产研究所
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出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第10期5497-5510,共14页
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基金
上海市科技创新行动(18391900100)
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-48)
+1 种基金
中国水产科学研究院基本科研业务费(2020TD28)
宁波市重点科技项目(2019B10010)。
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文摘
蟹是具有较高营养价值的水产珍品。蟹类性腺发育的水平决定了经济养殖品种的繁殖性能,并且成熟亲蟹的性腺具有极高的食用价值。性腺发育过程中脂质的缺乏或不平衡会导致性腺发育不良,对亲蟹质量和繁殖性能均有较大影响。本文重点聚焦中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),同时兼顾三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)和拟穴青蟹(Scylla paramamosain),归纳了3种经济蟹类性腺发育不同时期脂质积累与转移的变化规律,在性腺发育氧化供能和内分泌调控方面的关键生理功能,以及饲料脂质摄入对性腺发育的影响,具体包括亲蟹的脂质需求量、不同脂质比例和适宜的来源3个方面。通过梳理总结,对蟹类亲体培育阶段脂质的需求提出建议,旨在通过营养调控提高亲蟹的性腺发育水平,促进养殖和苗种繁育产业的发展。
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关键词
蟹类
性腺成熟
脂质需求
繁殖营养
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Keywords
crab
gonadal development
lipid requirement
reproductive nutrition
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分类号
S852.2
[农业科学—基础兽医学]
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