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题名育肥时间对三疣梭子蟹卵巢发育和营养品质的影响
被引量:45
- 1
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作者
吴旭干
汪倩
楼宝
刘智俊
成永旭
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机构
上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室
上海海洋大学上海高校知识服务平台水产动物遗传育种中心
浙江省海洋水产研究所
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出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第2期170-182,共13页
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基金
国家自然科学基金项目(40806068
41276158)
+4 种基金
上海高校水产学一流学科建设项目(沪教科2012-62)
上海市自然科学基金项目(12ZR1413000)
上海市科委工程技术中心能力提升项目(13DZ2280500)
浙江省重大科技专项计划项目(2011C12011)
浙江省农业科技成果转化资金项目(2013-171-72)
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文摘
采用育肥养殖实验和生化分析技术,研究了育肥时间对三疣梭子蟹雌体卵巢发育和营养品质的影响。结果发现,(1)经90d育肥的雌体卵巢指数显著上升,出肉率和总可食率呈先上升后下降趋势,育肥30—60d的总可食率达42%以上。(2)育肥时间对肌肉中常规营养成分含量无显著影响,育肥60d卵巢和肝胰腺中的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量最高,水分含量最低;育肥使肝胰腺和卵巢中胆固醇百分含量呈显著下降趋势,育肥后期卵巢和肝胰腺中的磷脂含量显著上升;就不同组织而言,肝胰腺中的甘油三酯含量最高。(3)育肥使卵巢和肝胰腺中的单不饱和脂肪酸呈上升趋势,而多不饱和脂肪酸呈先下降后上升趋势,肌肉中脂肪酸组成无显著变化;整体上,肌肉的脂肪酸营养价值优于肝胰腺和卵巢。(4)育肥早期卵巢中氨基酸含量显著上升,整个育肥过程中肌肉中的甜味氨基酸含量呈显著上升趋势,育肥60d后卵巢和肌肉中所有必需氨基酸分值均大于100,无限制性氨基酸。研究表明,生殖蜕壳后的三疣梭子蟹雌体适宜育肥时间为60d,育肥不仅提高了总可食率,且优化了其营养价值。
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关键词
三疣梭子蟹
育肥时间
卵巢发育
营养品质
脂肪酸
氨基酸
-
Keywords
Portunus trituberculatus
fattening period
ovarian development
nutritional quality
fattyacids
amino acids
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分类号
Q956
[生物学—动物学]
S968.2
[农业科学—水产养殖]
-
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题名育肥时间对延黄牛生长性能和肌肉品质的影响
被引量:4
- 2
-
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作者
吴健
夏广军
于永生
张国梁
赵玉民
严昌国
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机构
延边大学农学院
吉林省农业科学院畜牧科学分院
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出处
《吉林农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期600-604,共5页
-
基金
国家肉牛牦牛产业技术体系经费资助(CARS-38)
吉林省肉牛产业技术体系经费资助(201430)
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文摘
为明确育肥时间对延黄牛的生长性能和肌肉品质的影响,测量了延黄牛(阉牛)6,12,18,24,36月龄体重及体尺指标,比较了24月龄和36月龄的肉质性状。结果表明:随着育肥时间的延长,延黄牛体重、体高、体长、坐骨端宽和管围等体尺指标逐步提高,但体高、体长的增长幅度逐渐降低,体重、胸围、坐骨端宽、管围的最快增长期分别为18-24,6-12,12-18,6-12月龄。与24月龄延黄牛相比,36月龄个体眼肌面积显著增加(P〈0.05),大理石花纹等级显著提高(P〈0.05),背膘厚、粗脂肪含量、脂肪酸含量极显著增加(P〈0.01),剪切力显著降低(P〈0.05),精氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、组氨酸、苯丙氨酸含量显著高于24月龄(P〈0.05),赖氨酸和脯氨酸含量极显著高于24月龄(P〈0.01)。不同育肥时间对延黄牛体重、体尺、产肉性能、肌肉品质和营养价值具有显著影响,延黄牛育肥至36月龄其牛肉品质更优、营养价值更高。
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关键词
延黄牛
育肥时间
生长性能
肉质
氨基酸
脂肪酸
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Keywords
Yan-yellow cattle
fattening period
growth performance
meat quality
amino acid
fatty acid
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分类号
S823.92
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名浅谈羔羊快速育肥技术及其意义
被引量:2
- 3
-
-
作者
由焕霞
宝志娜
-
机构
辽宁省北票市五间房动物卫生监督所
辽宁省北票市城区动物卫生监督所
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出处
《中国畜禽种业》
2010年第2期64-65,共2页
-
文摘
推广羔羊的快速育肥技术就是应用科学的饲养和管理技术.在最短的时间内,以最少的饲料及管理成本获得最快的增重速度。生产出优质的肥羔肉,取得最高的经济效益。所谓的“快”,就是肥育羊的生长速度加快,从原来的100天育肥时间缩短到现在的45天左右。高标准羔羊育肥是育出高标准的羔羊,提高羔羊的出肉率、屠宰率和羔羊的商品率,
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关键词
快速育肥技术
羔羊育肥
育肥时间
管理技术
应用科学
增重速度
管理成本
经济效益
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分类号
S826
[农业科学—畜牧学]
-
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题名公鸡阉割新技术
被引量:1
- 4
-
-
作者
周志远
艾平和
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机构
广东省韶关农业学校牧医教研组
-
出处
《养禽与禽病防治》
北大核心
2008年第9期17-18,共2页
-
文摘
公鸡阉割术在我国民间具有悠久的历史。公鸡摘除睾丸后,性情变得温驯,减少了公鸡之间的互相打斗,尤其便于大群公鸡饲养管理,并使羽毛更加光亮丰满,肉质细嫩可口,体重增加,缩短育肥时间,还可以减少饲料消耗,降低饲养成本,提高经济效益。在我国广东,流行食用阉鸡的习俗,阉鸡饲养量和销售量占有肉用鸡市场的半壁江山。
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关键词
阉割术
公鸡
技术
饲养管理
体重增加
育肥时间
饲料消耗
饲养成本
-
分类号
S831.4
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名饲养管理对牛肉品质的影响
被引量:1
- 5
-
-
作者
张丽茹
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机构
吉林省公主岭市龙山满族乡畜牧兽医站
-
出处
《吉林畜牧兽医》
2018年第6期51-51,53,共2页
-
文摘
作为养牛大国,我国目前已成为仅次于美国和巴西的世界第三大牛肉生产国。虽然我国的养牛历史比较悠久,但长期以来,养牛主要为了役用,牛肉主要来源于经淘汰的老弱残牛,其品质很差,所以近20~30年才有了真正意义上的肉牛产业发展。随着经济社会的迅猛发展和人们生活水平的提高,对牛肉品质的要求也越来越高,同时为了改变国内的高档牛肉市场被进口牛肉垄断的局面,我国的肉牛养殖业必须把提高牛肉品质作为发展的重点。影响牛肉品质的因素有很多,本文主要从饲养管理水平进行阐述,为肉牛养殖提供参考。1饲养方式不同的饲养管理方式对肉牛的生产性能影响很大。采食和饲喂方式、育肥时间长短和断奶时间早晚等因素都会对牛肉的嫩度和肌肉的脂肪含量产生不同的影响。研究结果显示,增多饲喂次数或延长采食时间,能够增加肉牛胴体皮下脂肪的厚度,进而提高牛肉的嫩度和适口性。自由采食的牛要比饲养的牛肌肉脂肪含量高。自由放牧后补饲精料的牛要比不补饲精料的牛肌肉脂肪含量高。舍饲牛要比放牧牛的牛肉嫩度好。另有研究表明,屠宰前对肉牛进行集中育肥有助于改良牛肉的外观形状,而且牛肉的肌肉脂肪含量、牛肉嫩度及大理石纹都会随着育肥天数的增加而增高。断奶时间早可提高牛肉的品质,并且能降低无效脂肪的沉积数目。
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关键词
饲养管理水平
牛肉品质
肌肉脂肪含量
肉牛养殖业
牛肉嫩度
肉牛产业
饲养管理方式
育肥时间
-
分类号
S823.914
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名肉羊秋季肥育技术
- 6
-
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作者
李建雨
-
机构
河北省衡水市职业技术教育中心
-
出处
《农村养殖技术》
2010年第16期23-24,共2页
-
文摘
(一)育肥时间的选择 商品羊在冬季出栏较为适宜,因此肉羊的育肥季节选在9月初最好,而且此季气温适宜,牧草、农作物秸秆丰富,利于肉羊的快速生长和销售。
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关键词
肉羊
肥育技术
秋季
农作物秸秆
育肥时间
冬季出栏
育肥季节
快速生长
-
分类号
S826.92
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名冬季养猪防便秘
- 7
-
-
作者
于锋
-
机构
龙江县畜牧水产局
-
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2007年第6期114-115,共2页
-
文摘
冬季育肥猪容易发生便秘,影响生长,从而延长了生猪育肥时间,增加了饲养成本,降低了经济效益。下面,笔者就冬季如何防治猪便秘谈一些粗浅的见解。
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关键词
防便秘
冬季
养猪
育肥时间
饲养成本
经济效益
育肥猪
猪便秘
-
分类号
S828.4
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名人工牧草快速育肥肉鹅试验
- 8
-
-
作者
唐开
雷光辉
陈德术
-
机构
重庆市开县畜牧兽医局
重庆市开县临江镇畜牧兽医站
重庆市开县长沙镇畜牧兽医站
-
出处
《中国牧业通讯》
2008年第5期50-50,53,共2页
-
文摘
目前.农村养鹅多数沿用传统的饲养方法.育肥时间长.精料耗量大,经济效益不高。为此.我们根据鹅早期生长快的特点,通过饲喂优质牧草和补饲配合饲料.观测其增长效果.并计算经济效益.为推广肉鹅快速育肥技术提供科学依据。
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关键词
快速育肥技术
肉鹅
人工牧草
试验
经济效益
育肥时间
饲养方法
农村养鹅
-
分类号
S826.6
[农业科学—畜牧学]
S835
[农业科学—畜牧兽医]
-
-
题名肉兔快速育肥技术
- 9
-
-
作者
徐明义
-
出处
《农村新技术》
2014年第4期28-29,共2页
-
文摘
一、育肥时间段及育肥期肉兔的生长有—个由慢到快,然后再由快到慢的成长过程,其中有—个增重最快的生长时段,称之为“快速增重期”。以新西兰白兔为例,仔兔出生时仅50克左右,3周龄开始吃固体饲料,此时兔的日增重开始逐渐加快,到7~9周龄时最高,日增重可达30一50克,10周龄以后生长速度开始下降。其饲料转化比,
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关键词
快速育肥技术
肉兔
生长速度
快速增重
新西兰白兔
饲料转化比
育肥时间
成长过程
-
分类号
S826.6
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名公鸡阉割新技术
- 10
-
-
作者
周志远
-
机构
广东省韶关农业学校牧医教研组
-
出处
《贵州畜牧兽医》
2010年第4期26-27,共2页
-
-
关键词
阉割术
公鸡
新技术
肉鸡市场
大群饲养
饲养管理
体重增加
育肥时间
-
分类号
S857.129
[农业科学—临床兽医学]
-
-
题名肉牛饲养记“十要”
- 11
-
-
作者
李长梅
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机构
河北省河间市畜牧局
-
出处
《农村养殖技术》
2005年第5期28-29,共2页
-
-
关键词
肉牛
饲养
育肥时间
青年牛
架子牛
出栏
-
分类号
S823.92
[农业科学—畜牧学]
S828
[农业科学—畜牧兽医]
-
-
题名冬季羔羊高效饲养技术
- 12
-
-
作者
舒刚
-
机构
四川农业大学动物医学院
-
出处
《植物医生》
2017年第12期34-35,共2页
-
文摘
羔羊肉因其鲜嫩易消化、脂肪少、瘦肉多深受人们喜爱,冬季对羔羊进行补饲可使其生长发育快,增加饲料报酬率,缩短育肥时间,快速培育出高标准羔羊,使羔羊出肉率、屠宰率及商品率显著提高,而且肉质好,具有生产周期短、成本低、羔羊增重快及经济效益高等优点。因此,本期介绍一组冬季羔羊高效饲养技术,供养殖户参考。
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关键词
饲养技术
羔羊肉
冬季
生长发育
饲料报酬
育肥时间
快速培育
生产周期
-
分类号
S829.1
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名浅谈猪的阉割术
- 13
-
-
作者
王子龙
-
机构
山东省邹城市峄山镇畜牧站
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出处
《中国畜禽种业》
2009年第8期48-50,共3页
-
文摘
猪的阉割术是摘除去猪的主要性腺组织(睾丸和卵巢).使之不再具有生殖能力.距今已有两千多年的历史。近几年.随着养猪集约化的发展,饲养技术水平的不断提高和品种不断改良。商品肉猪育肥时间缩短在5-6个月就可出栏.加之品种原因,母猪达不到性成熟,不出现发情现象就已出栏。有的养殖户为减少对猪的应激.
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关键词
阉割术
养猪
生殖能力
饲养技术
育肥时间
商品肉猪
发情现象
集约化
-
分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
-
-
题名浅谈育肥猪的饲养管理技术措施
被引量:8
- 14
-
-
作者
王阜生
王常军
-
机构
辽宁省阜蒙县动物卫生监督所
辽宁省阜蒙县东梁动物卫生监督所
-
出处
《中国畜禽种业》
2010年第1期51-51,共1页
-
文摘
猪的肥育是养猪生产中最后阶段,其目的是以最短的时间,最少的饲料与劳动力,来获得瘦肉多、品质好的瘦肉型商品猪。猪的育肥时间从60~180日龄时,体重为25~100千克左右,此阶段猪正处于生长发育阶段。因此如何提高日增重,缩短育肥期,提高饲料转化效率,降低养猪成本,提高养殖户的经济效益是这个阶段的关键。为了达到理想的90~100千克上市的这一目标,应采取一套科学的饲养管理技术措施。
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关键词
管理技术措施
育肥猪
饲养
瘦肉型商品猪
饲料转化效率
生长发育阶段
育肥时间
养猪生产
-
分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名农区适度规模高床肉羊养殖的几点探讨
被引量:3
- 15
-
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作者
王彦发
杨丙友
杨学习
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机构
江苏省睢宁县李集镇农技中心
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出处
《北方牧业》
2012年第5期25-25,共1页
-
文摘
高床养羊的最大优势是可充分利用空间,提高养殖密度,适用于场地较小的养殖户,目前河北邯郸、宁晋等地有少量养羊户应用此技术。对于高床养殖该文作者王彦发认为,这种技术可缩短羊的育肥时间,减少疾病发生,在江苏睢宁县取得了很好的效果;但河北宁晋兽医孙立恩介绍说宁晋等地高床养殖的羊易生病,他认为此技术限制了羊的运动,而好动又是羊的本性,所以不太利于羊的健康。您身边的养殖户有应用高床养羊技术的吗?您对此技术有什么看法,欢迎来电交流或探讨,我们愿意做同行之间沟通互动的平台。
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关键词
羊养殖
高床
适度规模
农区
河北邯郸
利用空间
养殖密度
育肥时间
-
分类号
S826
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名不同饲料配方对架子牛育肥效果的影响
被引量:1
- 16
-
-
作者
任磊
吴淑妍
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机构
辽宁省朝阳县畜牧技术推广站
-
出处
《养殖技术顾问》
2014年第5期35-35,共1页
-
文摘
架子牛育肥主要技术指标有架子牛增重、平均日增重、饲料报酬和育肥时间等,为掌握饲料对架子牛增重的影响,2011年2月11日至6月11日,朝阳县恒兴牧兴有限公司,在夏杂后代中随机抽取90头年龄在6月龄以上,健康无病、体型发育良好的断奶公犊,把他们平均分成3组进行试验,采用不同饲料配方饲喂架子牛,具体操作步骤如下。
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关键词
饲料配方
育肥效果
架子牛
平均日增重
技术指标
育肥时间
饲料报酬
随机抽取
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分类号
S816.31
[农业科学—饲料科学]
-
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题名羔羊的育肥技术及管理要点
被引量:1
- 17
-
-
作者
陈云政
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机构
青海省门源县农牧和科技局
-
出处
《当代畜禽养殖业》
2016年第8期15-15,共1页
-
文摘
羔羊肉因其鲜嫩易消化、脂肪少、瘦肉多等诸多优点,深受人訂喜爱&高效的羔羊育肥技术利用了羔羊生长发育快、飼料报酬高等特点,将断奶羔羊直接转入育肥舍进行集中育肥,在短时间内快速培育出高标准的羔羊高效羔羊育肥技术能够大大缩短育肥时间,使羔牟的出肉率、屠宰率及商品率显著提高,而篇肉质好,具有生产周期短、成本低、饲料报酬高、羔牟增重快及经济效益高等优点.
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关键词
育肥技术
羔羊肉
管理要点
羔羊生长发育
育肥时间
饲料报酬
断奶羔羊
快速培育
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分类号
S823.6
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名羔羊育肥技术
- 18
-
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作者
谢小来
董正德
李信涛
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机构
东北农业大学动物科技学院
黑龙江省畜牧研究所
黑龙江省大山种羊场
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出处
《农村科学实验》
2017年第2期24-24,共1页
-
文摘
羔羊育肥应根据羔羊的品种、性别、体重分类组群,并进行榆疫检杏,有病羔羊小能进行育肥;对羔羊进行驱虫、药浴、防疫注射、修蹄和剪毛;羔羊育肥要有充足的草架、补料槽和饮水槽,对羊舍进行彻底的清扫和消毒。根据不同的育肥方法和育肥时间,
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关键词
羔羊育肥
育肥技术
防疫注射
育肥时间
育肥方法
体重
驱虫
药浴
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分类号
S826
[农业科学—畜牧学]
-
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题名浅谈动物四肢机能障碍综合征
- 19
-
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作者
张昕
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机构
呼和浩特市农业广播电视学校
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出处
《现代农业》
2015年第3期105-105,共1页
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文摘
四肢机能障碍综合症的明显特征是跛行,人们通常就叫成是跛行。在华北、东北和西北等地区病例统计表明,四肢病和蹄病在牛和马的普通病中占有相当大的比重。对四肢病和蹄病如果不及时的诊治,时间拖的长会变成慢性病。跛行可使乳用动物的泌乳量降低,肉用动物延长育肥时间,经济上也会造成损失。一、造成四肢机能障碍的主要原因不合理的饲养管理,特别是不合理的骑赛能力有着直接的关系。饲料中矿物质的缺乏和比例失调等,
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关键词
机能障碍
肉用动物
四肢
综合征
育肥时间
饲养管理
比例失调
泌乳量
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分类号
S857.161
[农业科学—临床兽医学]
-
-
题名羔羊育肥技术
- 20
-
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作者
谢小来
董正德
李信涛
-
机构
东北农业大学动物科技学院
黑龙江省畜牧研究所
黑龙江省大山种羊场
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出处
《新农业》
2011年第6期18-18,共1页
-
文摘
羔羊育肥应根据羔羊的品种、性别、体重分类组群,并进行检疫检查,有病羔羊不能进行育肥;育肥羔羊的月龄差±1个月,体重差±5公斤;对羔羊进行驱虫、药浴、防疫注射、修蹄和剪毛;羔羊育肥要有充足的草架、补料槽和饮水槽,对羊舍进行彻底的清扫和消毒,根据不同的育肥方法和育肥时间,储备好充足的饲草饲料。
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关键词
羔羊育肥
育肥技术
检疫检查
育肥羔羊
防疫注射
育肥时间
育肥方法
饲草饲料
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分类号
S826
[农业科学—畜牧学]
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