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饱和脂肪酸分类与生理功能 被引量：163
1
作者 陈银基 鞠兴荣 周光宏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期35-39,共5页
膳食中的总饱和脂肪酸含量与人体血清中HDL-C呈正相关,增加膳食中总脂和饱和脂肪的含量不仅会增加LDL-C含量,也会增加HDL-C的含量。而丁酸是挥发性饱和脂肪酸,主要作用是供应能量,同时有调节免疫应答和炎症反应,抑制肿瘤生长,促进细胞... 膳食中的总饱和脂肪酸含量与人体血清中HDL-C呈正相关,增加膳食中总脂和饱和脂肪的含量不仅会增加LDL-C含量,也会增加HDL-C的含量。而丁酸是挥发性饱和脂肪酸,主要作用是供应能量,同时有调节免疫应答和炎症反应,抑制肿瘤生长,促进细胞分化和凋亡作用;月桂酸对各种微生物如细菌、酵母、真菌以及包被的病毒等有抑制作用;肉豆蔻酸与血清高胆固醇息息相关,并可能是造成冠心病的最主要因素;棕榈酸能降低血清中胆固醇的含量;硬脂酸部分地降低了胆固醇的溶解,同时可能会对胆酸的生成进行调节,从而降低血清和肝脏中胆固醇含量。因而,对饱和脂肪酸的组成进行细分,并对其在体内的生理作用进行系统、科学的评估对进一步深入研究饱和脂肪酸具有重要意义。 展开更多
关键词 饱和脂肪酸 LDL—C HDL—C 胆固醇 甘油三酯 冠心病
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我国胆石病十年来的变迁 被引量：154
2
作者 Zhu Xueguang Zhang Shengduo +1 位作者 HuangZhiqiang et al. People′s Hospital,Beijing Medical U-niversity,Beijing100044. 《中华外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 1995年第11期652-658,共7页
作者报道了由全国胆道外科学组组织的来自７个省市、３３所医院３９１１例胆结石手术病例的第二次全国临床调查资料并与十年前首次调查的结果（中华外科杂志１９８７，２５：３２１～３２９）比较。调查证实：胆石病仍是我国普外临床的... 作者报道了由全国胆道外科学组组织的来自７个省市、３３所医院３９１１例胆结石手术病例的第二次全国临床调查资料并与十年前首次调查的结果（中华外科杂志１９８７，２５：３２１～３２９）比较。调查证实：胆石病仍是我国普外临床的多发病，约占同时期住院患者的１１．５％；多见于５０岁以上的女性；女：男约２．５７：１。约８０％的单一部位结石分布于胆囊，以胆固醇类结石为主；而以胆色素类为主的胆管结石仅占１０％。与十年前相比，胆囊：胆管结石从１．５：１上升至７．３６：１；胆固醇：胆色素结石从１．４：１升至３．４：１。调查还发现：上述关于结石类型及结石部位上的变化与近十年来胆道蛔虫及胆道感染率的显著下降及饮食结构的变化有关。 展开更多
关键词 胆结石 胆囊 胆管 胆固醇 胆色素 流行病学
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大鼠衰老模型的初步建立 被引量：141
3
作者 徐智 吴国明 +2 位作者 钱桂生 王士雯 薛桥 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期312-315,共4页
目的　探讨D 半乳糖皮下注射法致大鼠衰老的合适剂量 ,复制可靠的大鼠衰老模型。方法　实验分为D 半乳糖 0 0 75g kg组、0 1g kg组、0 12 5g kg组、3月龄对照组、2 4月龄对照组 (n =10 )。前 3组每天给予D 半乳糖皮下注射 ,对照组皮... 目的　探讨D 半乳糖皮下注射法致大鼠衰老的合适剂量 ,复制可靠的大鼠衰老模型。方法　实验分为D 半乳糖 0 0 75g kg组、0 1g kg组、0 12 5g kg组、3月龄对照组、2 4月龄对照组 (n =10 )。前 3组每天给予D 半乳糖皮下注射 ,对照组皮下注射等量生理盐水 ,40d后观测脑中B型单胺氧化酶 (MAO B)活性、血清超氧化物歧化酶 (SOD)活性、血清脂质过氧化物 (LPO)含量 ,脑、心肌、肝中脂褐素含量 ,血清溶血素水平 ,胸腺指数、脾脏指数、体重增长率 ,血糖、血清胆固醇含量的变化。结果　各致衰组和 2 4月龄组的脑中MAO B活性、血清LPO含量均较 3月龄组显著增高 (P <0 0 1) ;血清SOD活性较 3月龄组降低 (P <0 0 1) ;脑、心肌、肝中脂褐素含量均较 3月龄组增高 (P <0 0 1) ;血清溶血素水平、胸腺指数、脾脏指数仅 0 12 5g kg组和 2 4月龄组较 3月龄组显著降低 (分别 :P <0 0 5 ;P <0 0 1;P <0 0 1) ;各致衰组的血糖与 3月龄组间无显著差异 ;血清胆固醇仅 0 1g kg组显著增高 (P <0 0 1) ;体重增长率较 3月龄组显著降低 (P <0 0 1)。以上变化中 0 12 5g kg组与 2 4月龄组之间无显著差异 (P >0 0 5 )。结论　D 半乳糖 0 12 5g·kg- 1 ·d- 1 皮下注射 40d可以复制出与 2 4月龄大鼠衰老程度近似的大鼠衰? 展开更多
关键词 衰老模型 D-半乳糖皮下注射法 B型单胺氧化酶 血清 脂质过氧化物 胆固醇 LPO
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中国35～64岁人群胆固醇水平与10年心血管病发病危险的前瞻性研究 被引量：133
4
作者 王薇 赵冬 +5 位作者 刘静 曾哲淳 孙佳艺 刘军 秦兰萍 吴兆苏 《中华心血管病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期169-173,共5页
目的探讨我国35～64岁人群血清总胆固醇(TC)水平与心血管病(包括急性冠心病事件和急性脑卒中事件)发病危险的关系。方法采用前瞻性队列研究的方法,对1992年建立的11省市35～64岁队列人群共30384人的基线TC水平和1992—2002年发生的急性... 目的探讨我国35～64岁人群血清总胆固醇(TC)水平与心血管病(包括急性冠心病事件和急性脑卒中事件)发病危险的关系。方法采用前瞻性队列研究的方法,对1992年建立的11省市35～64岁队列人群共30384人的基线TC水平和1992—2002年发生的急性冠心病事件和急性脑卒中事件的关系进行分析。应用COX比例风险模型对TC水平与心血管病发病危险进行多因素分析。结果(1)以TC<3.64MMOL/L(140MG/DL)组为对照,随着TC水平的增加,缺血性心血管病发病危险呈持续增加变化。(2)TC水平与不同类型的心血管病的关系有所差别:缺血性脑卒中事件发病危险从TC很低水平(<3.64MMOL/L)开始,随着TC水平的增加呈持续上升的变化;而出血性脑卒中事件与TC水平的关系缺乏一致性。多因素分析结果显示:与TC<5.72MMOL/L(220MG/DL)相比,TC≥5.72MMOL/L时急性冠心病发病危险增加74%(RR=1.743,P<0.01),缺血性脑卒中发病危险增加12%(RR=1.119,P>0.05)。(3)在缺血性心血管病事件中,5.9%可归因于高TC血症;其中11.7%的急性冠心病事件和2.9%的急性缺血性脑卒中事件可归因于高TC血症。(4)不同TC水平时,随着合并其他心血管病危险因素个数的增加,10年心血管病发病的绝对危险增加。结论从TC低水平<3.64MMOL/L(140MG/DL)开始,随着TC水平的增加缺血性心血管病的发病危险持续上升。应该加强多重危险因素的综合干预,以减少心血管病的综合危险。 展开更多
关键词 冠状动脉疾病 脑血管意外 胆固醇 前瞻性研究
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中国18岁及以上人群血脂水平及分布特征 被引量：112
5
作者 张坚 满青青 +5 位作者 王春荣 李红 由悦 翟屹 李莹 赵文华 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期302-305,共4页
目的研究我国城乡不同地区居民血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平及分布特征.方法对49 252名18岁及以上调查对象空腹血浆血脂进行检测.结果我国18岁及以上成人血浆TC、TG、HDL-C水平分别为3.81 mmol/L、1.... 目的研究我国城乡不同地区居民血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平及分布特征.方法对49 252名18岁及以上调查对象空腹血浆血脂进行检测.结果我国18岁及以上成人血浆TC、TG、HDL-C水平分别为3.81 mmol/L、1.10 mmol/L、1.30 mmol/L; 其中城市成人TC、TG、HDL-C水平分别为3.96 mmol/L、1.16 mmol/L、 1.30 mmol/L,农村成人TC、TG、HDL-C水平分别为 3.75 mmol/L、1.07 mmol/L、1.30 mmol/L.18～44岁、45～59岁和60岁以上人群血浆TC平均水平分别为3.70 mmol/L、4.09 mmol/L、4.21 mmol/L;血浆TG平均水平分别为1.07 mmol/L、1.21 mmol/L、1.20 mmol/L;血浆HDL-C平均水平分别为 1.29 mmol/L、1.33 mmol/L、1.33 mmol/L.结论本次调查结果为全国人群血脂水平的代表性数据.城市成年人TC、TG水平高于农村;随着年龄的增长,血浆TC水平升高;45～59岁和60岁以上人群血浆TG水平差别无统计学意义,但均高于18～44岁组人群血浆TG水平. 展开更多
关键词 胆固醇 甘油三酯类 脂蛋白类 HDL胆固醇 60岁以上人群 血脂水平 18岁 甘油三酯(TG) 血浆总胆固醇 mol/L
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黑木耳多糖降血脂作用的研究 被引量：95
6
作者 周国华 于国萍 《现代食品科技》 EI CAS 2005年第1期46-48,共3页
本试验研究了黑木耳多糖的降血脂作用。采用不同浓度黑木耳多糖对高脂模型小鼠进行试验,研究黑木耳多糖对高脂模型小鼠甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的影响。结果表明,黑木耳多糖组小鼠的血清... 本试验研究了黑木耳多糖的降血脂作用。采用不同浓度黑木耳多糖对高脂模型小鼠进行试验,研究黑木耳多糖对高脂模型小鼠甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的影响。结果表明,黑木耳多糖组小鼠的血清甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)均不同程度低于高脂模型组,而高密度脂蛋白(HDL-C)却极其显著高于高脂模型组,提示黑木耳多糖确具显著的降血脂作用。 展开更多
关键词 黑木耳多糖 降血脂 高密度脂蛋白 血清甘油三酯 胆固醇
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测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究 被引量：104
7
作者 张蕊 祖丽亚 +1 位作者 樊铁 赵科鹏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期65-67,共3页
提出了用气相色谱法测定胆固醇含量鉴别地沟油的方法。地沟油是从餐饮业废弃物中提取的,成分复杂,常混有动物脂肪。动物脂肪中普遍含有大量的胆固醇,而在植物油中一般不含或含有极少量的胆固醇。植物油中主要含有谷甾醇、豆甾醇、菜油... 提出了用气相色谱法测定胆固醇含量鉴别地沟油的方法。地沟油是从餐饮业废弃物中提取的,成分复杂,常混有动物脂肪。动物脂肪中普遍含有大量的胆固醇,而在植物油中一般不含或含有极少量的胆固醇。植物油中主要含有谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等多种植物甾醇。利用极性毛细管色谱柱可将油脂中的胆固醇和植物甾醇很好地分离,从而可鉴别油样中是否混有地沟油。使用这种方法,当食用植物油中掺有10%(质量分数)以上的地沟油时,即可检出。 展开更多
关键词 地沟油 胆固醇 气相色谱
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薯蓣皂苷元和黄山药总皂苷抗高脂血症作用比较 被引量：78
8
作者 马海英 赵志涛 +3 位作者 王丽娟 王岩 周秋丽 王本祥 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期528-531,共4页
目的 :比较黄山药总皂苷 (TSDP)和薯蓣皂苷元 (Dio)抗高脂血症及对胆固醇吸收的抑制作用。方法 :在形成高胆固醇动物模型同时或之后ig或ip给予TSDP和Dio ,以血清总胆固醇含量评价TSDP和Dio对高脂血症的预防和治疗作用。将TSDP或Dio与胆... 目的 :比较黄山药总皂苷 (TSDP)和薯蓣皂苷元 (Dio)抗高脂血症及对胆固醇吸收的抑制作用。方法 :在形成高胆固醇动物模型同时或之后ig或ip给予TSDP和Dio ,以血清总胆固醇含量评价TSDP和Dio对高脂血症的预防和治疗作用。将TSDP或Dio与胆固醇及离体猪胆汁温孵形成微胶粒 ,以未形成微胶粒的游离胆固醇含量评价TSDP与Dio抑制胆固醇吸收作用。结果 :给小鼠igTSDP和Dio ,Dio对高脂血症有明显预防和治疗作用 ,而TSDP只有大剂量才有一定预防作用。小鼠ip给予Dio仍然有效 ,TSDP无效。大鼠igDio的预防效果明显优于TSDP。Dio体外抑制胆固醇微胶粒形成作用明显强于TSDP。结论 :Dio抗高脂血症作用优于TSDP ,可能与其抑制胆固醇微胶粒形成和吸收抑制有关系。 展开更多
关键词 黄山药总皂苷 薯蓣皂苷元 胆固醇 高胆固醇血症 胆固醇微胶粒
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植物甾醇的研究进展与趋向(Ⅱ)——植物甾醇的应用基础和开发研究 被引量：66
9
作者 吴时敏 吴谋成 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期60-63,共4页
阐述了当前关于植物甾醇应用基础研究的两个关键问题 ,简述了植物甾醇的开发和应用研究现状。
关键词 应用基础 植物甾醇 抗氧化 胆固醇 开发
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山楂黄酮提取及降血脂研究 被引量：87
10
作者 刘北林 董继生 +2 位作者 倪小虎 霍红 徐倩 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期324-327,共4页
目的:研究山楂黄酮提取工艺以及山楂黄酮对降低血脂的作用。方法:采用乙醇超声波提取方法提取山楂黄酮,及山楂黄酮对大鼠降血脂作用的研究。结果:山楂黄酮提取条件:溶剂:70%乙醇;超声波频率: 40kHz;超声波作用时间:15min;料液比:1:40倍... 目的:研究山楂黄酮提取工艺以及山楂黄酮对降低血脂的作用。方法:采用乙醇超声波提取方法提取山楂黄酮,及山楂黄酮对大鼠降血脂作用的研究。结果:山楂黄酮提取条件:溶剂:70%乙醇;超声波频率: 40kHz;超声波作用时间:15min;料液比:1:40倍。结论:乙醇超声波提取方法具有操作简单、提取时间短、纯度高、得率高等特点;山楂黄酮能够降低高血脂大鼠血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量,升高大鼠血清中高密度脂蛋白胆固醇的含量。 展开更多
关键词 山楂黄酮 超声波 降血脂 胆固醇
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水溶性与水不溶性膳食纤维对油脂、胆固醇和胆酸钠吸附作用研究 被引量：79
11
作者 陈亚非 赵谋明 《现代食品科技》 EI CAS 2005年第3期58-60,共3页
采用离体实验模拟人体胃和肠道的pH环境,探讨了小麦纤维、大豆纤维、水果纤维以及由三者和低聚果糖组成的复合膳食纤维产品分别对油脂、胆固醇、胆酸钠的吸附能力,为功能性复合膳食纤维产品的研发提供依据。结果表明,对不饱和脂肪花生... 采用离体实验模拟人体胃和肠道的pH环境,探讨了小麦纤维、大豆纤维、水果纤维以及由三者和低聚果糖组成的复合膳食纤维产品分别对油脂、胆固醇、胆酸钠的吸附能力,为功能性复合膳食纤维产品的研发提供依据。结果表明,对不饱和脂肪花生油的吸附能力表现为小麦纤维2.68g/g>清多冲剂2.35g/g>大豆纤维1.76g/g～水果纤维1.66g/g;对饱和脂肪猪油的吸附能力表现为小麦纤维5.64g/g>清多冲剂5.37g/g>大豆纤维5.14g/g～水果纤维4.57g/g.。对胆固醇和胆酸钠的吸附,水果纤维能力最强,分别为11.34g/g和73.70mg/g,清多冲剂次之中,其吸附量为9.23g/g和45.37mg/mL;均高于小麦纤维和大豆纤维。另外,在胃pH条件下,几种膳食纤维对胆固醇的吸附能力显著低于在肠道pH条件下。实验结果说明,复合膳食纤维产品“清多冲剂”能综合三种单一种类膳食纤维的优点。 展开更多
关键词 复合膳食纤维 油脂 胆固醇 胆酸盐
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玉米须降血糖的实验研究 被引量：82
12
作者 李伟 陈颖莉 +1 位作者 杨铭 曲淑岩 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期305-306,311,共3页
实验结果表明，玉米须水煎剂对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠有显著的治疗作用，对葡萄糖、肾上腺素引起的高血糖小鼠亦有明显的降血糖作用，但对正常小鼠血糖无明显影响，另外，并能降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。
关键词 玉米须 糖尿病 降血糖 胆固醇
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鸡蛋中胆固醇快速测定方法的研究 被引量：66
13
作者 王惠芸 高应 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期58-59,共2页
利用甲醇氯仿液提取样品中胆固醇，然后用邻苯二甲醛显色。该法具有成本低，省时、省力，方法稳定，重复性好，无需特殊设备等特点。与经典方法比较，无显著性差异。
关键词 鸡蛋 胆固醇 快速测定
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羊肉的营养价值及其品质的影响因素 被引量：69
14
作者 郑灿龙 《肉类研究》 2003年第1期47-48,共2页
羊肉是一种营养丰富、具有一定的食疗功效的低胆固醇食品 ,其品质受肉羊年龄、性别、品种、阉割与否、肥育程度、营养与饲料等因素的影响 ,而且肉羊不同部位肉的品质也有差别。
关键词 羊肉 营养价值 品质 胆固醇 嫩度
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高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油 被引量：84
15
作者 郭涛 杜蕾蕾 +1 位作者 万辉 何东平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期286-289,共4页
利用高效液相色谱法测定地沟油中胆固醇含量,继而定性分析食用油中是否掺地沟油。实验结果表明,当待检菜籽油样品中胆固醇的含量大于0.05mg/g时,可以很明显地观察到胆固醇色谱峰,且菜籽油中胆固醇含量随地沟油的增加呈线性增加,而合格... 利用高效液相色谱法测定地沟油中胆固醇含量,继而定性分析食用油中是否掺地沟油。实验结果表明,当待检菜籽油样品中胆固醇的含量大于0.05mg/g时,可以很明显地观察到胆固醇色谱峰,且菜籽油中胆固醇含量随地沟油的增加呈线性增加,而合格的食用植物油未检测出胆固醇。可利用此特征作为判断植物油中是否掺混了地沟油的依据。 展开更多
关键词 菜籽油 地沟油 胆固醇 色谱
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膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究 被引量：68
16
作者 黄才欢 欧仕益 +2 位作者 张宁 李亚菲 赵谋明 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第5期133-136,共4页
采用离体实验模拟人体胃和肠道的pH环境,探讨了大豆纤维、小麦纤维、水果纤维以及由3者和低聚果糖组成的复合膳食纤维产品“清多冲剂”的持水力、对脂肪、胆固醇、胆酸盐的吸附能力,为功能性复合膳食纤维产品的研发提供依据。结果表明,... 采用离体实验模拟人体胃和肠道的pH环境,探讨了大豆纤维、小麦纤维、水果纤维以及由3者和低聚果糖组成的复合膳食纤维产品“清多冲剂”的持水力、对脂肪、胆固醇、胆酸盐的吸附能力,为功能性复合膳食纤维产品的研发提供依据。结果表明,对花生油的吸附能力表现为小麦纤维2.68g/g>清多冲剂2.35g/g>大豆纤维1.76g/g～水果纤维1.66g/g;对猪油的吸附能力表现为小麦纤维5.64g/g>清多冲剂5.37g/g>大豆纤维5.14g/g～水果纤维4.57g/g。对胆固醇和胆酸的吸附,水果纤维能力最强,分别为11.34g/g和73.70mg/g,复合膳食纤维产品“清多冲剂”次之,其吸附量为9.23g/g和45.37mg/mL;两者的吸附能力都大大高于小麦纤维和大豆纤维的吸附能力。另外,在胃pH条件下,几种膳食纤维对胆固醇的吸附能力显著低于在肠道pH条件下。实验结果说明,复合膳食纤维“清多冲剂”能综合3种单一种类膳食纤维的优点。 展开更多
关键词 复合膳食纤维 胆固醇 胆酸盐
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冠心病患者同型半胱氨酸、血尿酸水平与冠脉病变的相关性 被引量：76
17
作者 宋艳东 陶英 +1 位作者 王苏 李志忠 《中华急诊医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期430-433,共4页
目的探讨血清同型半胱氨酸（Hcy）水平、血尿酸水平（UA）与冠状动脉病变严重程度的关系。方法回顾性分析2015年1月至2015年12月在北京安贞医院住院行冠状动脉造影检查者622例。根据造影结果，以任何冠脉狭窄／〉50％，作为冠心病的诊... 目的探讨血清同型半胱氨酸（Hcy）水平、血尿酸水平（UA）与冠状动脉病变严重程度的关系。方法回顾性分析2015年1月至2015年12月在北京安贞医院住院行冠状动脉造影检查者622例。根据造影结果，以任何冠脉狭窄／〉50％，作为冠心病的诊断标准，分为冠脉正常组和冠心病组，并根据SYNTAX评分，将冠心病组分为低危组（1～22分）、中危组（23～32分）及高危组（〉33分）。测定血清同型半胱氨酸水平、血尿酸水平、空腹血脂包括：总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）。比较各组患者血脂、血清同型半胱氨酸水平、血尿酸水平。以血清同型半胱氨≤15μmol／L为正常值，再将患者分为高Hcy组和正常组，比较两组SYNTAX评分，并进行相关性分析。血尿酸男性以〈416μmol／L为正常值，女性以〈357μmol／L为正常值，将UA和SYNTAX评分进行相关性分析。结果SYNTAX评分高危组、中危组与正常组比较TC、LDL—C显著增高，而正常组、低危组间差异无统计学意义（P〉0．05）。SYNTAX评分高危组、中危组与冠脉正常组比较，同型半胱氨酸水平显著增高。正常Hcy组与高Hcy组在年龄、性别、TC、TG、HDL-C、LDL—C的差异无统计学意义（P〉0．05）。高Hcy组患者的冠脉SYNTAX评分显著高于正常组（P〈0．05）。多元Logistic回归分析表明血Hcy水平与冠脉病变程度相关（P〈0．05）。SYNTAX评分高危组、中危组与同性别冠状动脉正常组比较，uA水平显著增高（P〈0．05）。多元Logistic回归分析表明血uA水平与冠状动脉病变程度相关（P〈0．05）。结论血Hcy水平、血uA水平是冠脉病变严重程度的危险因素，血Hcy水平及血UA水平较高的患者冠状动脉病变程度较重。 展开更多
关键词 冠心病 胆固醇 同型半胱氨酸 血尿酸 冠状动脉造影 冠状动脉病变程度 SYNTAX评分 相关性
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益生菌降解胆固醇的作用及机理研究进展 被引量：68
18
作者 赵佳锐 杨虹 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期315-319,共5页
益生菌是来源于宿主并对宿主健康有一定促进作用的微生物。降胆固醇功能是某些益生菌的主要益生功能之一。近年来国际上对益生菌降胆固醇的体外和体内研究进展 ,主要包括菌体生长与降胆固醇的关系、pH的影响、胆酸盐的作用、胆酸盐水解... 益生菌是来源于宿主并对宿主健康有一定促进作用的微生物。降胆固醇功能是某些益生菌的主要益生功能之一。近年来国际上对益生菌降胆固醇的体外和体内研究进展 ,主要包括菌体生长与降胆固醇的关系、pH的影响、胆酸盐的作用、胆酸盐水解酶活性、益生元的使用、人和动物喂养实验等方面。目前人们提出的益生菌降胆固醇作用机理的假说主要有共沉淀作用、酶对胆酸盐的分解作用、胆固醇掺入细胞膜、细菌对胆固醇的吸收等 ,这些机理假说尚有待进一步研究证实。降胆固醇益生菌制品研发的前景十分广阔。 展开更多
关键词 益生菌 胆固醇 乳杆菌 双歧杆菌 胆酸盐
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我国人群血脂的流行病学 被引量：71
19
作者 李莹 《中国实用内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期259-261,共3页
关键词 中国人 血脂 流行病学 动脉粥样硬化 胆固醇 心血管病
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2017年AACE/ACE血脂异常管理与动脉粥样硬化疾病预防指南简介 被引量：71
20
作者 梁依 赵文君 郭艺芳 《中国心血管杂志》 2017年第4期235-237,共3页
近日,美国临床内分泌医师协会（AACE）与美国内分泌学会（ACE）联合颁布了2017年血脂异常管理与动脉粥样硬化疾病预防指南[1]。新指南更新要点主要包括：（1）继续强调降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的重要性。根据心血管危险分层确... 近日,美国临床内分泌医师协会（AACE）与美国内分泌学会（ACE）联合颁布了2017年血脂异常管理与动脉粥样硬化疾病预防指南[1]。新指南更新要点主要包括：（1）继续强调降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的重要性。根据心血管危险分层确定相应的LDL-C的目标值, 展开更多
关键词 胆固醇 降脂药 血脂异常 指南
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