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B族维生素测定方法研究进展 被引量：28
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作者 常相娜 黄荣清 +1 位作者 王正平 崔玉芳 《科学技术与工程》 2004年第4期312-316,共5页
B族维生素种类多、结构复杂、分析测定困难。现有的测定方法大部分为对单一类别B族维生素的测定。急需一种快速、准确、简便且能同时测定B族维生素的方法 ,便于实际应用。综述了高效液相色谱法、毛细管电泳等几种常用的同时测定多种B族... B族维生素种类多、结构复杂、分析测定困难。现有的测定方法大部分为对单一类别B族维生素的测定。急需一种快速、准确、简便且能同时测定B族维生素的方法 ,便于实际应用。综述了高效液相色谱法、毛细管电泳等几种常用的同时测定多种B族维生素方法的原理以及样品的前处理程序和方法。讨论了几种方法的优缺点及使用样品的种类。并对上述方法进行了比较 。 展开更多
关键词 B族维生素 含量测定 高效液相色谱法 毛细管电泳 胶束液相电泳
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